Zostało mi trochę rozmrożonych malin. Trzeba je było wykorzystać. Tak właśnie powstały te placki. Świetnie smakują i szybko znikają. 1 szkl płatków owsianych 0,5 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 100 ml oleju 1,5 szkl mrożonych malin 2 łyżki cukru szczypta soli Maliny posypać cukrem i odstawić do rozmrożenia. W misce
Polska ZupaUrodzinowych pyszności ciąg dalszy :) Tym razem przedstawiam Wam lekki sernik na zimno z galaretką malinową i malinami :) Masa przygotowana jest na bazie prawdziwego sera twarogowego. Nie znajdziecie tutaj problematycznej żelatyny i tłustej śmietany. Gotowy sernik przechowujemy w lodówce :) Tylko taki kawałeczek udało mi się uratować :) Spód: 200 g pierniczków w czekoladzie z nadzieniem śliwkowym 100 g herbatników maślanych(...)koniec blendowania wlać tężejącą, zimną galaretkę malinową i dokończyć miksowanie. Masę wylać na stężałą warstwę cytrynową. Odstawić do całkowitego stężenia masy. Wierzch : 1 galaretka malinowa 500 g malin Galaretkę rozpuścić w 250 ml wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Maliny ułożyć na masie malinowej i zalać tężejącą galaretą. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Przechowywać w lodówce
Chocolate Muffin Blogstrzał w przysłowiową dziesiątkę! Kasza jaglana, banan, czekolada, daktyle - czy to połączenie nie brzmi pysznie? Samo zdrowie! Nie trzymałam się konkretnych ilości, przepis dostosowałam do siebie. Całość podałam z malinami i jeżynami. Budyń jest pyszny i z pewnością częściej będzie gościł u nas w domu. Składniki: (4 porcje) 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 10 sztuk daktyli, 3/4 szklanki(...)mleka 0,5%, 70-80 g gorzkiej czekolady, 1 banan jeżyny, maliny, pistacje Kaszę, banana i daktyle umieścić w pojemniku blendera i całość dobrze zmiksować. Dołożyć posiekaną czekoladę i wlać mleko, miksować do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Podawać w miseczkach z dodatkiem owoców - u mnie maliny, jeżyny i posiekane pistacje. Smacznego :) Uwagi : Z taką ilością daktyli budyń jest słodki, jeżeli chcemy
Plate of Joyleniwe śniadanie - nawet jak się skończy w porze obiadowej! Cieszmy się sobą, cieszmy się naszymi bliskimi! A dziś nacieszmy się kaloriami, latem i prostotą smaków, zapraszam na croissanta z malinami, mascarpone i pistacjami. Składniki: (2 porcje) 2 croissanty, mascarpone, maliny, pistacje, syrop z agawy/miód Croissanty lekko pogrzać, aby było delikatnie ciepłe i chrupiące. Rozsmarujmy na nich warstwę marscarpone, poukładajmy(...)maliny, rozsypmy posiekane pistacje i skropmy wszystko miodem albo syropem z agawy i cieszmy się chwilą :) Smacznego i miłego dnia
Plate of Joyciasto: 1 kostka masła 6 żółtek 0,5 kubka cukru muscovado 6 łyżek kakao 2 budynie śmietankowe 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 kubki mąki pszennej Nadzienie: 25 dkg malin mogą być mrożone 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 kubeczek śmietanki kremówki ( 200ml) 1 cukier waniliowy 6 białek 20 dkg wiórków kokosowych 2 łyżki(...)pudru Przygotowanie: masło ucieramy z cukrem i kakao, dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kolejno wbijamy jajka zagniatamy gładkie ciasto, odkładamy do lodówki piekarnik ustawiamy na 180*C maliny wrzucamy do miseczki doprawiamy imbirem, gałką oraz papryką białka ubijamy ze szczyptą soli oraz cukrem pudrem na pianę, delikatnie mieszamy z wiórkami w osobnej miseczce ubijamy kremówkę z cukrem
Luźna Kuchniapłatków migdałowych. Pierwszy raz jadłam łososia w towarzystwie sosu malinowego i muszę powiedzieć, że bardzo nam to towarzystwo przypadło do gustu. Sos jest słodki od miodu i kwaśny od malin, i świetnie pasuje do kaszy jaglanej i pieczonego łososia. Nawet ta sałatka z roszponki z prażonymi migdałami świetnie się zgrała z resztą. Poniższy przepis jest dla dwóch osób (świetny(...)filetu z łososia ze skórą 125 ml białego półwytrawnego wina sól morska i świeżo mielony pieprz 4-5 łyżek kaszy jaglanej Sos malinowy: 125 g malin 200 ml białego półwytrawnego wina 1 gałązka rozmarynu 0.5 cm świeżego imbiru 1 łyżka śmietany 12% (użyłam słodkiej 30%) 1 łyżeczka miodu sól morska Sałatka z roszponki: 2 garście roszponki odrobina soku
Moja Delicjasmakuje jeszcze lepiej! Panna cotta: 250 ml mleka kokosowego 1 łyżka miodu 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki ciepłej wody 4 łyżki malibu Sos malinowy: 300 g malin świeżych lub mrożonych 2 łyżki czerwonego wina 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka mąki ziemnaczanej 1 łyżka soku spod malin Żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia. Podgrzać do rozpuszczenia(...)zagotować!). Do ciepłej mieszanki wlać rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszać. Przelać do kieliszków, a gdy deser wystygnie wstawić do lodówki do stężenia, ok. 2-3 godziny. Przygotować sos. Maliny umieścić w garnku razem z miodem i winem. Zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w odrobinie soku malinowego. Dodać do sosu i wymieszać. Odstawić do wystudzenia. Na zastygnięty deser wyłożyć sos malinowy
Chocolate Muffin BlogSkładniki: 30 dkg wątróbki drobiowej 1 puszka moreli w lekkim syropie, lub 7-10 świeżych moreli 1 kubek świeżych malin 1 kubek ciemnych winogron oliwa z oliwek sól pieprz 1 kubek kaszki kuskus 2 kubki ciepłej wody kurkuma mięta Przygotowanie: wątróbkę myjemy, oczyszczamy, zalewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na około 30 minut morele odcedzamy, smażymy na suchej(...)patelni, dorzucamy umyte winogrona oraz maliny, dolewamy odrobinę oliwy wstawiamy wodę, gorącą zalewamy kaszkę kuskus, doprawiamy miętą oraz kurkumą wątróbkę obsmażamy na suchej patelni, przekładamy na talerzyk, aby odpoczęła kiedy maliny się rozlecą do owoców przekładamy wątróbki, podgrzewamy, dolewamy pół kubka soku z moreli, doprawiamy solą i pieprzem podajemy gorące
Luźna KuchniaZdrowy i niskokaloryczny deser na bazie malin z dodatkiem jagód goji i pełnoziarnistej kruszonki z płatkami owsianymi. Idealna propozycja na coś słodkiego dla osób dbających o wagę. Składniki: (na 4 porcje) maliny (świeże lub mrożone) 4 łyżki jagód goji ½ szklanki płatków owsianych górskich ¼ szklanki mąki razowej typ 2000 ¼ szklanki maki pszennej typ 500 30 g masła fruktoza/cukier trzcinowy do smaku(...)Sposób przygotowania: W kokilkach układamy maliny. Do każdej z miseczek dodajemy łyżkę jagód goji i mieszamy. Z płatków owsianych, mąki, masła i fruktozy/cukru trzcinowego zagniatamy kruszonkę tak aby miała konsystencje mokrego piasku. Jeśli jest zbyt sucha dodajmy trochę masła. Kruszonką przykrywamy owoce i zapiekamy 15-18 minut w 180 stopniach C. Najlepsze jeszcze ciepłe
Pyry na Gazpołączenia się składników. Masę przełożyłam do rękawa cukierniczego i włożyłam go do lodówki. DODATKOWO: 2 okrągłe blaty z mlecznej czekolady 2 okrągłe blaty z białej czekolady garść malin (ja użyłam mrożone, które wcześniej rozmroziłam) kilka listków świeżej mięty Serniczki wyciągnęłam z obręczy, ułożyłam na desce z łupka, możecie na zwykłym talerzu. Jak widać na zdjęciach masę porzeczkową wycisnęłam szprycą(...)około każdego deserku, na wierzchu też, przyłożyłam białym blatem czekoladowy, na niego wycisnęłam krem porzeczkowy na przemian z malinami, przyłożyłam blatem mlecznej czekolady i wierzch udekorowałam kleksem z masy porzeczkowej, maliną i miętą. JAK ZROBIĆ CZEKOLADOWE BLATY Z WYTŁOCZONYM WZOREM? Oczywiście musimy mieć wałek z wzorem do tłoczonych wzorków, taki jak te, które widzicie na zdjęciach. Czekoladę rozpuściłam w kąpieli
Blondynka Gotujeroste wiosenne danie w intensywnych kolorach. Słodycz malin, maślana wątróbka i żywo zielony jarmuż. W zależności od wielkości porcji i dodatków może być przekąską, daniem obiadowym lub kolacją. Do przygotowania w 15 minut. Czas przygotowania: 15 minut Porcje: 2-4 Składniki: 500 g wątróbki drobiowej, 1 duża cebula, 3 liście jarmużu, mąka do obtoczenia wątróbki, sól i pieprz do smaku(...)olej do smażenia. Sos malinowy: 350 g mrożonych malin (w sezonie świeżych owoców), 200 ml białego wytrawnego wina, ocet balsamiczny, 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Jarmuż blanszować 2 minuty w gotującej się wodzie z dodatkiem szczypty soli i łyżeczki cukru (porwane liście bez grubych nerwów włożyć do gotującej się wody, po 2 minutach przełożyć łyżką
SzczyptaSmaQWiosna się zbliża, więc czym prędzej wyjadamy zapasy poczynione kilka miesięcy temu. Dzisiaj w ruch poszły ostatnie maliny. Świetnie się komponują z korzennymi przyprawami. Przypominamy sobie nasze czekoladowe ciasto z kardamonem i poziomkami i planujemy kolejne długie weekendy na łonie przyrody z przyjaciółmi… Składniki: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju słonecznikowego 4 jajka(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka kardamonu 1 szklanka malin Wykonanie: Jajka ubijacie z cukrem. Kiedy zrobią się sztywne i jasnokremowe, cały czas ubijając dolewacie powoli olej i wsypujecie przyprawy. Mąkę przesiewacie do osobnej miski, mieszacie z proszkiem do pieczenia i powoli dodajecie do reszty, cały czas mieszając. Okrągłą foremkę wykładacie papierem do pieczenia, wylewanie
GRUBY WAŁEKciasta) 2/3 szkl. kakao 2/3 szkl. mąki tortowej szczypta soli 6 łyżek likieru wiśniowego 800 ml kremówki 1/3 szkl. cukru ( do masy) 2 łyżeczki żelatyny 200-300 g malin Nagrzać piekarnik do temperatury 170 st. Białka obić na sztywno, dodać szczyptę soli. Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier ( mniej więcej po łyżce),a następnie kolejno żółtka. Kakao wymieszać(...)rozpuścić. Schłodzić, ale tak by została płynna. Mocno schłodzoną kremówkę ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żelatynę, dokładnie wymieszać. Krążki ciasta nasączyć rozcieńczonym likierem wiśniowym, przekładać masą dodając maliny. Udekorować pozostałą resztą malin
Konrad Gotujeskłada się z bezowego spodu i bitej śmietany, a całość udekorowana jest świeżymi owocami. Związku z tym, że jest luty, a miałam ochotę na ten deser - użyłam mrożonych malin, które wyśmienicie pasują do słodkiej bezy. Składniki: na bezowy spód 4 białka jaj (L) 210 g cukru pudru (tj. 12 dosyć sporych łyżek) 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka(...)mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu na krem 1 szklanka śmietany 30 % 1 łyżka cukru pudru maliny do dekoracji 1. Białka wlać do miski. Za pomocą miksera ubijać białka, dodając (stopniowo!) cukier puder. Miksujemy tak długo, aż białka zmienią kolor na śnieżnobiały i będą sztywne. 2. Na sam koniec dodać mąkę ziemniaczaną, cukier z prawdziwą wanilią i ocet. Ponownie za pomocą
UgotowaćFrancuskie serduszka z nutellą i malinami to idealna przekąska na słodko dla dwojga. Pyszne ciasto francuskie, krem czekoladowy i kwaśne owoce - perfekcyjne połączenie :) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g malin nutella (1/2 małego opakowania) cukier puder do posypania 1 żółtko 1. Z ciasta francuskiego wyciąć serduszka. 2. Każdy kawałek ciasto rozsmarować roztrzepanym żółtkiem. Następnie rozsmarować(...)krem czekoladowy i dodać maliny. 3. Piec około 20 minut w 200°C. 4. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. * pomysł zaczerpnięty ze strony: http://www.mojewypieki.com/przepis/francuskie-ciasteczka-z-nutella-i-truskawkami
Ugotować