SKŁADNIKI 4 szt. dużych jabłek 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych 3 łyżki posiekanych migdałów 8 szt. pokrojonych śliwek suszonych łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki rodzynek łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny cynamon PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzać do 180º. Jabłka umyć, ściąć górną część. Wydrążyć pozostałą, większą, zostawiając ok 1,5-2 cm od brzegu(...)problemu zrobiłam to zwykłym nożem, nie potrzebujemy idealnie równej powierzchni. Bakalie wymieszać w misce i nałożyć do wydrążonych części jabłek. Miód połączyć z sokiem z cytryny i cynamonem (ilość cynamonu wg indywidualnych upodobań, ja użyłam ok 1/2 łyżeczki), polać bakalie. Przykryć jabłka odciętymi wcześniej częściami i zawinąć w folię aluminiową. Piec ok. 10-15 min. PORCJE
zabawa smakiemOstatnio kombinuję do pracy z szybkimi i lekkimi obiadami. Poszukując nowych smaków postanowiłam połączyć sos sojowy i miód. Był to strzał w dziesiątkę, gdyż marynata doskonale podkreśliła smak kurczaka :) Składniki: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka słodkiej papryki Szczypta cayenne 1 ząbek czosnku Pół dużej piersi z kurczaka (1 pojedyńcza) Przygotowanie: Pierś pokrój na mniejsze kawałki
Fabryka pomysłówprzepis. Batoniki owsiane z bananem i czarnym sezamem SKŁADNIKI: 2 dojrzałe banany 150 g płatków owsianych 20 g nasion słonecznika 20 g czarnego sezamu 2 płaskie łyżki miodu PRZYGOTOWANIE: Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy dokładnie widelcem. Dodajemy resztę składników czyli płatki, słonecznik, sezam i miód i dokładnie mieszamy całość. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiblogu Moje Wypieki . Składniki 600 g mąki pszennej 250 g masła 150 g cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczającej 5 łyżeczek przyprawy korzennej do piernika 6 łyżek płynnego miodu Dodatkowo 100 g czekolady (rozpuszczonej do dekorowania pierników) wiórki kokosowe na lukier 1 białko 1 szklanka cukru pudru Sposób przygotowania W garnuszku rozpuścić masło, dodać cukier i miód. Mieszać
pink envelopestrony Składniki ok 1 kg polędwiczek wieprzowych 1 szklanka bulionu z kurczaka i warzyw ½ szklanki octu balsamicznego 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka miodu ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki 2 - 4 ząbki czosnku, posiekane 2 - 3 szalotki drobno pokrojone przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Polędwiczki umyć, osuszyć, oczyścić dokładnie z błon. Posolić i popieprzyć(...)obsmażyć ze wszystkich stron na rumiano. Umieścić mięso w misie wolnowara. W rondelku wymieszać wszystkie pozostałe składniki: bulion, ocet, sos Worcestershire, sos sojowy, miód, paprykę, szalotkę i czosnek. Zagotować i zalać mięso. Gotować 4 godziny na ustawieniu high lub 6 - 8 godzin na low. Gotowe mięso wyjąc z wolnowaru. Podzielić przy pomocy
Stare Garybyło na słono , tym razem czas na bombę słodkości czyli DROŻDŻOWE NALEŚNICZKI Z SYROPEM MNISZKOWYM Potrzebne Na syrop rozwinięte kwiaty mniszka lekarskiego (pełen litrowy garnek) 2 cytryny 5 łyżek miodu 0,5kg cukru Na naleśniczki 20g drożdży 250g mąki 50g cukru 1szkl mleka 1 jajko 1 żółtko 30g masła 2 łyżki cukru waniliowego lub wanilinowego Niestety niemożliwe jest zrobienie(...)będziemy przecedzać), zagotowujemy, gotujemy 5-10 minut i zostawiamy na 24 godziny. Po 24 godzinach jak najdokładniej odcedzamy kwiatki przez sitko- szkoda zmarnować cenny płyn. Dodajemy miód i cukier i zagotowujemy ponownie. Gotujemy na małym ogniu dopóki płyn nie zmniejszy swojej objętości prawie o połowę. Gorącym syropem wypełniamy wygotowane słoiczki lub butelki, zakręcamy i obracamy do góry nogami. Powinny się
les mirabellesskusić! ŚNIADANIOWE PLACUSZKI Z GRUSZKĄ 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 1 jajko szczypta soli 1 gruszka tłuszcz do smażenia syrop klonowy lub lejący miód do podania Gruszkę trzemy na tarce o grubych oczkach (ze skórką i ogryzkiem). Mąkę, proszek, mleko, sól i jajko mieszamy miotełką albo mikserem do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy startą gruszkę(...)rozgrzanej, natłuszczonej patelni smażymy placki z dwóch stron na złoty kolor. Jemy na ciepło, polane syropem klonowym. Jamie podawał je z gęstym jogurtem i miodem- to też musi być cudowna kombinacja. To są bardzo delikatne placuszki- w sam raz dla mnie, bo nie lubię intensywnych smaków rano. Pachną lekko gruszką i mają aksamitną konsystencję. Najlepsze są na ciepło
les mirabellesZamiast tradycyjnych kotletów panierowanych w bułce tartej - pikantne, lekko słodkawe i bardzo soczyste kotlety sojowe. Z takiej ilości składników wychodzą 2-3 porcje. Składniki: 10 kotletów sojowych 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 2 ząbki czosnku pieprz bulion (woda + kostka bulionowa) pra żone ziarna sezamu szczypiorek Wykonanie: Przyrządź marynatę: wymieszaj miód, sos sojowy
Qlinarnie i QlinarnieŻurawina suszona Boczek w plastrach Glazura na około 10 roladek: 2 łyżki miodu 2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju wykałaczki Żurawinę zalewamy wrzątkiem na ok 15 minut, następnie odsączamy i na każdy plasterek boczku układamy ok 5-7 kulek (wszystko zależy od wielkości plastrów). Boczek zawijamy w rulon i spinamy wykałaczką. Miód rozpuszczamy, najlepiej w mikrofalówce, dodajemy musztardę
Jadło i czytadłoduże czerwone cebule 1/2 szklanki kaszy jaglanej 5 łyżek oleju 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy 1 kostka rosołowa 200 gram serka ricotta pieprz, sól Cebulę przeciąć na 3-4 równe plastry. Olej, musztardę i miód rozgrzać na patelni, dodać plastry cebuli i dusić na małym ogniu ok 20 minut. Kaszę ugotować w 1 1/2 szklance wody wraz z kostką
Jadło i czytadłocała perliczka 100 g masła 3 ząbki czosnku 2 pomarańcze 1 jabłko 4 łyżki miodu pieprz, sól, rozmaryn Perliczkę nacieramy pieprzem, solą, czosnkiem i rozmarynem. Masło, miód i sok z 1 i 1/2 pomarańczy podgrzewamy do rozpuszczenia składników. Jabłko i pół pomarańczy kroimy w większą kostkę, dodajemy kilka łyżek zaprawy miodowej, mieszamy i faszerujemy perliczkę. Pozostała częścią miodowo-pomarańczowej
Jadło i czytadłochrupiącą marchewką na słodko, doda energii aż do samego obiadu. 100 g twarożku półtłustego 1 jabłko 1/3 szklanki pestek dyni 10 g plasterków marchwi typu chipsy 2 łyżki płynnego miodu Jabłko obrać i zetrzeć na grubych oczkach. Serek rozdrobnić na większe kawałki. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać i polać miodem
Jadło i czytadłocebuli 1 czerwona słodka papryka 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 główka czosnku 1-2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru mielonego lub świeżego 2-4 łyżek miodu 4 łyżeczki papryki mielonej słodkiej 4 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego sól, pieprz, majeranek olej do smażenia Przygotować wywar warzywny: W 2 litrach osolonej wody ugotować marchew, pietruszkę, ziemniaki (wszystko(...)dusić ok 2 godzin na małym ogniu do miękkości, w razie potrzeby podlać trochę wodą lub wywarem. Pod koniec smażenia solimy. Do miękkiego mięsa wlewamy wywar warzywny, dodajemy miód, cynamon i imbir. Składniki te dodajemy w małych porcjach, mieszamy, próbujemy i dalej dodajemy. Ważne aby utrzymać granicę miedzy słodkością a ostrością, no i z cynamonem należy wyważyć ilość indywidualnie, według
Jadło i czytadłoolej ten ma delikatną nutę i aromat słoneczników. 400g filetów śledziowych a'la matjas 2 cebule 2-3 kiszone ogórki 1-2 pomidory 3 łyżki musztardy 2 łyżeczki miodu 5 łyżek oleju słonecznikowego Przygotowanie: Śledzie moczymy aby pozbyć się soli. Następnie kroimy je w kawałki grubości około 1cm. Cebulę kroimy w piórka, ogórka w plasterki a pomidora w półplasterki(...)Musztardę mieszamy z miodem i olejem, dodajemy śledzie i warzywa, mieszamy. Gotowe śledzie wstawiamy do lodówki na kilka godzin. UWAGA: Panie, które stosują w kosmetyce oleje do pielęgnacji cery, zachęcam do wypróbowania oleju słonecznikowego. Ja do tej pory stosowałam jojoba, rycynowy i z oliwek, były dobre aczkolwiek ciężko się wchłaniały. Olej słonecznikowy jest inny, delikatnie nawilża i w miarę
Jadło i czytadłoświąt pozostało już niewiele czasu - dlatego piec pierniczki czas zacząć!!! 1 kg mąki 400 g miodu 400 g cukru 100 g masła 2 jajka 20 g przyprawy do pierników 15 g proszku do pieczenia Zrumienić na patelni 2 łyżki cukru, zalać 2 łyżkami wody, dodać miód, masło i resztę cukru. Zagotować, dodać przyprawy i ostudzić
Jadło i czytadło