mięso - 63110 przepisów (strona:506/4208)

dekoracji posiekany szczypiorek Udka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić pieprzem oraz polać 2 łyżkami sosu sojowego, 1 łyżką soku z cytryny i 1 łyżką oliwy z oliwek. Wymieszać. Mięso wstawić do lodówki. Najlepiej na kilka godzin lub całą noc. Ryż wsypać do garnka, przepłukać, zalać wodą, posolić i ugotować. Ostudzić. Papryczkę chili przekroić na pół, usunąć nasionka i bardzo(...)oliwek. Dodać cebulę oraz czosnek. Chwilę smażyć. Następnie dodać marchewkę, papryczkę chili oraz pora. Smażyć, aż do lekkiej miękkości warzyw. Następnie warzywa przesunąć na bok patelni i dodać zamarynowane mięso. Smażyć 2-3 minuty (mięso musi być miękkie!). W  międzyczasie jajka wbić do miski, przyprawić je solą oraz pieprzem i roztrzepać za pomocą widelca. Następnie do woka dodać ryż

sucha, krucha, miękka i bardzo aromatyczna. Połowę zjedliśmy od razu na obiad taka była pyszna, a reszta została pokrojona w plasterki i zjedzona na kolację :)  Składniki: * 1 kg mięsa wieprzowego bez kości * 3 łyżki musztardy sarepskiej * 8 łyżek oleju * pół łyżeczki soli * 2 łyżki majeranku suszonego (użyłam  Skworcu ) * 6 ząbków czosnku drobno pokrojonego * 1 łyżeczka papryki słodkiej (użyłam(...)Skworcu ) * pół łyżeczki przyprawy do wieprzowiny (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: W misce wymieszać olej z musztardą, dodać przyprawy, zioła i czosnek, wymieszać. Tak przygotowaną marynatą dokładnie nasmarować mięso. Odstawić je do lodówki na 3-4 godziny. Mięso przełożyć do rękawa i piec około godziny w 170'C. Po tym czasie rękaw rozciąć i piec mięso jeszcze około 20 minut

Zapiekanka makaronowa z serem to pomysł na danie jeśli nie macie zbytnio czasu na gotowanie i jeśli lubicie żółty ser. Tak, tak danie to w żadnym

okazji naszego święta, życzenia samych wspaniałości :) Chwili dla siebie. Spokojnych nocy. Ciepłej kawy ;) Bardzo proste roladki ze szparagami, z którymi poradzą sobie nawet początkowi kucharze. Minimum składników - bo tylko mięso, szparagi, ser i przyprawy. Ładnie podane z pewnością sprawią wrażenie wyszukanych ;) Składniki na 4 porcje: 4 plastry schabu pęczek zielonych szparagów 4 plastry żółtego sera sól, pieprz, słodka papryka Szparagi(...)chwilkę podgotować w osolonej wodzie - tak, aby były al dente. Wyjąć i wystudzić. Mięso rozbić na cienkie plastry i przyprawić z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Na każdy kawałek schabu położyć plaster sera a na niego po 4-5 szparagów (w zależności od ich grubości). Mięso zwinąć w roladkę a końce spiąć wykałaczką. Roladki obsmażyć równo z każdej

Szaszłyki to kawałki mięsa nabite na drewniane patyczki, z przeróżnymi dodatkami. Dziś proponuję szaszłyki z piersi kurczaka z boczkiem i suszoną śliwką. Idealne na obiad lub kolację. Można je przyrządzić na patelni grillowej, na tradycyjnym grillu lub upiec w piekarniku. Mięso jest soczyste a połączenie suszonej śliwki nadaje lekko słodki posmak. Do tego ulubiona surówka i pieczone ziemniaczki= pyszny obiad(...)miseczki wlać olej, dodać miód, sól, przyprawę do kurczaka i paprykę ostrą, wymieszać. Pierś z kurczaka pokroić w większą kostkę, dodać do marynaty z oleju i miodu, wymieszać. Mięso odstawić a w między czasie każdy kawałek śliwki owinąć w plasterek boczku. Na patyczki nakłuwać kolejno kawałek mięsa i śliwki owinięte w boczek. Tak przygotowane szaszłyki upiec na patelni grillowej (opcja

marynacie jogurtowej Składniki: 500 gramów piersi z kurczaka, 200 ml jogurtu naturalnego, czosnek granulowany, sól, pieprz, olej do smażenia. Zrób tak: piersi przetnij wzdłuż i lekko rozbij. Każdy kawałek mięsa dopraw solą, pieprzem i przyprawami, przełóż do miski, dodaj jogurt, dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na minimum godzinę. W tym czasie mięso się zamarynuje. Smaż na rozgrzanym oleju(...)kilka minut z każdej strony. Rada: na samym końcu kurczaka można skropić sokiem z cytryny, dzięki czemu nabierze wyrazistości. Tak przyrządzone mięso bardzo fajnie smakuje z ryżem i kaszami oraz lekką sałatą. Artykuł Kurczak jogurtowy z patelni. Bardzo prosty sposób na pyszne mięso. PRZEPIS pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie

ziarna ziela angielskiego 2-3 szklanki wody 200 g śmietanki 30% 50 g masła 1 łyżka mąki pszennej przyprawa typu vegeta pieprz czarny masło klarowane do smażenia Mięso z indyka pokroić w kostkę i obtoczyć w przyprawie skrapiając odrobiną oleju. W garnku rozpuścić masło klarowane i na nim obsmażyć mięso, zalewając gorącą wodą. Cebulę pokroić w piórka i obsmażyć razem(...)przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Zeszkloną przełożyć do mięsa. Dusić ok 1 godziny pod przykryciem. Gdyby woda się wygotowała należy ją uzupełnić. Kapustę posiekać i wrzucić do garnka razem z przyprawami. Dusić jeszcze 20 min. W tym czasie przygotować sos. Na patelni podsmażyć masło z mąką i stale mieszając dolewać śmietankę. Zagotować i wlać do duszonego mięsa z kapustą. Gulasz doprawić

oraz pieprzem *** *** Marchew obieram i ścieramy na tarce o dużych oczkach, pora dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy na nim mięso, z każdej strony na rumiano *** *** Mięso zdejmujemy z patelni, a na tym samym tłuszczu podsmażamy marchew oraz pora. Całość smażymy przez chwilę ciągle mieszając *** *** Dodajemy bulion, liść laurowy, ziele angielskie(...)kurkumę. Mieszamy i zagotowujemy *** *** Na patelnie dokładamy ponownie mięso. Całość dusimy na niewielkim ogniu, pod przykryciem, przez około 15 minut *** *** W międzyczasie raz przewracamy mięso *** *** Następnie dodajemy śmietankę oraz posiekany koperek, mieszamy, zagotowujemy. Mąkę mieszamy z 1/4 szklanki zimnej wody i wlewamy do gotującego się wywaru, mieszamy *** *** Gotujemy jeszcze przez kilka minut, bez przykrycia, ciągle mieszają, do momentu

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym z papryczkami padron     250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 cebula kilka papryczek padron  6 dużych pieczarek (na grilla) 150 g sera żółtego sól, pieprz Pieczarki myjemy i obieramy. Ucinamy nóżki, które później skroimy w kostkę razem z cebulą. Dusimy na oleju, dodajemy mięso mielone oraz 4 pokrojone papryczki. Po 10 min możemy

posypujemy delikatnie majerankiem. Następnie farsz odkładamy do wystudzenia *** *** Filety myjemy, osuszamy, przecinamy wzdłuż na połówki, cienko rozbijamy i oprószamy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** Na każdym płacie mięsa układamy po około dwie łyżki farszu *** *** Mięso z farszem dość ciasno zwijamy w roladki *** *** Roladki obtaczamy w mące, a następnie formujemy w dłoniach lekko ściskając i nadając im odpowiedni kształt(...)patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy mięso z każdej strony na mocno rumiany kolor – smażymy najpierw na „łączeniach”, w ten sposób roladki nam się nie rozpadną. Następnie całość zalewamy wodą lub bulionem, dodajemy suszone grzybki oraz liście laurowe i ziele angielskie *** *** Mięso dusimy pod przykryciem, na małym ogniu przez około 20 minut *** *** Następnie do powstałego sosu dodajemy łyżeczkę koncentratu pomidorowego

Grillowane polędwiczki marynowane w winie Kruche, soczyste i aromatyczne polędwiczki z grilla. Mięso można także usmażyć na patelni grillowej (lub zwykłej). Polędwiczki przygotowane w ten sposób są ładnie rumiane z wierzchu, a w środku mięciutkie i delikatne. Polecam!     Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe ok 100ml oliwy z oliwek ok 100ml wytrawnego czerwonego wina 3-4 ząbki czosnku 1 łyżeczka(...)łyżeczka zmielonego pieprzu 1 łyżeczka soli     *** W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniki marynaty (czosnek przeciskamy) *** *** Polędwiczki dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w ok 4 centymetrowe kawałki *** *** Mięso delikatnie rozbijamy *** *** Kawałki mięsa moczymy z dwóch stron w marynacie i układamy w misce. Mięso wkładamy do lodówki na 1-2 godziny *** *** Polędwiczki grilujemy po kilka minut z każdej strony

Zupa gołąbkowa z młodej kapusty Gęsta, sycąca i pyszna zupa pomidorowa z młodą kapustą, mięsem mielonym i ryżem. Ciekawy pomysł na szybki i łatwy obiad!     Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego 1 niewielka główka młodej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 niewielki korzeń pietruszki kawałek selera 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 100g białego ryżu(...)laurowy 2 łyżki masła +2 łyżki mąki pszennej       *** Cebulę drobno kroimy i lekko podsmażamy w dużym garnku. Dodajemy przeciśnięty czosnek, mieszamy i jeszcze chwilkę podsmażamy *** *** Dokładamy mięso mielone, przyprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem i smażymy, ciągle mieszając aż się całe zrumieni *** *** Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Mięso zalewamy wodą lub bulionem, dodajemy

świątecznych paczek hihi ;D Schab w lekkiej i aromatycznej wersji. Takich dań pewnie każdy szuka wraz z nadchodzącymi cieplejszymi dniami, kiedy to ma się ochotę na lżejsze jedzenie. Pyszne mięso pod warzywną kołderką i pomidorowym sosem na pewno nie jednemu z Was posmakuje :) Myślę, że również kurczak czy ryba świetnie sprawdzą się w tym wydaniu :) Składniki na 4 porcje(...)łyżka masła 1 łyżka mąki 500 ml bulionu warzywnego 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego Pudliszki sól, cukier   Schab oprószyć z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Mięso ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Pieczarki obrać, pokroić na większe kawałki i usmażyć na dużym ogniu, aby puściły jak najmniej wody. Pod koniec smażenia oprószyć je solą i pieprzem. Przemieszać

oliwek Kilka godzin przed przygotowaniem dania: filety umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki i przyprawić solą, pieprzem oraz pikantną przyprawą do kurczaka. Czosnek przecisnąć przez praskę i przełożyć do mięsa. Całość dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki, aby mięso mogło się zamarynować. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i drobno pokroić. W garnku rozgrzać niewielką ilość oliwy z oliwek(...)solą oraz pieprzem. Pieczarki przełożyć na talerz. Do tego samego garnka wlać odrobinę oliwy z oliwek. Dodać piersi z kurczaka. Obsmażyć je z obu stron na złoty kolor (mięso w środku powinno być jeszcze lekko surowe) . Następnie do piersi przełożyć pieczarki i wlać śmietanę oraz sos sojowy. Dusić pod przykryciem, aż do miękkości mięsa i lekkiej redukcji sosu. Pod koniec

Schabowe inaczej czyli przepis na soczyste i kruche kotlety Delikatne, kruche i soczyste mięso, które wprost rozpływa się w ustach. Przygotowanie takich kotletów zajmie nam zaledwie kilka minut, następnie mięso odkładamy w marynacie na kilka godzin (lub całą noc) aby przeszło i smażymy     Składniki: ok 0,5 kg schabu 2 jajka 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku(...)miski wbijamy jajka, dodajemy majonez, sok z cytryny, sól, pieprz oraz posiekaną pietruszkę *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Schab kroimy w plastry i lekko rozbijamy *** *** Każdy plaster mięsa obtaczamy w marynacie i układamy jeden na drugim w miseczce. Mięso w marynacie wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin (można zostawić nawet na całą noc) *** *** Po tym czasie kotlety wyjmujemy