mięso duszone - 8529 przepisów (strona:122/569)

Wieprzowina z paprykowym sosem i portugalski migas 208

godziny. Cebulę pokroić w plastry. W głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, podsmażać na małym ogniu tak długo aż cebula lekko zacznie się rumienić. Dodać mięso wraz z marynatą, wymieszać, patelnię przykryć i całość dusić na małym ogniu 40 - 45 minut. Od czasu do czasu mięso wymieszać. Kiedy mięso będzie miękkie, zdjąć patelnię z ognia, doprawić jeżeli to konieczne solą

Stare Gary
Schab w sosie curry 129

przyprawach. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać mięso i obsmażyć na rumiano z każdej strony. Podlać 3/4 szklanki wody i dusić chwilę pod  przykryciem na wolnym ogniu aż mięso będzie mięciutkie. Na koniec wlać śmietanę i wymieszać. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Schab w sosie curry

O kuchni z uczuciem
Schab duszony w sosie śmietanowo-chrzanowym 174

mące i zrumienić na rozgrzanym maśle z obu stron zrumienione mięso podlać bulionem warzywnym,dodać listek laurowy,ziarenka  ziela angielskiego,przykryć pokrywką i dusić do miękkości około 30-40 minut gdy mięso jest miękkie dodać do bulionu śmietanę z chrzanem i dokładnie wymieszać.Ilość chrzanu dostosować do własnych preferencji smakowych podałam z puree ziemniaczanym i jabłkami w majeranku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyszny obiad w kwadrans - kurczak w porach z suszonym pomidorem 287

obiadek szybkie, lekkie i pyszne danie z kurczaka duszonego z porem, którego smak wzbogacą suszone pomidory i bazylia. Mmmmmnniam! Kurczak w porach z suszonym pomidorem Składniki: filet z kurczaka por 2 ząbki czosnku mały słoiczek suszonych pomidorów w zalewie (240 g) sól, pieprz, curry  1 łyżka suszonej bazylii Filet pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i curry. Pora(...)niewielką ilością zalewy z suszonych pomidorów (1 łyżka), wyłożyć pora, przykryć i dusić kilka minut, w razie potrzeby podlewając wodą. Po tym czasie dodać przygotowane mięso i posiekany w cienkie plastry czosnek. Wymieszać, dusić pod przykryciem do miękkości co jakiś czas mieszając. Pod koniec dodać wyjęte z zalewy, pokrojone pomidory i suszoną bazylię, całość poddusić jeszcze około 3 minut

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Kule ryżowe z mieloną wołowiną, buraczkami z bazyliową nutą 207

oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, smażymy aż się zeszkli. Dodajemy mieloną wołowinę, startą marchewkę na tarce jarzynowej  o drobnych oczkach , dodajemy pokrojonego w kostkę gotowanego buraczka, dusimy aż płyn odparuje a mięso przestanie być surowe, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dodajemy posiekaną drobno bazylię oraz starty ser.  Farsz dobrze schładzamy. Schłodzony ryż, nakładamy łyżką na wilgotne dłonie

Wanilia i Kardamon
Królik w sosie musztardowym z suszonymi śliwkami 173

posypania mięsa, sól i pieprz do smaku, do przybrania czerwony pieprz lub płatki chili. Przygotowanie: Cebulę i czosnek posiekać w kostkę. Mięso umyć i osuszyć, oprószyć  mąką. W rondlu, w którym będzie duszony królik, mocno rozgrzać tłuszcz, obsmażyć królika na złoto z każdej strony. Obsmażone mięso odłożyć na talerz. Zmniejszyć ogień, zeszklić cebulę i czosnek, dodać wino

SzczyptaSmaQ
Kluski Z Mięsem Z Rosołu I Podduszoną Kapustą Kiszoną 150

około 150-200 gr kapusty kiszonej olej do przesmażenia kapusty woda do podlewania sól, pieprz do smaku 1.  Sparzoną cebulkę kroimy w kostkę i dusimy na patelce. Następnie połowę z niej dodajemy do mięsa i mielimy razem z nim. Doprawiamy solą i pieprzem. 2. Ziemniaki formujemy w taki kopczyk i dzielimy na 4. Jedna część (1/4) wyjmujemy, to miejsce(...)oleju pod przykryciem co jakiś czas podlewając ja woda. Trwa to jakieś 40 minut. Na sam koniec duszenia możemy kapustkę lekko zrumienić wtedy będzie miała lepszy smak. Gotowa odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Na jakieś 10 minut. Następnie mieszamy  ją z mięsem i ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku sola i pieprzem. 4. Z gotowego ciasta odrywamy kawałki, formując placki

Gotowanie...to proste !
Wieprzowina z cynamonem. 173

Wino zagotowujemy razem z ziarenkami pieprzu, goździkami, majerankiem i cynamonem, studzimy. Mięso kroimy w kostkę, mieszamy z solą i pieprzem, a następnie zalewamy winem, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinę.      Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i dusimy(...)chwilkę w rondelku, aż lekko zmiękną. Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, dodajemy pomidory, drobno pokrojoną marchewkę i podduszone jabłka. Chwilę smażymy, a następnie dodajemy zamarynowane mięso z przyprawami i przekładamy do piekarnika, gdzie dusimy pod przykryciem 1-2 godziny (ewentualnie podlewając wodą). Z gotowego dania wyjmujemy goździki i ziarenka pieprzu (ciężkie zadanie :-)), podajemy z ryżem. Pychota

Rozpustne gotowanie
Zupa meksykańska 107

pomidorowego 1 duży ziemniak 1 marchewka sól pieprz 1/3 łyżeczki mielonego ostrego chilli 1/3 łyżeczki papryki słodkiej natka pietruszki olej W rondelku szklimy na oleju cebulę, dodajemy mięso i drobno posiekany czosnek. Dusimy. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i obranego, pokrojonego w kostkę ziemniaka. Chwilę smażymy. Dodajemy sparzonego, bez gniazd nasiennych i skórki pomidora. Dodajemy fasolę, kukurydzę, zalewamy wszystko wodą

MojaQchnia.pl
Roladki z gęsiej piersi ze śliwką 170

gęsi aby uzyskać odrobinę tłuszczu do smażenia. Następnie obsmażamy roladki. Marchew obieramy i kroimy w słupki a szalotki na połowę – również je podsmażamy. Podlewamy bulionem warzywnym i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. Aby sos był aromatyczny podczas gotowania dodajemy dwie suszone śliwki. SMACZNEGO. Wartość kaloryczna 1 porcji: ok. 227 kcal (function

Smaki Ewy
Karkówka z brązowymi pieczarkami i dynią 171

pokroić grubo. Zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodając pod koniec posiekany czosnek. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, dodać do cebuli i odparować z nich cały płyn. Kiedy mięso zmięknie, dodać pieczarki i dusić wszystko do miękkości. Dodać przyprawę do karkówki, rozmaryn, natkę, lubczyk. Następnie dodać obraną i pokrojoną w grubą kostkę dynię. Gotować krótko, tylko by dynia była miękka. Przyprawić

Czerwień i błękit
Schab z pieczarkami i szpinakiem w śmietanie 157

pieprzem, sosem sojowym, czosnkiem, szczyptą tymianku. Dokładnie wymieszać (odstawić na godzinę) podsmażyć łyżce oleju na mocno brązowy kolor.  Pieczarki i cebulę obrać, pokroić i dodać do mięsa. Następnie podlać bulionem i dusić ok 25 min.  Na końcu dodać szpinak i dusić kolejne 10 min jeszcze śmietana  i gotowe... Smacznego

Gaździnka warzy
Ziemniaczane gniazdka z indykiem i warzywami 113

masło, mleko i utłuc tłuczkiem na puszyste puree. Na rozgrzanej patelni podsmażyć mięso indycze, przełożyć do miski i na tym samym tłuszczu podsmażyć krótko warzywa. Następnie dodać mięso, wlać słodką śmietankę i dusić do chwili, aż śmietanka nieco odparuje i wytworzy się niewielka ilość sosu. Ziemniaczane puree przełożyć do szprycki i na papierze do pieczenia wycisnąć gniazdka. W środek nałożyć

Pieguskowa Kuchnia
Pierś z kurczaka z cieciorką w sosie pomidorowym 176

kurczaka kroimy w kostkę lub w paski, dodajemy do cebuli, oprószmy przyprawą do kurczaka i smażmy pod przykryciem do miękkości mięsa. Cieciorkę odsączamy z zalewy, dodajemy do mięsa, wlewamy przecier pomidorowy i dusimy na małym ogniu do momentu odparowania wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i roztartą w dłoni bazylią

Bajeczna Kuchnia