maliny - 13477 przepisów (strona:187/899)

kremu czekoladowego z suszonych daktyli (przygotowanego wg 1 wersji) pół szklanki kaszy jaglanej pół szklanki mleka 2/3 szklanki wody opcjonalnie 1 łyżeczka cukru do gotowania kaszy Mus malinowy: 300g malin mrożonych 6 łyżek wody 1 łyżka cukru  1 i 2/3 łyżeczki żelatyny spożywczej Masa śmietanowa: 200 ml śmietanki 30% 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny  1 łyżeczka cukru (najlepiej(...)pudru) pół łyżeczki cukru wanilinowego    Przygotowanie:  Kaszę jaglaną przygotuj wg tego przepisu . Zamiast samej wody, zagotuj wodę z mlekiem zgodnie z proporcjami powyżej. Pozostaw do ostudzenia. Maliny wrzuć do garnka, dodaj wodę i cukier. Na małym ogniu podgrzewaj, co jakiś czas mieszając, aż do rozmrożenia. Gdy część owoców się rozpadnie, zdejmij z ognia. 3-4 łyżki malin

jaja   1/2 szklanki cukru   2 szklanki mąki   1/2 aromatu spirytusowego cytrynowego   1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia   1/2 łyżeczki sody oczyszczonej   25-30 malin (mogą być mrożone) Jogurt mieszamy ze śmietaną. Dosypujemy cukry i miksujemy. Cały czas miksując dodajemy jaja i aromat cytrynowy. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia(...)sodą. Ciasto wykładamy na blachę włożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy uprzednio oczyszczone maliny (jeśli używamy maliny mrożone, wcześniej je rozmrażamy). Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.  Ciasto jogurtowo-malinowe Ciasto jogurtowo-malinowe Ciasto jogurtowo-malinowe SMACZNEGO

Naleśniki z waniliowym serkiem ricotta i malinami (4-5 naleśników) Jednym z większych problemów przed którymi stanęłam chcąc się zdrowo odżywiać było to jak z normalnego przepisu zrobić porcję jednoosobową. W kuchni nie lubię nudy i nigdy nie jem w tygodniu dwa razy tego samego, a moja rodzina nie jest zainteresowana zdrową kuchnią, więc pozostaje mi przerabianie przepisów na mniejsze(...)Naleśniki: 4 łyżki mąki pszennej (około 50g) jajko 100ml mleka 50 ml wody Nadzienie: 1/2 opakowania serka ricotta (125g) czubata łyżeczka słodzika ze stewią sproszkowana wanilia Dodatkowo: około 100g malin (mogą być mrożone, wcześniej rozmrożone) Przygotowanie: Wszystkie składniki na naleśniki umieszczamy w misce i miksujemy do połączenia składników. Smażymy z jednej i drugiej strony. Da się smażyć bez oleju jeżeli

pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 200 g twarogu zmielonego 2 żółtka 5 dużych jabłek POLEWA: 1/2 szklanki malin 1 łyżka wody 1/2 szklanki cukru pudru Mąkę pszenną i krupczatkę wysypać na stolnicę, dodać zimne masło i pozostałe składniki, oprócz jabłek. Posiekać nożem i zagnieść ciasto. Do przygotowania ciasta(...)docisnąć i nakłuć go w kilku miejscach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez około 45 minut. W czasie kiedy piecze się ciasto przygotować polewę malinową. Maliny włożyć do garnuszka, podlać wodą i dusić, aż owoce zaczną się rozpadać. Zdjąć z palnika i przetrzeć przez sitko. Do musu malinowego dodać cukier i dokładnie rozetrzeć. Polewą polać ciasto

pierwszego zjedzonego serniczka ten deser został zdecydowanie moim numerem jeden. Serniczki smakują cudownie, obłędnie. To istny romans puszystego serka i lekko kwaskowatej maliny. Miłość od pierwszego serniczka.    Składniki 500g twarogu trzykrotnie zmielonego 200g serka homogenizowanego 30g cukru pudru 15g żelatyny 1/4 szklanki wrzątku mrożone maliny Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do wystudzenia. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem(...)serkami homogenizowanymi, pod koniec miksowania partami dodajemy letnią/zimną żelatynę. Po dodaniu żelatyny miksujemy jeszcze 2 minuty. Silikonowe foremki napełniamy masą serową, na środku wciskamy palcem zamrożoną malinę. Foremki wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.   Biały talerz Arv oraz zdobione sztućce możecie kupić w Ikeii, jeśli jednak wolicie zakupy online to zapraszam do sklepu Amicus na allegro . Część

ogrodzie maliny, truskawki, czereśnie... Trzeba czerpać z darów natury, korzystać póki możemy. Dzisiaj przedstawiam sposób na szybkie ciasteczka malinowo- otrębowe. Bez pieczenia, bałaganienia i dużego wysiłku. Użyłam agaru - który jest moim królem w świecie kuchni.. Dodatkowo ciasteczka udekorowałam jagodami goji i czereśniami. Pychota! SKŁADNIKI: szklanka otrębów ok 100g malin łyżka agaru szklanka wody 3 łyżeczki ksylitolu dodatki: jagody goji(...)czereśnie WYKONANIE: wodę gotujemy, dodajemy agar i ksylitol (ok 3 min na małym ogniu gotujemy i mieszamy) maliny blendujemy z otrębami gotowy agar przelewamy do zblendowanych owoców- całość dokładnie mieszamy! masę przelewamy do aluminiowych foremek, odstawiamy do stężenia- wystarczy temp pokojowa gotowe i stężałe ciastka, wciągamy z foremek i ozdabiamy czereśniami i jagodami goji

SKŁADNIKI : 5 łyżek amarantusa ekspandowanego łyżka nasion chia 100g malin 80g tofu naturalnego 2 łyżki ksylitolu 2 łyżki mleka sojowego garść orzechów brazylijskich + garść malin do ozdoby WYKONANIE: maliny blendujemy razem z tofu orzechy brazylijskie siekamy/kruszymy zblendowane składniki mieszamy razem z mlekiem, chia, amarantusem, orzechami i ksylitolem- całość przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy- odstawiamy

chwilę, a nawet móc delektować się posiłkami ( bez obawy o ewentualnym spóźnieniu na lekcje, czy autobus).  Placki z dyni i pełnoziarnistej mąki żytniej nadziane twarogiem, podane z malinami: Od dłuższego czasu zbierałam się do zrobienia "nadzianego" śniadania, jednak zawsze do głowy wpadał mi inny pomysł- domyślnie mniej skomplikowany, który szybko realizowałam. Pomijając oczywiście wszelkie plany na placki z nadzieniem(...)łyżki pełnoziarnistej mąki żytniej ok 80g dyni hokkaido białko jajka ok 50g twarogu łyżka jogurtu naturalnego  3 łyżki ksylitolu ok 12g drożdży odrobina mleka (do rozpuszczenia drożdży) dodatek: maliny, jogurt naturalny WYKONANIE: dynię obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, po czym parujemy do miękkości uparowaną dynię blendujemy na gładki mus białko ubijamy razem, drożdże dodajemy do lekko podgrzanego mleka

zamierzam sobie ich odmawiać i próbuję je wcisnąć do każdego możliwego dania. Przykładem jest dzisiejsza talaretka  cieciorki i okary, która była "produktem ubocznym", podczas tworzenia tofu. Talaretkę nadziałam malinami, niestety już mrożonymi.., Powoli zaczynam zużywać moje letnie zapasy. Mam wrażenie, że od nadmiaru nauki mój mózg się wypalił. Coraz ciężej jest mi przyswoić jakąkolwiek wiedzę, coraz częściej miewam nieokreślone(...)dziwo nie czekam na weekend, jedyna "luźniejsza" niedziela, nie budzi nadziei na odpoczynek. SKŁADNIKI; 40g ciecierzycy 30g okary łyżka syropu klonowego łyżeczka zmielonego lnu garść suszonych moreli ok 50g malin garść jagód goji WYKONANIE: Cieciorkę gotujemy do miękkości, morele zalewamy wrzątkiem na 10 min ugotowaną cieciorkę blendujemy z okarą i morelami na gładką masę do zblendowanych składników dodajemy zmielony

ryzykowny. A ponieważ uwielbiam testować w kuchni najdziwniejsze połączenia smaków, uznałam, że warto spróbować zrobić takową słodkość. Kolorystycznie (tu  kierowałam się estetyką, nie smakiem) dobrałam jagody goji i maliny. Miały one podkreślić buraczany kolorek i nadać odrobinę słodyczy serniczkowi. Według mnie spełniły swoje zadanie. Czy i wy spróbowalibyście takiego połączenia? SKŁADNIKI: serek wiejski (opakowanie 150g) 1/2 małego buraczka(...)łyżki naturalnego jogurtu 4 łyżki płatków owsianych 2 garści malin garść migdałów garść jagód goji opcjonalnie słodzik WYKONANIE: buraczka obieramy i trzemy na tarce, na małych oczkach serek wiejski odcedzamy, blendujemy z buraczkiem zblendowane składniki mieszamy z malinami, płatami, migdałami, jagodami i jogurtem całość przekładamy do formy do pieczenia pieczemy 15 min w 175 stopniach Dystans środkiem na wszelkie zło

Drożdżówki z malinami (6 drożdżówek) Składniki: 35ml mleka 20g świeżych drożdży 140g mąki pszennej (+10g do podsypywania) 40g erytrytolu 55g masła jajko 50g malin (mogą być mrożone) Przygotowanie: Do małej miseczki wlej ciepłe mleko, dodaj drożdże i łyżkę mąki. Odstaw na 15 minut, aby drożdże lekko się spieniły. Do większej miski wsyp mąkę, słodzik, rozpuszczone masło i jajko(...)wyrośnięcia na około 1,5h. Po tym czasie wyrośnięte ciasto wyłóż na blat i rozciągnij delikatnie rękoma na prostokąt. W razie potrzeby podsypuj mąką. Na cieście wyłóż równomiernie maliny i zwiń w rulon. Rulon potnij nożem na 6 równych części i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw blaszkę na 30 minut w jakieś ciepłe miejsce, aby drożdżówki mogły

Waniliowy ryż na mleku z malinami (Porcja jednoosobowa) Składniki: 50g ryżu do risotto (arborio) 250ml mleka sproszkowana wanilia płaska łyżka erytrytolu płaska łyżeczka słodzika ze stewią 50g malin (mogą być mrożone) Przygotowanie: W garnuszku umieść mleko, ryż, wanilię oraz słodziki i gotuj aż do odpowiadającej ci konsystencji około 10- 20 minut (w zależności od preferencji- ja swój gotowałam około(...)minut) na małym ogniu, tak aby tylko lekko bulgotało. Gotowy ryż przekładamy do miseczki i podajemy z malinami. Kaloryczność: Cały deser ma 315 kalorii

Orkiszowe pierogi z białym serem i malinami (Danie jednoosobowe- 10 pierożków) Składniki: 50g mąki orkiszowej 50g mąki pszennej razowej 1/4 łyżeczki soli 50 ml gorącej wody 100g twarożku domowego grani cukier bądź słodzik garść mrożonych lub świeżych malin Przygotowanie: Do miski wsypujemy obie mąki, sól i zalewamy gorącą wodą. Szybko mieszamy ciasto łyżką i wyrabiamy. Ciasto rozwałkowujemy (cienko) na blacie(...)będą. Wielką zaletą tego ciasta jest to, że jest bez jajek- wegańskie, i że pierogi nie zlepiają się podczas gotowania. Ugotowane pierogi wykładamy na talerz i całość dekorujemy malinami. Kaloryczność: Cała porcja ma 440 kalorii

nasączenia tostów. Już same w sobie są bardzo smaczne, ale jak mówi M., czekolady nigdy za dużo. Dlatego gorące tosty podajemy z kremem czekoladowym i w tym przypadku z malinami (które kontrastują z zimowym krajobrazem). Możecie zastąpić je innymi owocami lub frużeliną. Na grzanki najlepsza będzie chałka, ale można też wykorzystać inne czerstwe pieczywo, np. bułkę pokrojoną w plastry(...)filiżankę 2 jaja 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego szczypta soli 6-8 kromek czerstwej chałki maślanej dodatkowo masło klarowane do smażenia lekko uprażone płatki migdałowe świeże owoce do podania, np. maliny Jeżeli nie mamy gotowego, przygotować krem czekoladowy. Czekoladę połamać na małe kawałki do miseczki. Śmietankę podgrzać prawie do zagotowania. Zalać przygotowaną czekoladę. Odstawić na minutę. Jeżeli używamy dodać kawę. Dokładnie

innym wpisie :)). Jest wilgotne, dość mocno zbite, ale przy tym miękkie i delikatne. I oczywiście – mocno czekoladowe :) Dzisiejszą wersję zrobiłam z orzechami włoskimi, do dekoracji maliny (nawet o tej porze roku można je dostać w Lidlu), na górę czekoladowy ganache… Jak dla mnie połączenie idealne :) Ciasto, które widzicie na zdjęciach piekłam w tortownicy o średnicy 20 cm. Składniki(...)szklanki maślanki 1 szklanka wody 150 g masła 3 jajka Składniki na polewę: 100 g gorzkiej czekolady 100 ml śmietany kremówki + garść orzechów, owoce do dekoracji (u mnie maliny) Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, żeby zmiękło. Kakao rozpuszczamy dokładnie w ciepłej wodzie. Sodę mieszamy z mąką. Wszystkie cukry (biały, brązowy, waniliowy) wsypujemy do jednej miseczki. Miksujemy miękkie masło (jeśli macie