puszki pomidorów krojonych 300 g mięsa mielonego z indyka 300 g makaronu spaghetti 30 g tartego parmezanu 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 3 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki suszonego oregano świeża bazylia oliwa z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Cebulę i czosnek siekamy w kosteczkę i szklimy
Dominacja smakuWYMIARY BLACHY: 36cmx25cm SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 2 galaretki pomarańczowe+2szkl gorącej wody (do dodania do sera)1 puszka brzoskwiń 500g sera 3razy mielonego 1,5 szkl śmietany 30%125g cukru pudru oraz 2 łyżeczki cukru waniliowego DODATKOWO: 1 opakowanie biszkoptów okrągłych (150g(...)galaretki pomarańczowe+2szkl gorącej wody (na wierzch) WYKONANIE: 1.Dwie galaretki rozpuścić w 2 szkl gorącej wody. 2.Śmietanę 30% ubić na sztywno, dodać cukier puder. 3.Ser 3 razy mielony utrzeć z cukrem waniliowym, stopniowo dodawać śmietanę 30%, wlać tężejącą galaretkę, na koniec wmieszać brzoskwinie pokrojone w kostkę. 4.Na spodzie blaszki ułożyć biszkopty. 5.Na biszkopty wylać masę serową,wyrównać
Dziś Ja gotujebardzo dobrze nadaje się na jesienno-zimowy posiłek. Przypomina w smaku potrawę chilli con carne . Smacznego! Składniki: 3 łyżki oliwy 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 300 g mielonej wołowiny 1 marchewka 1,25 l gorącego bulionu(...)puszka krojonych pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki, 0,5 łyżeczki ostrej papryki, 0,5 łyżeczki tymianku i oregano, 0,5 mielonego kminku sól, pieprz do smaku Wykonanie: W garnku na łyżce oliwy podsmażyć lekko pokrojoną w kostkę cebulę, dodać starty ząbek czosnku. Dodać oliwę i mięso. Podsmażyć całość mieszając. Dodać przyprawy
psgotujemyporcje: 150 g szpinaku 2 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 kubka dużego jogurtu naturalnego 2 kawałki dorsza (ok. 400 g) ok. 50 g parmezanu, drobno startego olej, sól, pieprz, mielony liść laurowy. Szpinak podsmażyłam na małej ilości oleju(...)zwiędł, dodałam kawałki dorsza, jogurt naturalny i przecier pomidorowy. Wymieszałam delikatnie, posypałam połową parmezanu i dusiłam pod przykryciem do czasu, aż ryba się ugotowała. Doprawiłam solą, pieprzem i mielonym lisciem laurowym. Podałam z kaszą jaglaną, posypane parmezanem
Kucharzycamaki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 75 g białego cukru 75 g cukru trzcinowego (u mnie pół na pół jasnego i ciemnego) 1 łyżeczka mielonego cynamonu szczypta mielonych goździków 40 g kakao szczypta soli 150 g zimnego masła 2 jajka (M) do udekorowania: rozpuszczona gorzka czekolada cukrowe perełki Make wsypujemy do misy miksera, dodajemy proszek do pieczenia
Dzieje kuchennej Wiewiórymintaj w kostkach 2 małe jajka 3 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej 2 płaskie łyżki kaszy manny 1 łyżka bułki tartej Rybę rozmrozić, odcisnąć z wody. Zmielić. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Na kawałku foli spożywczej rozłożyć masę rybną
kulinarnyswiatdominakłuwać widelcem i piec 15 min w rozgrzanym do 180 C piekarniku. Jabłka: - 2 kg jabłek - 4 łyżki wody - 4 łyżki cukru - 1 łyżeczka mielonego cynamonu - 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1. Jabłka obieramy, kroimy na ósemki. W dużym rondlu dusimy je z wodą, gdy się rozpadną dodajemy cukier i przyprawy. 2. Gotową masę jabłkową dajemy na podpieczone ciasto
Apetyczna babeczkaczekoladą i na wierzchu bita śmietana obsypana skarmelizowanymi płatkami owsianymi. Składniki na ciasteczkowy spód: 200 g kruchych maślanych ciasteczek 100 g płatków owsianych 50g wiórek kokosowych Garść mielonych orzechów włoskich 140 g masła Składniki na masę czekoladową: 50 ml mleka 60 g masła 3000 g cukierków krówek mlecznych 2 łyżeczki kakaa 50 g mlecznej czekolady 200 g deserowej(...)śmietanki kremówki 30% 250g serka mascarpone 2 płaskie łyżki cukru pudru Składniki na karmelizowaną posypkę: 20 g masła 100 g płatków owsianych błyskawicznych 50g wiórek kokosowych Garść mielonych orzechów włoskich 2 łyżki cukru Ciasteczkowy spód: Płatki owsiane i orzechy zmielić w malakserze. Do płatków dodać kruche ciasteczka i wiórki kokosowe. Stopione masło wlewamy do suchych składników. Całość przekładamy
Słodki Zakątekfamily:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 500g mielonego mięsa drobiowego 100g ryżu ½ małej główki kapusty 1 litr wody 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 1 większa marchewka 1 mniejsza pietruszka Mały kawałek korzenia selera 300ml przecieru pomidorowego(...)pora 2 małe ząbki czosnku 2 małe liście laurowe 3 ziela angielskie Natka pietruszki Do smaku: 1 mała łyżeczka słodkiej wędzonej papryki Szczypta ostrej papryki Cukier (ok ½ łyżeczki) Szczypta mielonego kminku Sól i pieprz wg uznania Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę i selera ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do garnka z rozgrzanym olejem i stawiamy na małym ogniu
Kuchnia w czekoladziepieczenia. Dokładnie wypełniamy spód i boki do pełnej wysokości formy. Ser: - 1 kg mielonego sera z wiaderka - 1 gęsty jogurt grecki 240g - 2 łyżeczki esencji waniliowej lub mielonej wanilii - 1 szklanka cukru pudru - 3 jajka + 3 białka które zostały z ciasta - 3 łyżki mleka w proszku - 3 kopiaste łyżki kajmaku Dodatkowo: - 3 łyżki kajmaku - migdały w całości
Apetyczna babeczkaDodatek suszonych grzybów nadaje bitkom wspaniały smak i aromat. SKŁADNIKI: ½ kg karkówki bez kości, 1 cebula, 30g suszonych grzybów leśnych, 1 łyżka mąki, 2 szklanki wody, ½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej, 2 łyżki oliwy, 1,5 łyżki śmietany 18%, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Karkówkę kroję w grubsze plastry. Rozbijam(...)tłuczkiem. Mięso oprószam z dwóch stron mąką. Cebulę obieram i kroję w kostkę. 2. Na oliwie podsmażam mięso razem z cebulą. Następnie mięso zalewam wodą. Dodaję grzyby suszone, paprykę mieloną oraz odrobinę soli i pieprzu. Wszystko razem duszę do momentu, aż mięso będzie miękkie. 3. Śmietanę mieszam razem z odrobiną wywaru spod mięsa. Dodaję do bitek. Mięso duszę jeszcze
Tradycyjna kuchnia Kasizapakowane. SUROWIEC -słonina (najlepsza gruba z wioskowego chowu) PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól gruba nie jodowana -pieprz czarny -pieprz ziołowy białowieski -czosnek dobrej jakość polski -papryka ostra -kolendra mielona -pakowaczka próżniowa lub folia spożywcza ewentualnie folia aluminiowa -pojemnik,garnek w którym będzie leżała słonina WYKONANIE Jeśli zdobędziemy świeżą słoninę (tak ja dostałem) zaraz po świnio biciu pamiętajmy(...)lodówki. Po tym czasie znowu oczyszczamy. Teraz ja zrobiłem tak : całość słoniny podzieliłem na trzy części. Pierwszą pozostawiłem taką jaka jest, drugą posypałem papryką ostrą, trzecia kolendrą mieloną. Kolejną czynnością jest pakowanie najlepiej w próżnię na okres 2 miesięcy, przechowujemy w lodówce 4-8 st. później 2-4 tyg. w zamrażarce. I gotowe. SMACZNEGO. WĘDZENIE Na koniec można
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.taty. Znaczy najprościej. Poznajcie kaczkę z jabłkami mojej babci. Potrzebujemy: 1 całą kaczkę (jak kupujecie, sprawdźcie, czy w środku nie został woreczek z podrobami) ½ kostki masła 1 łyżeczkę grubo mielonego pieprzu 1 łyżeczkę soli ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki ziaren kolendry ½ łyżeczki ziaren kopru włoskiego 1 łyżeczkę majeranku 1 goździk(...)ząbki czosnku 1 łyżkę musztardy ½ łyżeczki brązowego cukru 5 sztuk jabłek podzielonych na ósemki i pozbawionych pestek (nieobranych) 10 szt. śliwek (mrożone nadadzą się w zupełności) ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru. Przygotowanie: Obrane jabłka mieszamy z rozmrożonymi śliwkami, doprawiamy imbirem, cynamonem, szczyptą soli i pieprzu, po czym odstawiamy do marynowania i przygotowujemy kaczkę. Kaczkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Między
ladykitchenposmaku. Składniki: wątróbka drobiowa 400 g pierś z kurczaka 600 g czosnek 4 ząbki wino czerwone wytrawne 1 szklanka śliwki wędzone 15 szt sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku masło kostka Wykonanie: Wątróbkę czyścimy i myjemy,osuszoną wkładamy do patelni. Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w kostkę, dodajemy(...)wątróbki. Czosnek obieramy i drobniutko kroimy dodajemy i smażymy razem koło 20 minut. Podlewamy winem i dalej smażymy do odparowania. Doprawiamy solą i pieprzem.Kiedy wino odparuję a mięso przestygnie mielimy je. Na końcu mielimy śliwki . Masło rozpuszczamy i ostudzone wlewamy do mięska. Całość wyrabiamy i smakujemy jeśli jest zbyt delikatne doprawiamy pieprzem i solą. Wykładamy foremki aluminiowe folią spożywczą
Różowa kuchniaWręcz rozpływa się w ustach. Dzięki temu wyszło #ciastojakzobrazka Możecie oczywiście ułatwić sobie jego pracę i ubić masło z cukrem mikserem oraz białka ale tu już stop! Dodając mielony twaróg musimy go już ręcznie ucierać, nie próbujcie mikserem bo Wam się nie uda, napowietrzy się, mega urośnie a potem klops! Opadnie L Dlatego drewniana pałka i stara(...)tłumaczyła, dawała cenne rady i nie tylko….ale to opowiadanie nadaje się już na inną bajkę… J Składniki na kwadratową tortownicę 24/24 cm 1 kg mielonego półtłustego twarogu 1 kostka masła 82% 30 dag cukru 16 g cukru z prawdziwą wanilią 6 jaj od „szczęśliwych kurek” 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżka ekstraktu
Wanilia i Kardamon