mięso - 63110 przepisów (strona:1600/4208)

“Słoiki na słodko i na słono” jako pomysł na klub obiadowy w pracy 254

oraz rabarbar z bezami. Ponieważ uwielbiam sałatki, mogłabym jeść takie zestawy codziennie. Jedyna uwaga, że mogą być one dość pracochłonne, bo każdy wymaga przygotowania wcześniej niewielkiej ilości ugotowanych warzyw, mięsa, a w wersji słodkiej słoika bitej śmietany czy kremu. Idealnie byłoby więc stworzyć w pracy klub obiadowy. Gdyby było w nim 5 osób. każdy miałby dyżur raz w tygodniu(...)jedna z koleżanek przynosiła aromatycze, egzotyczne ryże i warzywa inspirowane krajem pochodzenia swojego chłopaka, druga przemycała tradycyjne mazowieckie smaki (jak np. pyszne drożdżowe sójki), a kolega dobrze przyrządzał mięso, którego ja nie jadam zbyt często, więc nie potrafiłabym go tak dobrze zrobić. Przykładowy obiad wyglądał tak: To było w pięknych czasach, kiedy ludzie jedli jeszcze wszystko i każdy nie był

Ugotowane pozamiatane
Kluski śląskie na różowo 215

Kluski śląskie na różowo to pomysł na urozmaicenie tradycyjnych dodatków do mięsa. Już jakiś czas temu pokazałam Wam przepis na tradycyjne kluski śląskie . Dzisiaj zachęcam do lekkiej modyfikacji przepisu i dodaniu ugotowanego buraka. Kluski są bardzo smaczne, różowe i lekko buraczane w smaku. Idealnie smakują polane sosem pieczeniowym. Składniki na porcję dla 2-3 osób: 0,5 kg ugotowanych(...)ziemniaków 1 średniej wielkości burak mąka ziemniaczana sól do smaku Buraka umyć, odciąć końcówki i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i obrać. Przestudzone ziemniaki zmielić w maszynce do mielenia mięsa (na średnich oczkach). Buraka zmiksować za pomocą blendera.* Ziemniaki wymieszać z burakiem. Następnie masę ubić, wyrównać i podzielić na 4 części. Jedną część przełożyć na wierzch masy warzywnej

Ugotować
Libański kuskus z marchewką i ciecierzycą 276

Ostatnio, nie wiem dlaczego mam ochotę na dania wegetariańskie. Dzisiaj kolejne danie bez udziału mięsa - pyszne i aromatyczne pieczone marchewki podane z równie dobrym kuskusem z ciecierzycą. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, a smakuje wyśmienicie i myślę, że przypadnie do gustu nawet wielbicielom mięsa.  Do przygotowania dania użyłem: 1 kg marchwi, 200 gram kaszy kuskus, 1 puszki ciecierzycy

Wyprawy kulinarne
Jajka pieczone na bekonie 187

Nie wiedziałam co dzisiaj zrobić na śniadanie i pomysł sam wpadł mi do głowy. A efekt...rewelacyjny :) Naprawdę smaczne i pożywne śniadanie. Polecam :) Składniki: 4 jajka

kuchnia doski
Święta Bożego Narodzenia - jak sprawnie je przygotować 237

doprawiania i dodawania majonezu przechować w lodówce w szczelnie zamkniętym naczyniu. Gwarantuję, że nic im się nie stanie przez ten czas. Sama ten patent stosuję od wielu lat. Mięso na pieczenie można przyprawić dużo wcześniej, a po przyprawieniu zamrozić. Dzień przed pieczeniem wystarczy wyjąć je z zamrażarki i rozmrozić w lodówce (proces rozmrażania trwa wtedy wolniej, co jest korzystne(...)mięsa.) Od pewnego czasu w taki sam sposób przygotowuję karpia. Naprawdę nie ma potrzeby robienia wszystkiego na ostatnią chwilę. Lista potraw gotowa, czas rozpisać listę zakupów . Nie ma nic gorszego jak odrywanie się od gotowania i bieganie co chwilę do sklepu po coś, o czym się zapomniało wcześniej. Wprowadza to nerwową atmosferę w domu i niesamowite (zupełnie bezsensowne) zmęczenie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Mięso mielone z kaszą pęczak i mieszanką warzyw 192

Jedno z moich ulubionych i bardzo częstych posiłków. Przygotowanie zajmuje dosłownie piętnaście minut, a smak pozostaje na dłużej. Składniki: 100g mięsa mielonego drobiowego 30g kaszy pęczak ugotowanej 200g mrożonych warzyw po włosku przyprawy: jarzynka eko, suszone pomidory olej do smażenia Sposób przygotowania: Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy warzywa i mięso. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Usmażone produkty łączymy

Truskawkowa Fiesta
Pierś z kurczaka w tymianku 184

Tak przygotowana pierś z kurczaka jest bardzo uniwersalna. Może być podstawą dania głównego, można użyć jej do sałatki lub jako wędlinę do kanapek. U nas tym

kuchnia doski
Policzki wieprzowe duszone w winie i bulionie 151

Policzki to bardzo delikatne mięso, które po odpowiednim przygotowaniu jest kruche i soczyste i przesiąknięte aromatami użytych przypraw. To danie zrobione jest w szybkowarze dzięki czemu wino, bulion i przyprawy wgryzają się głęboko w mięso. No i oczywiście w ten sposób spędzamy na przygotowaniu potrawy znacznie mniej czasu

Milion Smaków
Kartacze - kluski z mięsem 252

posiekać w malakserze.  Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać roztarty w dłoniach suszony majeranek, sól i pieprz Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu, dodać do mięsa, dokładnie wyrobić Ciasto:  p ołowę ziemniaków zetrzeć na tarce, drugą połowę ugotować Na ściereczkę przełożyć starte ziemniaki, dobrze odcisnąć, płyn pozostawić nie wylewać. Ugotowane i ostudzone ziemniaki, przecisnąć przez praskę(...)została na dnie naczynia, dodać do ziemniaków, masę dokładnie wyrobić Boczek i cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu Z masy ziemniaczanej formować kule, spłaszczać na dłoni , nałożyć porcję mięsa, dobrze zlepiać, formując owalne kluski Gotować w osolonej wodzie, przez ok. 20 minut Wybierać łyżką cedzakową, podawać z cebulką i boczkiem Smacznego :) W myśl akcji

Szczęśliwa kuchnia
Galaretka drobiowa z warzywami 225

łyżki żelatyny sok z cytryny lub ocet do skropienia galaretki - opcjonalnie, ja lubię Jajka gotujemy na twardo W rosole rozpuszczamy żelatynę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy Skrzydełka oskubujemy z mięsa Marchewki kroimy w kostkę Do szklaneczek najpierw wsypujemy groszek, potem dodajemy marchewkę, mięso ze skrzydełek i połowę jajka Zalewamy rosołem z żelatyną i wkładamy do lodówki, aż galaretka stężeje Skrapiamy kroplami

Szczęśliwa kuchnia
Pulpeciki z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym 223

bazylii 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki tymianku Składniki na sos: 3 gałązki pęczka koperku 1/4 szklanki śmietanki 30% 1 łyżeczka mąki szczypta soli szczypta majeranku Mięso mielimy w malakserze i dodajemy resztę składników Formujemy niewielkie pulpeciki Przekładamy do garnka i zalewamy wodą w ilości, która przykryje mięso Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem

Szczęśliwa kuchnia
Kotlety mielone z marchewką, porem, natką pietruszki oraz kaszą jaglaną 276

kilkoma warzywami, bez jajka. Na zewnątrz wspaniale chrupkie, w środku przepysznie miękkie. Nawet ziemniaków nie trzeba do obiadu :) Zjadłam z mieszanką sałat polaną jogurtem naturalnym. Składniki: 250 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 3 łyżki kaszy jaglanej 1 łyżka masła 1 marchewka 5 cm pora 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3-4 łyżki drobno startej bułki tartej + 2-3 łyżki(...)sama robię, nie kupuję) Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie z masłem, ok. 15-20 minut. Ja kaszy nie płuczę przed gotowaniem, nie solę też wody, ale można to zrobić. Mięso, obraną marchewkę i pokrojoną na większe kawałki, pora i 3 łyżki bułki tartej przekładamy do malaksera i dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i ponownie miksujemy Na patelni

Szczęśliwa kuchnia
Mini hamburgery, idealne na imprezę 534

tortowej ( 225g ), plus do podsypywania, 1 łyżeczka suchych drożdży ( 4g ), 2 i 1/2 łyżki oleju ( 30ml ), niecałe pół szklanki ciepłej wody ( 110ml ), 1/2 łyżeczki soli, 1 jajko ( temp. pokojowa ). Mięso: 480g mięsa mielonego, 1 jajko, 1 cebula, 1 łyżka bułki tartej, 3 łyżki zimnej wody, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia. Ponadto: olej do posmarowania blachy, ciepłe mleko ( do posmarowania

W kuchni u Moniki
Zrazy wołowe 264

cebulką. Posmarowane musztardą, dzięki czemu nabierają wyraźniejszego smaku Najlepiej pasuje do nich kasza gryczana, ale z ziemniakami smakują równie smacznie. Jako surówkę polecam tarte buraczki. Mięso po ugotowaniu jest doskonale kruche i delikatne. Zrazy będą doskonałą propozycją na odświętny obiad, święta, komunie czy chrzciny. Post Zrazy wołowe pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Sałatka z kurczakiem i chrupiącym bekonem 188

kurkumą i ziołami. Wymieszać i zostawić na pół godziny w lodówce. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięsko, co jakiś czas mieszając. Sprawdzić smak w razie potrzeby doprawić. Zdjąć mięso z patelni i ostudzić. Bekon wędzony pokroić w poprzeczne paski o szerokości 3 cm. Patelnię rozgrzać, wrzucić kawałki bekonu na patelnię. Zmniejszyć gaz i smażyć do momentu, aż bekon stanie(...)pomocą łyżki wyjąć gniazda nasienne. Pokroić w półplasterki o grubości 3 mm. Wrzucić do sałaty. Pomidory umyć, pokroić na półplasterki i położyć na sałacie. N górze rozłożyć kawałki mięsa, bekonu i obsypać potartym parmezanem. Polać sosem czosnkowym. Sos czosnkowy patrz tu – Błyskawiczny sos czosnkowy Smacznego

Kuchnia Pokoleń

Proponowane wyszukiwania