pomarańczowej lub waniliowej ( nie koniecznie ) 1/2 szklanki letniego mleka szczypta soli 1/3 szkl cukru + 1/2 łyżeczki 40 ml oleju lub roztopionego masła nadzienie: 70 g mielonych migdałów 50 g maku mielonego 3 łyżki miodu 50 ml wody 1 białko kl L orzechy, rodzynki drobno posiekane esencja migdałowa Nadzienie 1. W garnku zagrzewamy wodę i rozpuszczamy w niej miód, następnie dodajemy(...)mak i zagotowujemy całość, odstawiamy do przestudzenia. W między czasie dodajemy migdały mielone oraz bakalie i ewentualnie esencje migdałową. 2. Białko ubijamy na sztywno i dodajemy do wystudzonego maku. Masę odstawiamy do lodówki na czas przygotowania ciasta na rogaliki. Ciasto 3. Mleko podgrzewamy tak aby nie było gorące, rozpuszczamy w nim drożdże wraz z 1/2 łyżeczki cukru i odst
Gotowanie...to proste !pieczenia (23x33 cm) i pieczemy na złoty kolor (ok 15 minut w 180 st. C) Beza makowo-kokosowa: 6 białek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maku 200 g wiórek kokosowych Białka ubijamy ze szczyptą soli, a następnie dodajemy stopniowo cukier i ubijamy do momentu aż piana będzie gęsta i lśniąca. Wtedy wsypujemy mąkę, mak i wiórki
Cynamonowe szczęścieMoja mama uwielbia makowce i inne wypieki z dodatkiem maku. Te babeczki też bardzo jej smakowały i na pewno upiekę je jeszcze raz przy najbliższej okazji. Muffiny są wilgotne i bardzo aromatyczne. Szybko się je robi, wystarczy wymieszać łyżką wszystkie składniki i do pieca. Do odmierzania składników używam szklanki o pojemności 250 ml. Składniki na 12 muffinek: 1,5 szklanki(...)mąki tortowej 3 łyżki suchego maku mielonego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru lub ksylitolu 1 szklanka kefiru 0,5 szklanki oleju 2 jajka L/XL skórka otarta z małej cytryny Przygotowanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać mak, cukier, skórkę otartą z wyparzonej cytryny i wymieszać. W osobnym naczyniu wymieszać mokre składniki: olej
Ze smakiem i z pasjąświeżego ananasa 200 g dojrzałego mango 1 łyżeczka soku z cytryny świeża melisa 3 łyżki płatków ryżowych 1 morela 2-3 świeże truskawki mak niebieski do posypania Wykonanie : 1. Płatki ryżowe wysypujemy na patelnię i gotujemy 2 minuty w minimalnej ilości wody. 2. Ananasa oraz mango a także płatki(...)Świeże owoce - truskawki i morele myjemy i osuszamy. Kroimy na małe cząstki. 3. Do miski wykładamy mus z owoców. Na wierzch kładziemy pozostałe płatki i owoce, dekorujemy makiem i listkami melisy. Gotowe
vaniliowoczekoladowaszklanki mąki (u mnie orkiszowa) ▸pół szklanki mleka (w temp. pokojowej) ▸pół szklanki oleju ▸pół szklanki słodzika/cukru ▸1 łyżeczka proszku do pieczenia masa makowa ▸500 g maku ▸3 jajka ▸pół szklanki słodzika/cukru ▸bakalie Przygotowanie: 1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy resztę składników na biszkopt i miksujemy. Wylewamy do formy ciasto i podpiekamy(...)minut w 170 stopniach. 2. Mak zalewamy w większym garnku gorąco wodą do przykrycia i gotujemy ok 40 minut mieszając co jakiś czas. Następnie przeciskamy przez sito (lub przez gazę) z wody i mielimy w maszynce. 3. Jajka miksujemy ze słodzikiem./cukrem i dodajemy do to tego mak z bakaliami. Mieszamy już łyżką do połączenia. Przekładamy go na podpieczony
Zdrowie i pysznie na talerzuwielknanocnym nie może zabraknąć babki. Dzisiaj babka z makiem i ajerkoniakiem, czyli w wersji dla dorosłych. Mięciutka, pachnąca i bardzo smaczna. Nawet tacy, którzy twierdzą, że nie lubią maku, zajadają się tą babka. Jest na proszku do pieczenia i dość szybko się ją robi. Nie trzeba
dolcevitainmykitchenpszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 1 budyń waniliowy bez cukru 1 kisiel wiśniowy bez cukru 1 łyżka konfitury malinowej (niekoniecznie) 2 łyżki suchego maku 2 płaskie łyżki kakao bez cukru Dodatkowo: cukier puder do posypania 1. Do miski przełożyć masło, dodać cukier i ucierać mikserem przez około 2-3 minuty. Dodać olej, cukier wanilinowy(...)dodaniu piany mieszamy mikserem, a przy następnych partiach mieszamy szpatułką, patrz FILM . 4. Gotowe ciasto podzielić na 4 równe części. Do jednej dodać kisiel, do drugiej budyń, do kolejnej mak i do ostatniej przesiać kakao. Każdą partię dokładnie wymieszać do połączenia składników. Do części z kisielem dodałam jeszcze łyżkę konfitury malinowej. 5. Tortownicę o średnicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia
Mała Cukierenkatemacie karnawału mam dziś dla was propozycję na przekąskę. Trufle uwielbiam, a te które dzisiaj dla was przygotowałam to poezja smaku i aromatu. Podstawą trufli jest mak a raczej masa makowa ( u mnie domowa). Dodatkowo by trufle dobrze smakowały użyłam orientalnej wody pomarańczowej oraz aromatyzowanej czarną liściastą herbatą typu Earl Gray masą daktylową. By masy było więcej i lepiej(...)rodzynek. Moja córka rozkochała się w tych truflach i nie będzie przesadą jeśli powiem, że są idealną propozycją dla dzieci na karnawałową domówkę. Składniki : 250 g zmielonego maku 150 g daktyli bez pestek 15 g rodzynek 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy 50 g wiórków kokosowych szczypta cynamonu
vaniliowoczekoladowamasy makowej, u mnie wilgotna (ale nie za bardzo, dlatego nadaje się do takich wypieków) i słodka masa makowa Helio. Kiedy poczęstowałam nimi znajomych usłyszałam, że mini wypiek z makiem jest lepszy niż makowiec, bo ślimaczki przepełnione na bogato wilgotną masą makową, chrupią i świetnie smakują do espresso. Popieram zasłużone pochwały, bo jest szybko i smacznie. Załapały się
Zasmakuj KuchniBabeczki wychodzą wilgotne, pyszne i skuszą nie jednego swoim smakiem, a mak i cytryna to idealne połączenie ;) Możemy je też śmiało upiec do koszyczka wielkanocnego :) Składniki na 10 babeczek: 4 białka ( ja używam rozmrożonych białek) 1/2 szkl mąki pszennej tortowej 1/2 szkl cukru pudru 3 czubate łyżki maku 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 80 g masła roztopionego i ostudzonego(...)dekoracji kolorowe kwiatki z opłatka 1. Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i jeszcze chwilę ubijamy. 2. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mak i wlewamy miesząc roztopione masło. 3. Na koniec dodajemy sok z cytryny i skórkę, mieszamy i wykładamy do wcześniej wysmarowanych i wysypanych bułką tartą foremek. Pieczemy w 180 stop. przez
Gotowanie...to proste !opada, masa serowa nie dociąża masy makowej i całość idealnie się dopieka- zero zakalca. Nie muszę opisywać chyba jak pyszna jest ta nibysernikowa pianka;) a w towarzystwie maku i czekolady smakuje iście świątecznie. Wybaczcie brak przekroju, ale akurat ten egzemplarz był pieczony na zamówienie;) Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 5 żółtek cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru(...)łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Składniki na masę makową: 100 g maku 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich 50 g skórki pomarańczowej smażonej w cukrze (bądź kupionej kandyzowanej) 3/ 4 szklanki cukru 80 g rodzynek 2 łyżki miodu 150 g pokruszonych herbatników
Domowe ciastaDziś na stole prosty keks przepełniony makiem i bakaliami. Pachnie i smakuje obłędnie, polecam na święta Bożego Narodzenia jako słodkie dopełnienie rodzinnych i smacznych chwil. Możecie do ciasta wrzucić dowolne bakalie, skórkę pomarańczową, cytrynową lub kandyzowany imbir – idealnie pasuje do keksów, polecam:) Gotowy keks posypuję cukrem pudrem, można polać lukrem, polewą z białej lub ciemnej czekolady. Będzie pysznie! Uwagi(...)szklanka do herbaty). Przepis znalazłam na blogu u Joanny ( Domowe Wypieki , jak ktoś z Was posiada to także: Poradnik domowy , 11/97). SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka suchego maku (nie mielimy, nie moczymy, nie płuczemy) 1 szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 4 jajka 190 g masła lub margaryny, u mnie masło
Zasmakuj Kuchnibędę skromna, jeśli powiem, że to najpyszniejsza i najpiękniejsza świąteczna babka z makiem jaką jadłam, prawda...? 🙊🙉🙈🌲 Tak wiem, ale cóż, taka prawda i jestem z tej babki cholernie dumna! Zatem pysznię się dziś nią przed Wami i oczywiście spieszę do Was z przepisem: tak prostym i szybkim, że łatwiej się nie da! 👌 Bardzo liczę, ze moja babka Was również(...)roztopionego masła 1,5 łyżeczki esencji waniliowej (albo kilka kropel aromatu waniliowego lub migdałowego) 1,25 szklanki mąki 1,75 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 szklanka maku SKŁADNIKI NA LUKIER: 1 białko (z umytego i wyparzonego jajka) 250 g cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny DODATKOWO DO DEKORACJI: kandyzowane wiśnie WYKONANIE: BABKA: Piekarnik nagrzej do temperatury
Słodko-Słony Świat Ilony