School. Tradycyjna wersja słodkiego bałaganu z Eton składa się tylko z trzech składników: truskawek, bez i bitej śmietany. Ten letni deser można przygotować z dowolnymi owocami. Świetnie sprawdzą się maliny, jagody, borówki czy jeżyny. Jego przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje jakieś 10 minut. Proporcje składników nie są tu najważniejsze, możecie pójść na totalny żywioł, a deser i tak wyjdzie(...)piękny i pyszny! Składniki: 2 szklanki malin 1/2 szklanki borówek amerykańskich 2 łyżki cukru z wanilią* 2 szklanki śmietany kremówki kilka bez Przygotowanie: Maliny posypujemy cukrem z wanilią i rozgniatamy widelcem. Możemy zostawić kilka w całości do dekoracji. Kremówkę ubijamy (bez cukru), ma być gęsta, ale nie sztywna. Do ubitej śmietany dodajemy pokruszone bezy i delikatnie mieszamy
Smakowity Blog KulinarnyWłasnoręcznie zerwane jabłka i maliny, delikatne ciasto i lukier, pycha. Przepis od cioci Grażyny, dziękuję :). Część jabłek była w całości, część pokrojona w ćwiartki, ale uważam, że przy tak płaskim naczyniu jak moje, lepiej pokroić w ćwiartki. Składniki: - 8 jabłek (pokrojonych w ćwiartki) - kilka garści malin - 2 jajka - cukier (tyle, ile ważą jajka) - mąka (tyle, ile ważą jajka) - masło (tyle(...)kropel wrzątku Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne. Jajka ubić, dodać cukier, zmiksować razem. Dodać mąkę, zmiksować. Dodać masło, zmiksować. Jabłka włożyć do naczynia żaroodpornego, pomiędzy nimi ułożyć maliny. Wierzch pokryć równomiernie ciastem. Piec w 220 stopniach, aż ciasto wyrośnie i się przyrumieni (ok. 30 minut). Przygotować lukier: w filiżance wymieszać cukier puder z galaretką, dodać wodę. Dokładnie mieszać
Corner With Recipeskońcu i ja postanowiłam wypróbować przepis na chlebek bananowy wg Sophie Dahl. Chciałam jednak jakoś wzbogacić ten wypiek i dodałam mrożonych malin, z innymi składnikami też trochę pokombinowałam. Moim (niezbyt skromnym ;)) zdaniem, wyszło świetnie. Składniki (keksówka o dł. około 20 cm): - 75 g miękkiego masła - 4 dojrzałe, rozgniecione banany - 3/4 szklanki cukru trzcinowego - 2 łyżki cukru waniliowego - 1 jajko(...)łyżeczka sody oczyszczonej - szczypta soli - 1 szklanka mąki pełnoziarnistej - 0,5 szklanki mąki krupczatki - 1 szklanka mrożonych malin Rozgrzać piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem (jeśli bez, do 180 stopni). Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski włożyć rozgniecione banany, utrzeć je z masłem, cukrami i jajkiem. Dodać sodę i sól, zmiksować. Dodać mąkę i wymieszać delikatnie łyżką. Na koniec
Corner With Recipesłyżki otrębów - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 2 jajka - 1/2 szklanki mleka/wody - 3/4 szklanki cukru (u mnie brązowy) - 3 łyżki oleju rzepakowego - szczypta soli - 2 łyżeczki kakao - 1 szklanka mrożonych malin + ewentualnie 1 łyżka cukru brązowego* Ciecierzycę ugotować (ok. 60 do 90 minut na małym ogniu)**. Zamrożone maliny wrzucić do garnka i gotować na małym ogniu, ok. 10 minut, co jakiś(...)kakao, wymieszać ponownie łyżką. Do papilotek włożyć łyżkę masy, na to łyżeczkę sosu malinowego i kolejną łyżkę masy. Piec ok 25 minut w 170 stopniach. * Jeśli byłyby to świeże maliny trzeba by dodać jeszcze kilka łyżek wody *Ciecierzycę należy wymoczyć wcześniej ok. 10-12 h. Proporcje wody do ciecierzycy to 4:1. Można też użyć cieciorki z puszki, ale polecam
Corner With Recipesmałych porcji): Crème fraîche - 450 g śmietany 36% - 3 łyżki kefiru Poza tym: - 100 g cukru pudru - 100 ml soku z cytryny (1,5 - 2 cytryn) - 250 g malin - 2 łyżeczki cukru pudru (opcjonalnie) Crème fraîche W misce wymieszaj śmietanę z kefirem, przykryj folią spożywczą i włóż do większej miski. Zalej wrzątkiem, do wysokości śmietany. Pozostaw na co najmniej(...)pucharków, kieliszków i zostaw w lodówce na całą noc. Jeśli chcesz skrócić czas oczekiwania do mieszaniny w garnku dodaj łyżeczkę żelatyny i dokładnie wymieszaj. Gdy masa zastygnie, do posyp malinami lub malinami wymieszanymi z cukrem pudrem
Corner With Recipesznaleźć przepisy na dietetyczne desery. Ciasto filo w 100 g zawiera ok. 280 kcal, ciasto francuskie ok. 400 kcal. Jeśli znajdziecie filo, warto go użyć. Do tego jabłka, maliny, cynamon, niech żyje prostota :) Inne pomysły na ciasto filo: Tarta z ciasta filo, wiśni i amarantusa Zapiekanka z ciasta filo i szpinaku Składniki (6-8 porcji(...)płaty ciasta filo - 2 średnie jabłka - 1/2 szklanki malin mrożonych* - 1 łyżka cynamonu - cukier puder do posypania (opcjonalnie) - olej/rozpuszczone masło do posmarowania Jabłka pokrój w kostkę, wrzuć do garneczka razem z cynamonem i malinami. Podgotuj przez ok. 15 minut, co trochę mieszając. Płaty ciasta pokrój na 16 kwadratów (na 4 i każdy z nich znowu na 4). Foremkę na muffiny
Corner With Recipespiekarnika, zdjąć obciążenie. Mus czekoladowy: 100 g masła 100 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 3 jajka 80 g cukru pudru 3 łyżki mąki ok. 200 g malin Obie czekolady rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej. Jajka z cukrem cukrem ubić na jasną masę (około 5 minut). Do jajek dodać mąkę, zmiksować. Na końcu wmieszać rozpuszczoną czekoladę. Maliny(...)ułożyc na podpieczonym cieście. Zalać musem i piec w 180 stopniach 20-25 minut. Zostawiamy do ostygnięcia. Przed podaniem można posypać kakaem i ozdobić malinami. Smacznego
Moja Galeria SmakuSezon na truskawki się powoli zaczyna. Proponuje wam gęste kremowe smoothie z malin i truskawek. Przeróżnego rodzaju smoothie i koktajle są codziennością w moim domu, pijemy je na drugie śniadanie. Są świetnym sposobem na przemycenie dzieciom owoców a nawet warzyw. Kolory jakie możemy wyczarować miksując owoce są zachęcające do picia, a jak dodamy do tego kolorową słomkę to myślę(...)każde dziecko z chęcią spróbuje :) Po więcej pomysłów na koktajle zapraszam tutaj Składniki na 2 porcje: 160 g truskawek 80 g malin 1 opakowanie jogurtu naturalnego (ok. 180 g) 1 łyżeczka cukru Umyte truskawki i maliny umieszczamy w blenderze, dodajemy cukier i jogurt naturalny. Miksujemy do kremowej konsystencji. Przelewamy do szklanek i zdrowy koktajl gotowy
Moja Galeria SmakuPrzyznaję, że sama średnio za nimi przepadam, jednak ze względu jego zdrowe właściwości staram się go przemycać do codziennej diety. Dzisiaj proponuje oczyszczający czerwony koktajl z burakiem, truskawkami i malinami. Spożywanie buraka zapewnia maksymalną detoksykację organizmu. Działają tonizująco na wątrobę, oczyszczają krew, pomagają w obniżeniu ciśnienia, usuwają kwas moczowy z organizmu. Buraki to dobre źródło energii. Ich spożywanie(...)spowalniają wchłanianie tlenu, więc wolniej się męczymy. Ponadto jest naturalnym antyoksydantem. Może sięgnięcie po szklaneczkę tego "superkoktajlu" ? :) Składniki na 2-3 porcje: 1,5 szklanki truskawek 1 szklanka malin 1/4 szklanki pokrojonego buraka 1 szklanka soku jabłkowego 100% 5 kostek lodu 1 łyżka syropu z agawy Truskawki pozbawić szypułek. Wraz z malinami i burakiem włożyć do blendera. Zalać sokiem
Moja Galeria SmakuPrzepyszny, dwukolorowy koktajl. Warstwa malinowa przykryta warstwą z mango i soku z pomarańczy. Bez dodatkowego cukru. Składniki idealnie się tutaj komponują. Kwasowość malin przełamana jest słodyczą mango i pomarańczy. Składniki na 2 porcje: 1 duże, dojrzałe mango sok z 1 dużej lub 2 mniejszych pomarańczy 1 szklanka malin 1/2 szklanki mleka 1. Maliny włożyć do blendera, dodać mleko. Zmiksować
Moja Galeria SmakuRewelacyjna, lekka sałatka z dodatkiem letnich owoców: truskawek, malin i jagód. Słodycz owoców przełamana słoną fetą i aromatycznym sosem balsamicznym. Szybka i prosta do przygotowania. Przy tym bardzo kolorowa, pełna witamin oraz antyoksydantów, które wiele dobrego przynoszą naszej skórze. Składniki: 2 spore garście szpinaku 100 g fety garść jagód, malin i truskawek sos balsamiczny* pieprz Szpinak umyć, osuszyć. Przełożyć(...)miski. Truskawki podzielić na cząstki. Wraz z malinami i jagodami dodać do szpinaku. Ser feta pokroić w kostkę. Dodać do sałatki. Całość polać sosem balsamicznym. Doprawić pieprzem. Wymieszać. * użyłam gęstego czarnego sosu balsamicznego, jeżeli go nie posiadacie możecie zastąpić go mieszanka oliwy i octu winnego
Moja Galeria SmakuZagotować. Laskę wanilii wyjąć. Pozostałą część mleka wymieszać trzepaczką z żółtkami i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka. Gotować przez chwilę, aż budyń zgęstnieje. Mus malinowy: 200 g malin 2 łyżeczki cukru (lub do smaku) Do rondelka włożyć maliny z cukrem. Gotować parę minut, aż maliny się rozpadną. W szklance ułożyć warstwę musu malinowego, następnie nałożyć budyń. Czynność powtórzyć
Moja Galeria SmakuLekko zmrożony mus z borówek, malin i banana. Polany płynną czekoladą. Składniki na 2 porcje: 200 g malin 100 g borówki 1 banan 1 łyżka miodu (lub więcej do smaku) 50 g gorzkiej czekolady W blenderze zmiksować maliny, borówki, banana oraz miód. Przelać do szklanek i włożyć na 20 min do zamrażalnika. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce
Moja Galeria Smakusłodkie. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 16 łyżek oleju 8 łyżek wody 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 750 g malin cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Maliny umyć i zostawić na sicie żeby odciekły. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Jajka wbić do miski, dodać cukier i cukier waniliowyi miksować(...)pieczenia (cały czas miksując), następnie kolejno wmiksować wodę i olej. Prostokątną blaszkę (o wymiarach 22×33 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do blaszki wlać ciasto, na wierzchu ułożyć maliny. Ciasto piec 40 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem. PRZEPIS POCHODZI Z BLOGA PRZEPISY JOLI
Anioły w kuchnimieliście nic słodkiego:) Wtedy sprawdzają się tak zwane gotowce, które trzeba tylko ciekawie połączyć. Proponuję ciastka z ciasta francuskiego z dodatkiem kremu o smaku tiramisu i dużą ilością świeżych malin! Pychota! Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 opakowanie kremu Tiramisu Gellwe (60g) , 150ml mleka, 200g świeżych malin. Wykonanie Ciasto francuskie (mrożone rozmrozić!) rozwinąć i pociąć na około(...)pieczenia i piec około 15 minut w temp. 220st. Ostudzić. Krem z paczki wymieszać z mlekiem, miksować na najwyższych obrotach przez 3 minuty. Rozłożyć na ciastkach. Posypać świeżymi malinami. Najlepiej od razu podawać
Z miłości do słodkości