mak - 12131 przepisów (strona:102/809)

Ciasto marchewkowe z kaszą bulgur 68

okolic Bazylikaty, ale znajdziecie je również jak włoski but długi i szeroki w zasadzie wszędzie, z drobnymi modyfikacjami. Różnice dotyczą zazwyczaj dodanych składników typu orzechy laskowe, figi, orzeszki pinii, mak suchy oraz proporcje tychże składników. Migdały zastąpiłam kaszą bulgur i dodałam mak. Ciasto idealne na włoskie śniadania do cappuccino z pianką, czy gorącego kakao.  Ciasto marchewkowe z kaszą bulgur(...)Składniki na ciasto: - 400 g pulpy marchewkowej ( marchewka starta na oczkach do placków ziemniaczanych ) - 180 g mąki tortowej  - 100 g rozpuszczonego masła - 5 łyżek suchego maku - szklanka ugotowanej kaszy bulgur - 2 jaja - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - pół szklanki cukru  - pół szklanki mleka - łyżka kopiasta cynamonu - łyżeczka kardamonu Składniki na polewę: - 2 łyżki kakao - 2 łyżki masła

Z Kuchni Do Kuchni
Wiązane drożdżowe bułki śniadaniowe z makiem 48

Bułeczki węzełki, mięciutkie i maślane, idealne na każdą porę dnia W marcowej Piekarni Amber miękkie i maślane bułki z makiem. Jest przy nich trochę pracy, tj. wyrabiania, turlania, wałkowania i wiązania. Jak dla mnie to bardzo dobra manualna terapia. Idealna, aby w tym trudnym czasie chociaż na chwilę odciągnąć od głowy wszystkie złe myśli. Wiązane bułki Petera Reinharda – Knotted(...)oleju roślinnego   30g masła 50 g cukru pudru 600 g mąki pszennej chlebowej typ 750 1 jajko do ciasta 1 jajko do smarowania + 1 łyżka mleka mak do dekoracji WYKONANIE CIASTO W rondelku podgrzewamy mleko, powinno być letnie. Zdejmujemy z ognia, dodajemy drożdże,  mieszamy, aż się rozpuszczą. Dodajemy olej i masło (masło może zacząć się topić

Tajemnice Smaku
Masa makowa 89

też często mnie prosiliście o sam przepis. Proszę bardzo, to masa, którą jeszcze przygotowywała moja babcia i używamy ją do różnych świątecznych wypieków.  Składniki 250 g maku 2 białka szczypta soli 1 szklanka cukru kilka kropli olejku migdałowego 100 g skórki kandyzowanej pomarańczy 20 g płatków migdałów Przygotowanie:  Mak wsypujemy do rondla i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy(...)Jeżeli pływają jakieś brudy to je usuwamy za pomocą łyżeczki. Odcedzamy i ostudzamy. Ubijamy białka na sztywną pianę ze szczyptą soli.  Mak mielimy dwa razy za pomocą maszynki elektrycznej na najmniejszych oczkach. Do maku dodajemy cukier, olejek migdałowy, skórkę pomarańczy, migdały i ubite białka.  Wszystko starannie mieszamy i gotową masę możemy używać do różnych ciast.   Smacznego

Niezły Młynek
CIASTO LUKSUSOWE 142

święta lub inne uroczystości. Ciasto najlepiej smakuje na 3 lub 4 dzień po przełożeniu :) SKŁADNIKI NA 2 BLATY CIASTA: 4 jajka w temp. pokojowej 15 dag cukru 20 dag maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 0,5 szklanki oleju 10 dag suchego maku (można mniej) 10 dag kokosu SKŁADNIKI NA KOLEJNE 2 CIASTA: 4 jajka(...)temp. pokojowej 15 dag cukru 20 dag maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 0,5 szklanki oleju 10 dag mielonych orzechów 2 łyżki kakao KREM: 0,5 puszki masy krówkowej kostka masła 2-3 łyżki kakao 1,5 szklanki mleka 1 budyń waniliowy ORAZ: słoik marmolady z pigwy lub smażonych jabłek 0,5 słoika dżemu

Pani na deser
Leniwe z makiem z fasolką i chrupiącą szalotką 49

Leniwe makowe kluseczki z fasolką szparagową i smażoną chrupiącą cebulką Leniwe kluseczki z makiem, szparagową fasolką oraz chrupiącą smażoną szalotką. Tym pysznym daniem możemy delektować się również jesienią i zimą. Wystarczy fasolkę zastąpić innymi warzywami, np. brokułem lub kalafiorem. Ricottę możemy zastąpić serem twarogowym półtłustym lub dla podkręcenia smaku twarogiem wędzonym. Składniki KLUSKI 100 g sera ricotta 75 g mąki(...)sezonie młode listki nasturcji POZOSTAŁE SKŁADNIKI 200 g fasolki szparagowej 70 ml oleju 2 szalotki, pokrojone w cienkie krążki 1 łyżka mąki 2 łyżki klarowanego masła 1 łyżka maku sól pieprz Wykonanie W  misce rozgniatamy widelcem ser ricotta, mieszając z jajkiem. Dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia składników. Wykładamy ciasto na obsypaną mąką stolnicę. Ugniatamy delikatnie, aż będzie gładki

Tajemnice Smaku
Ciasto biszkoptowe z jabłkami 350

Proste ciasto biszkoptowe z dodatkiem kakao i kokosu. Idealne do herbatki ;-) W oryginale zamiast kokosu był mak, ale nie miałam. Z makiem na pewno ciasto wyglądałoby ciekawiej ;-) Nie obawiajcie się również ilości proszku do pieczenia, bo do tego ciasta potrzebna jest cała paczka. Po upieczeniu w ogóle nie jest wyczuwalny. Składniki (blaszak 24x28cm): 6 jajek (białka i żółtka osobno(...)niepełna szklanka cukru 2,5 szklanki mąki pszennej 1 paczka proszku do pieczenia (30 g) 1,5 łyżki octu 1 łyżka kakao 1 łyżka wiórków kokosowych (w oryginale mak, ale nie miałam) 9 łyżek wody 9 łyżek oleju 4-5 jabłek Sposób wykonania: 1. W wysokim naczyniu wymieszać żółtka, proszek do pieczenia i ocet - uwaga, bo zwiększają swoją objętość

Kuchnia domowa Ani
Nolywka z kwiołtkōw maku (Nalewka z płatków maku) 60

Łajziōł1 żech na wiosna po polach i te maki polne tak gryfnie2 wyglōndały, że aże mie korciōło3, żeby coś ś nich4 narychtować5. A że lubia [...] Artykuł Nolywka z kwiołtkōw maku (Nalewka z płatków maku) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
Domowe bułki do burgerów 65

miękkie i puszyste bułki do burgerów upiekłam z zastosowaniem metody tangzhong, polegającej na zaparzeniu części maki. Takie bułeczki świetnie nadają się nie tylko do burgerów, ale również sprawdzą się jako baza kanapek albo do twarożku lub dżemu na śniadanie na słodko.  Polecam również inne przepisy na domowe pieczywo:   Słodkie mleczne bułeczki  Tureckie bułki acma Chałka litewska(...)Chleb pszenny - baton Chałka waniliowa Ciabatta Maślane rogale z makiem Śniadaniowe bułeczki z pestkami dyni Nocne kajzerki Domowe bułki do burgerów Składniki (na 6-8 sztuk): zaczyn tangzhong: 15g mąki 25ml wody 50ml mleka ciasto: cały zaczyn tanghzong 300g mąki (najlepiej luksusowej typ 550) 30g mąki pełnoziarnistej (można dać zwykłą) 30g cukru 1 jajko 1 żółtko  100ml mleka

Obiad gotowy
Drożdżowe różyczki z makiem 76

Drożdżowe różyczki z makiem Kwiatki na Dzień Matki – bo właśnie na tą okazję upiekłam te pyszne babeczki. Inspiracją był dla mnie przepis na różyczki z makiem, który zamieściłam na blogu już jakiś czas temu (znajdziesz go TUTAJ ). Tym razem postanowiłam jednak uprościć procedurę wykonywania kwiatków z ciasta drożdżowego, aby były szybsze i łatwiejsze do zrobienia. Wyszły fajnie, zarówno wizualnie(...)upieczeniu różyczki oprószamy cukrem pudrem *** *** SMACZNEGO ***       POLECAM TAKŻE: CIASTA BEZ PIECZENIA PRZEPISY TUTAJ PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ   Artykuł Drożdżowe różyczki z makiem pochodzi z serwisu Blog z apetytem

Blog z Apetytem
Ciasto Biskup 88

cukru wanilinowego 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 200 g miękkiego masła Beza makowo-kokosowa 4 białka 3/4 szkl. cukru 1 szkl. suchego maku 1 szkl. wiórków kokosowych Całe jajka miksujemy wraz z cukrem na jasną i puszystą masę (do potrojenia objętości, nawet 10 minut). Wlewamy wodę oraz olej i jeszcze chwilę miksujemy. Obroty miksera zmniejszamy(...)połączenia. Pod koniec można dodać do masy kieliszek rumu. Przygotowaną masę wykładamy na stężałą galaretkę. Białka ubijamy na sztywną pianę. Łyżka po łyżce dodajemy cukier. Do lśniącej masy wsypujemy mak oraz wiórki kokosowe, delikatnie mieszamy szpatułką. Wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Po lekkim przestudzeniu kładziemy

Smaki Na Talerzu
Ciasto z kremem serowo-makowym 115

Ostatnio zostało mi sporo maku od poprzedniego ciasta i koniecznie chciałam go wykorzystać. W poszukiwaniu przepisu na makowy krem przekopałam pół internetu. Wreszcie znalazłam obiecujący przepis tutaj . Cudowne połączenie śmietanowego serniczka owarzanego i doprawionego rumowym aromatem maku stanowią o sukcesie tego ciacha:) Całość w biszkopcie nasączonym ( a jakże) rumem. Wierzch dla przełamania słodyczy pokryłam cytrynową galaretką. Blacha(...)Składniki na krem makowo- serowy 1 litr mleka 1 szklanka śmietany 18% 4 jaja 1 i 1/3 szklanki cukru pudru kilka kropel olejku rumowego 1 szklanka sparzonego i zmielonego maku 250 g masła Jaja mieszamy ze śmietaną, wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy na małym ogniu. Powstały ser odsączamy na sitku. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy po łyżce

Domowe ciasta