 Kluseczki leniwe (bardzo miękkie) 6122
Kluseczki leniwe (bardzo miękkie) 6122masło trochę stężeje, ale nie jest to konieczne. Deskę lub stolnicę mocno oprószyć mąką. Z ciasta zrobić kilka ruloników, a następnie pokroić je na 2 cm paseczki (jak na kopytka). Pokrojone kluseczki poukładać na desce oprószonej mąką, żeby się nie poprzyklejały do deski. W garnku zagotować wodę i wrzucać kluseczki na gotującą się wodę. Jak kluseczki wypłyną od razu
IMPRESJA SMAKU Kapusta zasmażana 557
Kapusta zasmażana 557oraz bardzo ważnej dla naszego zdrowia witaminy z grupy B, sporo witaminy A, trochę witamin E, K i rutyny. W ten sposób przygotowaną kapustę, możemy podać jako dodatek do kopytek lub klusek śląskich. Składniki: 2 kg kapusty kiszonej 1 szklanka grzybów suszonych 200 gram boczku wędzonego 3 cebule 3 łyżki mąki do zasmażki 2 liście laurowe 3 ziarnka ziela
kgwjanczewo Dania mączne 272
Dania mączne 272Pierogi z kapustą i grzybami Knedle z śliwkami i sosem śmietankowym Knedle z truskawkami na musie Pierogi z truskawkami Pierogi z dynią i soczewicą Kopytka z serem Racuchy z ananasem Placki ziemniaczane z gulaszem Racuchy z bananami Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie Knedle z śliwkami Placki jogurtowe Pierogi z czerwoną soczewicą Twarogowe placuszki Ravioli z szpinakiem i grana
Ala piecze i gotuje Kopytka, czyli kluski ziemniaczane 198
Kopytka, czyli kluski ziemniaczane 198plastikowe krzesło w ferworze porządków .. Początkowo nie zauważyłam, ale dzisiaj po przyjściu do pracy wzbudziłam zaciekawienie.. ;-) A teraz coś na kolację .. Ulubione.. nie tylko moje ;-) kluski kopytka. Składniki: 2 szklanki mąki 1 jajko 1 , 5 kg ziemniaków Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować, wystudzić a następnie zmielić lub przepuścić przez praskę. Połączyć z pozostałymi składnikami i dobrze
Na słodko lub wytrawnie Karjalanpiirakat - pierogi karelskie podawane z masłem jajecznym munavoi 229
Karjalanpiirakat - pierogi karelskie podawane z masłem jajecznym munavoi 229razu. Dodatkowo do namaczania pierogów: 50 g masła 100 ml mleka Przygotowanie: Z ciasta uformuj wałeczek, a następnie potnij go na około 25-30 równych kawałków (tak jak na kopytka). Każdy kawałek cieniutko rozwałkuj (1-2 mm) na kształt elipsy. Na środek połóż łyżkę farszu, zostawiając 1-1.5 cm odstęp od brzegów, które następnie zaginaj do środka, formując falbankę
Food Square Kluski śląskie ze szpinakiem 193
Kluski śląskie ze szpinakiem 193zielonych kopytkach przyszedł czas na zielone kluski śląskie. Mała zmiana a cieszy oko i kubki smakowe:) Składniki: ziemniaki - około 2,5 kg nieobranych ok. 0,5 kg mąki ziemniaczanej 3/4 szklanka mąki pszennej 400 gram szpinaku (podduszonego na odrobinie masła z solą i czosnkiem, wystudzonego) 2 jajka sól,pieprz Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Po ostygnięciu
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała ŻEBERKA W POMIDORACH Z FASOLĄ 183
ŻEBERKA W POMIDORACH Z FASOLĄ 183pasaty, którą doprawić ziołami, papryką, solą i pieprzem. Polać żeberka i zamknąć naczynie. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 1 godzinę. Swoją wersję podałam z kopytkami
Kuchnia w opałach Nieklasyczne Chili Con Carne 244
Nieklasyczne Chili Con Carne 244niego też da się dobrze i smacznie zjeść! :) Polecam wersję z ryżem lub tortillą, czyli tak, jak serwuje się tradycyjnie, ja wykorzystałam nadmiar ziemniaków i podałam z naszymi, tradycyjnymi kopytkami. Danie szybkie w przygotowaniu, jednogarnkowe, sycącę i naprawdę bardzo smaczne. * cebula- 1 szt. * papryka czerwona- 1 mała szt. * sok pomidorowy- 2 szklanki * chili- 4-5 'krążków' * fasola czerwona- mała
Kraina Miodem Płynąca Gnocchi z dynią i szałwią 184
Gnocchi z dynią i szałwią 184wrażenie, że tej jesieni nadrabiam poprzednie lata, kiedy dynia była składnikiem jedynie zup i ewentualnie sałatek. Tym razem coś bardzo prostego, choć wymaga trochę zachodu. Gnocchi, czyli w zasadzie kopytka. W moim przypadku ich przygotowanie zawsze kończy się niemałym bałaganem w kuchni. Składniki: gnocchi 200g puree z dyni 600g ugotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę do ziemniaków 200g mąki pszennej
W kuchni wieczorem Gnocchi 265
Gnocchi 265Znane są nasze tradycyjne kopytka, więc może zaczerpnijmy, dla odmiany, coś z kuchni włoskiej. „Gnocchi (wym. nioki) rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie „gruda”. Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée…” ale może wróćmy do składników. Składniki: - 1,5 kg ziemniaków (najlepsze są sypkie, nie wodniste
mojewypiekiinietylko Karkówka duszona w winie z suszonymi śliwkami 223
Karkówka duszona w winie z suszonymi śliwkami 223dusimy pod przykryciem około 40 minut. 3. Mięso przekładamy na talerz, czosnek i laskę cynamonu wyrzucamy. Sos mocno redukujemy, kotlety z powrotem wkładamy do garnka i mieszamy. Podajemy z kopytkami lub ziemniakami. Smacznego
My Culinary Art Szynka w sosie polskim 204
Szynka w sosie polskim 204łyżkę lub wedle uznania), a jeśli za gęsty to delikatnie podlewamy wodą. 7. Go tow y sos podajemy z tym na co mamy ocho tę - ziemniakami, kaszami, ryżem, kopytkami, śląskimi kluskami itp. itd. :) A do tego np. ogórek kiszony :) Smacznego!!! Źródło: Domowe gotowanie
Kuchnia domowa Ani Knedle ze szpinakiem 203
Knedle ze szpinakiem 203Perły", nie różni się smakiem od takiego z ziemniaków, a czasu zaoszczędzimy sporo. Muszę dodać, że o ile takie puree świetnie nadaje się na knedle czy kopytka, o tyle nigdy nie zastąpiłabym nim zwykłych ziemniaków do obiadu
Stare Gary G... Gnocchi pomodoro&mięso mielone&mozarella 291
G... Gnocchi pomodoro&mięso mielone&mozarella 291kuchni nie może wiać nudą, a gotowanie trzeba się bawić! Dziś postawiłam na gnocchi , czyli rodzaj włoskich klusek, których tradycyjny, ziemniaczany smak kojarzy się z naszymi kopytkami. Podaje się je z przeróżnymi sosami. Ja postawiłam na klasykę czyli bardzo czosnkowy i bazyliowy sos pomidorowy z mięsem mielonym. Proste, a jakie pyszne! Składniki: 1 opakowanie gnocchi (u mnie smak naturalny
Kitchens Alphabet Gnocchi z majerankiem 211
Gnocchi z majerankiem 211Gnocchi,czyli malutkie wloskie kluseczki.Maja sklad naszych kopytek,czyli ziemniaki,jajko i maka.Kazdy region Wloch przyrzadza je na inny sposob.Istnieja nawet gnocchi z maki gryczanej lub zielone,bo z dodatkiem szpinaku.Dzisiejsze sa tradycyjnez bialej maki.Zjedlismy je z pieczenia ze schabu i sosem pieczarkowym. Skladniki na 2-3 porcje: 300 g ugotowanych ziemniakow 100 g maki 1 male jajko
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!