mięso - 63110 przepisów (strona:504/4208)

Szaszłyki bamberskie z karkówką i ziemniakami. Cały obiad na jednym patyczku! PRZEPIS 245

Aromatyczne mięso, rumiane ziemniaczki i cebulka – na pyszny obiad właściwe nic więcej nie trzeba. Wszystko jest na jednym patyczku! Mamy dla was przepis na szaszłyki bamberskie. Przepis na szaszłyki bamberskie Składniki: około kilograma karkówki wieprzowej, około kilograma małych ziemniaków, 3-4 cebule, 5 ząbków czosnku, majeranek, sól, pieprz, odrobina oleju. Potrzebujesz też patyczki do szaszłyków. Jak zrobić szaszłyki(...)karkówką i ziemniakami? Mięso pokrój w dość dużą kostkę, przełóż do miski. Czosnek drobno posiekaj, dodaj do mięsa, dopraw majerankiem, solą i pieprzem, wlej też około 2 łyżek oleju, wszystko dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc, aby dobrze się zamarynowało. Ziemniaki obierz, wypłucz i przełóż do miski, dodaj cebulę pokrojoną na w ćwiartki, posól

Kulinarna Polska
Pieczarki portobello faszerowane mięsem mielonym 124

Pomysł na prosty i szybki obiad - pieczarki nadziane farszem pomidorowym z mięsem mielonym. Do tego przepisu polecam wykorzystać pieczarki portobello, które są o wiele większe oraz bardziej mięsiste niż zwykłe pieczarki.  Składniki na 4 porcje: 5-6 bardzo dużych pieczarek  portobello 0,4 kg mięsa mielonego, np. z szynki 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 100 g pomidorów(...)Przesmażyć cebulę. Gdy lekko się zeszkli dodać czosnek. Chwilę smażyć. Z pieczarek odkroić ogonki. Drobno je pokroić i dodać do cebuli oraz czosnku. Wymieszać i chwilę smażyć. Następnie dodać mięso mielone. Całość przyprawić solą oraz pieprzem. Gdy mięso zmieni kolor to dodać do niego pokrojone pomidory i całość posypać bazylią oraz oregano. Wszystko wymieszać i smażyć kilka minut. Pod koniec

Ugotować
Schab z pieczarkami w sosie musztardowym 91

dwóch rodzajów musztard - sarepskiej oraz francuskiej, z dużą ilością pieczarek. Dzięki musztardzie sos nabiera dość intensywnego smaku, a śmietanka kremówka dodaje lekkiej nuty słodyczy. W połączeniu z delikatnym mięsem całość smakuje znakomicie!  Danie świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym, kaszą oraz makaronem... Składniki: 500 g schabu bez kości 2 cebule ok. 500 g pieczarek 300 ml bulionu(...)smażenia Wykonanie: Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki Cebule obieramy i kroimy w piórka. Schab myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w plasterki o grubości około 1 cm. Każdy plasterek mięsa delikatnie rozbijamy tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą. Następnie przyprawiamy z obu stron pieprzem oraz solą. Smażymy na patelni, na rozgrzanym oleju, z obu stron po około

Kuchnia MagdaLeny
Schab z pieczarkami w sosie musztardowym 92

dwóch rodzajów musztard - sarepskiej oraz francuskiej, z dużą ilością pieczarek. Dzięki musztardzie sos nabiera dość intensywnego smaku, a śmietanka kremówka dodaje lekkiej nuty słodyczy. W połączeniu z delikatnym mięsem całość smakuje znakomicie!  Danie świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym, kaszą oraz makaronem... Składniki: 500 g schabu bez kości 2 cebule ok. 500 g pieczarek 300 ml bulionu(...)smażenia Wykonanie: Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki Cebule obieramy i kroimy w piórka. Schab myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w plasterki o grubości około 1 cm. Każdy plasterek mięsa delikatnie rozbijamy tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą. Następnie przyprawiamy z obu stron pieprzem oraz solą. Smażymy na patelni, na rozgrzanym oleju, z obu stron po około

Kuchnia MagdaLeny
Polędwica ze szparagami w sosie kokosowym 83

desce. Posypuję solą, pieprzem czarnym, czerwonym, płatkami chili. Na patelni rozgrzewam olej czosnkowy. Wrzucam cebule drobno pokrojoną i przesmażam. Wlewam wino i redukuję aż odparuję płyn. Układam kawałki mięsa i smażę około minuty z każdej strony. Mięso przekładam na talerz, sos który się wytworzył zostawiam na patelni.. Szparagi obieram i kroję na kawałki. Główki odkładam osobno. Na patelnię przekładam(...)szparagi i przesmażam około 3 minuty. Wlewam mleczko kokosowe 300 ml i duszę kolejne 5 minut. Dodaję mięso. Mąkę rozrabiam w kubku w 100 ml mleczka kokosowego. Wlewam do gotującego się mięsa. Mieszam i zagotowuję. Dodaję główki szparagów, sól, pieprz, chili i duszę na wolnym ogniu jeszcze 3 minuty. Główki szparagów mają być aldente. Posypuję natką pietruszki, chipsami, i pieprzem

wesoła kuchnia
Potrawka z mięsa drobiowego Pani Tereski 100

Potrawka z mięsa drobiowego chyba wpisała się w nasz polski jadłospis na stałe a szczególnie w poniedziałki. Jak zrobić potrawkę by smakowała zawsze i niezmiennie? Tym prostym przepisem podsuwam pomysł na potrawkę, która mam nadzieję posmakuje Wam jak i mnie posmakowała. Podałam tu konkretne proporcje, ale kiedy zostanie mięso z gotowania rosołu i odrobina rosołu … Czytaj dalej Potrawka(...)mięsa drobiowego Pani Tereski Artykuł Potrawka z mięsa drobiowego Pani Tereski pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Kurczak w panierce owsianej 87

Nietypowa chrupiąca odmiana panierki mięsa. Ostatnio zasypywałam Was słodkościami, dlatego dziś czas na obiad. Każdy na pewno kojarzy przekąski oferowane przez McDonalda czy inne takiego typu lokale, gdzie w swojej ofercie mają panierowane kawałki kurczaka. Ja osobiście nie jadam takich rzeczy, bo ilość mięsa w tym jest znikoma, dlatego domowa wersja jest tu wiadomo bardziej wartościowa. Wartość odżywcza 1 porcji(...)szklanka suchych płatków owsianych  2 jajka  400 g fileta z kurczaka lub indyka  sól, pieprz do smaku (inne wedle uznania) masło klarowane do smażenia Przygotowanie: Mięso myjemy i osuszamy z nadmiaru wody. Dzielimy na mniejsze porcje i rozbijamy tłuczkiem (lub wałkiem). Jajka roztrzepujemy i dodajemy do nich sól i pieprz. Płatki rozsypujemy na duży talerz wygodny

zdrowo i aktywnie
Kurczak w panierce owsianej 99

Nietypowa chrupiąca odmiana panierki mięsa. Ostatnio zasypywałam Was słodkościami, dlatego dziś czas na obiad. Każdy na pewno kojarzy przekąski oferowane przez McDonalda czy inne takiego typu lokale, gdzie w swojej ofercie mają panierowane kawałki kurczaka. Ja osobiście nie jadam takich rzeczy, bo ilość mięsa w tym jest znikoma, dlatego domowa wersja jest tu wiadomo bardziej wartościowa. Wartość odżywcza 1 porcji(...)szklanka suchych płatków owsianych  2 jajka  400 g fileta z kurczaka lub indyka  sól, pieprz do smaku (inne wedle uznania) masło klarowane do smażenia Przygotowanie: Mięso myjemy i osuszamy z nadmiaru wody. Dzielimy na mniejsze porcje i rozbijamy tłuczkiem (lub wałkiem). Jajka roztrzepujemy i dodajemy do nich sól i pieprz. Płatki rozsypujemy na duży talerz wygodny

Zdrowie i pysznie na talerzu
Bazyliowa pierś z kaczki podana ze swieżą kapustą i młodymi ziemniakami. 71

cebula sól, pieprz do smaku  Skworcu 2 łyżki świeżego koperku 1 płaska łyżka miodu słonecznikowego  Skworcu 3 łyżki oliwy   60 dag młodych ziemniaków pęczek koperku Przygotowanie; Mięso myjemy, osuszamy. Skórę nacinamy w kratkę. Nacieramy mięso solą, pieprzem. Czosnek ścieramy na tarce, nacieramy mięso. Odsypujemy bazylią.  Pierś kładziemy na zimną patelnię skórą do dołu. Smażymy kilka minut(...)momentu wytopienia tłuszczu. Przekładamy na drugą stronę, smażymy kilka minut. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego mięso. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200C i pieczemy około 15 min.  Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości. Kapustę kroimy drobno. Wrzucamy do garnka. Podlewamy odrobiną wody. Gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na złoto. Dodajemy do kapusty. Parówki kroimy w plastry, smażymy

Radość kipiąca uśmiechem.
Lekka sałatka z kurczakiem 94

przepis nie został jeszcze oceniony) Lekka sałatka z kurczakiem jest świetną propozycją na smaczny i niskokaloryczny obiad. Polecam podać ją z jeszcze ciepłą piersią kurczaka, wtedy będzie smakować wybornie. Mięso do sałatki najlepiej jest zgrillować, aby było soczyste i miękkie – polecam zajrzeć do przepisu, w którym zdradzam jak usmażyć idealną pierś: Grillowana pierś kurczaka . Jeżeli nie posiadacie patelni grillowej(...)grilla elektrycznego, możecie mięso pokroić w kawałki i usmazyć na zwykłej patelni. Do mojej sałatki dodałam odrobinę sera parmezan, aby podkręcić jej smak. Natomiast jeżeli musicie pilnować kalorii, zachęcam o jego pominięcie. Smacznego! Zobacz też: Sałatka z cukinią i świeżym ogórkiem Sałatka z burakami i kozim serem Sałatka z granatem i kurczakiem Sałatka z grillowanym kurczakiem i papryką Sałatka

Kuchnia Bazylii
Cellophane makaronowe z wieprzowiną, przepis z kuchni tajskiej 88

odstawić. Wykonanie – w woku rozgrzać olej, dodać magiczną pastę, wszystkie przyprawy, posiekaną chili. Nie dodawać orzeszków i kolendry oraz szczypiorku. Wszystko razem wymieszać i smażyć chwilkę. Dodać mięso mielone i smażyć aż mięso lekko się przysmaży. Mięso mielone mocno rozdrobnić. Jak już mięso jest gotowe dodać miękki i odsączony makaron. Wszystko razem wymieszać i jeszcze chwilkę smażyć. Doprawić

Kuchnia Pokoleń
Pomysły na zdrowy lunch ze słoika 83

energii (białko, zdrowe węglowodany), bez pustych kalorii i niezdrowych tłuszczy! W słoikach zamknęliśmy dużo warzyw, owoce, pierwsze w tym roku nowalijki (głównie szparagi), super zdrowe kasze, rybę, pieczone mięso i owoce morza. To taka wypasiona, domowa dieta… słoikowa Pamiętaj, że wszystkie składniki z tego menu możesz bardzo łatwo kupić bezpośrednio z naszego bloga – online – we frisco.pl(...)bazie trzech ziół z dodatkiem jogurtu i minimalnej ilości majonezu. I druga rzecz godna zapamiętania: glazura do polędwiczek z kurczaka, z soku pomarańczowego i sosu hoi sin. Doskonale aromatyzuje mięso i zabezpiecza je przed wyschnięciem podczas pieczenia. Zobacz przepis Czwartek: Makaron po sycylijsku z niezwykłym pesto Pesto w tym makaronie jest naprawdę niesamowite. Zawiera w sobie kapary, anchois i rodzynki

Niedzielny kucharz
Fusilli ze szpinakiem i pomidorami / Spinach and tomatoes rye fusilli 61

razem aż cebula ze szpinakiem się połączą. Jak woda ze szpinaku odparuje dodaj jogurt wymieszany z pokrojonym w dużą kostkę serem i przyprawami. Jak sos się smaży czas na mięso. Schab opłucz, osusz. Możesz od razu pokroić schab paski, jednak ja wolę go trochę najpierw rozbić. Żeby nie ubrudzić ani siebie ani tłuczka ani wszystkiego dookoła mięso do tłuczenia przykrywam(...)sosu dodaj pokrojone w sporą kostkę, obrane pomidory. Smaż dalej aż wszystko się ze sobą połączy, ale pomidory się nie rozpadną. Na osobnej patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż mięso. Nie trzeba go długo smażyć, gdyż kawałki nie są duże, szybko “dojdzie”. Preheat quite big pan with a tablespoon of oil. Chop the onions, the cubes

Martyna Cooks
Rosół wołowy / Beef broth 75

vegetables for making soup (carrot, parsley root, leek, celery root) 5 celery sticks 1 medium onion 1/2 head of garlic allspice, bay leaf, pepper, salt, stock cube, pepperoncino Mięso opłucz, włóż do garnka, zalej wodą, dosyp łyżkę soli, wymieszaj i odstaw na kilka godzin. Po tym czasie wylej wodę, mięso opłucz i zalej zimną wodą. Zagotuj, zmniejsz ogień i zdejmuj(...)szumy z wywaru, gotując mięso przez około 30-40 min. Po upływie tego czasu do garnka dołóż obrane i pokrojone na kawałki warzywa oraz przyprawy, na taką ilość mięsa i warzyw dorzucam około 5 ziaren ziela, 8-10 ziaren pieprzu, 1 wołową kostkę rosołową, 3 papryczki. Niech całość ledwo ‘mruga’ na wolnym ogniu przez kilka godzin, aż warzywa

Martyna Cooks
Karkówka pieczona w marynacie 108

pyszny zastępnik dla karkówki z grilla. Karkówka długo marynowała się w marynacie, którą zazwyczaj wykorzystujemy do przygotowywania grillowych kąsków. W domowych warunkach dorodny kawałek wieprzowiny upiekliśmy w piekarniku, mięso jest mięciutkie, kruche, a dodatkowym atutem takiego przygotowania jest przepyszny sos, którym można polać tłuczone ziemniaki. Udostępnij Karkówka pieczona w marynacie – składniki 1 1 / 2 kg karkówki 4 ząbki czosnku(...)musztardy 2 łyżki chrzanu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżka wędzonej papryki 1 / 2 łyżeczki mielonego chili (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Karkówkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso naciąć do połowy wysokości w plastry o grubości 2 cm. Czosnek obrać, drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. W miseczce wymieszać ketchup, musztardę, chrzan, sól, pieprz mielony, wędzoną paprykę, chili

niecodziennikpary