imbir - 9508 przepisów (strona:205/634)

Pakistańska kheema czyli obiad w pół godziny 188

mielonej wołowiny 3 zielone papryczki chili (można zastąpić suszonym chili lub świeżym czerwonym) 2 średnie czerwone cebule 2 duże pomidory lub 1 opakowanie pomidorów w puszcze 4 cm świeżego imbiru 3/4 szklanki mrożonego zielonego groszku lub puszka groszku konserwowego 5-6 łyżek oleju arachidowego lub ryżowego ***   (oba są dostępne m.in. w sklepie Kuchnie Świata ) 2 czubate łyżeczki garam(...)smażyć do czasu, aż mięso zacznie nabierać brązowego koloru *** Na drugiej patelni zeszklić na pozostałym oleju pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy zacznie zmieniać kolor dodać drobno posiekane czosnek, imbir i chili i smażyć na średnim ogniu 2-3 minuty. Po tym czasie dodać wszystkie przyprawy, smażyć kolejną  minutę, a następnie połączyć z mięsem. Dodać zielony groszek i pomidory (jeśli

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Maslany torcik z cytrusowym kremem 138

tabliczka gorzkiej czekolady  175 g cukru  2 łyżki cukru  3 łyżki mleka  175 g mąki tortowej  1/2 pomarańczy  25 g masła  3 jajka  5 cm korzenia imbiru  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka cukru wanilinowego W wysokim naczyniu ucieramy masło z cukrem. Następnie dodajemy jaja - po 1, ciągle ucierając i napowietrzając. Kiedy masa będzie jednolita dodajemy proszek i cukier(...)równomiernie stygł. Kroimy na pół już zimne ciasto. Śmietanę ubijamy, najlepiej zrobić to ręcznie, żeby jej nie przebić. Pod koniec dodajemy cukier, dzięki czemu śmietana się utrwali. Obieramy imbir i ścieramy na tarce wprost do kremu. Podobnie robimy ze skórką z pomarańczy, ścieramy, a także dodajemy sok z połowy owocu. Mieszamy delikatnie, najlepiej łyżka i odstawiamy do lodówki

Kuchnia od dwojga
Placuszki z jabłkami 142

wiśniową co było strzałem w 10 :). Składniki: 3/4 szklanki mąki 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 jabłka 1 łyżeczka cynamonu czubek łyżeczki imbiru  Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy żółtka i wbijamy je do mąki, a białka do oddzielnego naczynia. Do mąki wlewamy mleko i wsypujemy cynamon i imbir. Mieszamy. Jabłka

Gotuj z Agnes
Curry z kurczakiem 144

straci na smaku :) Dla wegan - nie ma problemu z zamienieniem ghee na olej kokosowy lub inny. SKŁADNIKI: łyżka masła klarowanego (ghee)/ oleju kokosowego lub innego 2 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kozieradki 1 łyżeczka chilli suszonego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku papryczki chlli* 2 filety z kurczaka puszka pomidorów(...)suchą patelnię wrzucamy kumin, kolendrę i kozieradkę, prażymy, aż ziarenka kolendry zaczną strzelać.. Przekładamy do moździerza i ucieramy na pył. Dodajemy do tego kurkumę, sproszkowane chilli, czosnek i imbir oraz odrobinę tłuszczu (przenosi smaki i ułatwia ucieranie). Ucieramy na pastę.  Cebulę i papryczki chilli drobno siekamy i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz.  Delikatnie szklimy, następnie dodajemy zawartość moździerza

Kuchnia od dwojga
Kluski leniwe jeszcze bardziej leniwe. 145

jajko 3 łyżki kaszy manny łyżka mąki ziemniaczanej łyżka ksylitolu ( cukier brzozowy) łyżeczka skórki otartej z cytryny Sos: 0,5 kg truskawek łyżka oleju kokosowego miód do smaku szczypta imbiru szczypta pieprzu cayenne szczypta soli Do miski wkładamy pokruszony twaróg, wbijamy jajko i rozgniatamy widelcem. Tak aby jak najbardziej go rozdrobnić i wyrobić z jajkiem. Następnie dodajemy kaszkę, cukier(...)wzorcowe 36, 6 stopnia. Cayenne zawiera kapsaicynę, pobudza ona pewne obszary mózgu,  które obniżają temperaturę ciała. Dlatego też w Indiach czy Tajlandii to podstawowa przyprawa wszystkich dań. Imbir działa rozgrzewająco czego efektem jest pocenie się, a pot to nic innego jak naturalna ochłoda - obrona  przed upałem. A więc tylko  gotować, przyprawiać i jeść . :) Naturalne zdrowe produkty można

Dieta moja pasja
Ciasto marchewkowe z kremem kokosowym 193

jajka 200 g brązowego cukru  225 ml oleju roślinnego  400 g drobno startej marchewki 100 g wiórków kokosowych (1 pełna szklanka) 1 łyżeczka świeżo startego imbiru po 1 łyżeczce: cynamonu, sody, soli ½ łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Jajka ubijamy do podwojenia objętości. Dodajemy cukier i ubijamy, aż masa będzie gładka i puszysta.  Wciąż ubijając na wysokich obrotach(...)dolewamy ciągłym, cieniutkim strumieniem olej. Do powstałej masy dodajemy startą marchewkę, kokos, imbir i delikatnie mieszamy.  Dodajemy przesianą mąkę, cynamon, sodę, proszek do pieczenia i sól, łącząc wszystkie składniki (za pomocą miksera na najniższych obrotach lub za pomocą drewnianej łyżki). Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok.50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, sprawdzając patyczkiem

bistro mama
Marokańska zupa z bakłażana i pomidorów. 211

jest bardzo smaczne, pachnące i całkiem nieźle sycące. Zdecydowanie polecam! Składniki: 1 bakłażan 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1/2 litra bulionu warzywnego 1 cm kawałek imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 - 1 łyżeczka chili 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka soku z limonki oliwa sól i pieprz ser typu feta oliwki(...)minut (do całkowitego zmięknięcia warzyw). Wyjąć z piekarnika, ostudzić i wycisnąć miękki miąższ bakłażana, szalotek i czosnku do garnka. Dodać pomidory z puszki oraz bulion. Zagotować. Dodać starty imbir, cynamon, kurkumę, kumin, chili i cukier. Gotować na małym ogniu 30 minut, po czym zmiksować ręcznym blenderem. Przed podaniem dodać sok z limonki i ewentualnie sól do smaku. Na talerzu dodać

zadanie-gotowanie
DYNIA PO TAJSKU 186

kabocha, ale nigdzie jej nie znalazłam więc skorzystałam z mojego warzywnika i zerwałam ostatnie hokkaido. SKŁADNIKI: - 1 kg dyni hokkaido (u mnie dwie malutkie) - 250 ml mleczka kokosowego - kawałek imbiru (bardzo drobno pokrojony) - 1 trawa cytrynowa (zmiażdżona) - 3 ząbki czosnku (drobno pokrojony) - szalotka (drobno pokrojony) - olej sezamowy - sos sojowy bezglutenowy - tajski sos chili - łyżka oleju kokosowego - 4 liście kafiru(...)piekarnika (180 stopni) na około 20 minut, po tym czasie dynia powinna być miękka i lekko zrumieniona. W MIĘDZYCZASIE PRZYGOTUJ SOS , na oleju kokosowym podsmaż posiekaną szalotkę, czosnek i imbir. Kiedy będą szkliste dodaj trawę cytrynową, liście kafiru, kolendrę oraz kurkumę. Po krótkiej chwili przyprawy będą wydzielały intensywny aromat, w tym momencie dodaj mleczko kokosowe i sos chili (tu ilość

Kuchnia bezglutenowa Loli
flaki po warszawsku 214

szczypta lubczyku sól, pieprz flaki 1 kg oczyszczonych flaków wołowych ( najlepiej już obgotowanych) 2  średnie marchewki kawałek korzenia selera 1 pietruszka (korzeń) 3-4 ząbki czosnku kawałek korzenia imbiru 3  łyżki masła 3 cebule 1 łyżka majeranku domowe  maggi szczypta słodkiej papryki szczypta gałki muszkatołowej szczypta zmielonego ziela angielskiego sól, pieprz sposób przygotowania Wołowinę na bulion myjemy(...)jedynie, że należy wtedy dwukrotnie zmienić wodę w której gotujemy flaki). W garnku rozgrzewamy trzy łyżki masła i wrzucamy  na nią posiekaną cebulę, drobno posiekany czosnek oraz korzeń imbiru pokrojony w bardzo drobną kostkę. Całość smażymy na niewielkim ogniu. W tym czasie obieramy marchew, seler oraz pietruszkę i kroimy je w słupki ( lub jeżeli ktoś woli w talarki

Miód i pieprz
Zupa curry z krewetkami i dynią 256

krewetek (mogą być zamrożone) 1,5 szklanki upieczonej, pokrojonej w kostkę dyni 70 g makaronu ryżowego cienkiego 3/4 szklanki mleka kokosowego 750 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki startego imbiru 1/4 łyżeczki chilli 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 łyżeczka kurkumy 4 łyżki sosu rybnego 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sok z 1/3 cytryny 2 łyżki sosu sojowego(...)sól olej kokosowy Przygotowanie: Czosnek i cebulę drobno posiekać. Do moździerza wrzucić imbir, posiekany czosnek i cebulę, wsypać chili, kurkumę, curry, paprykę słodką. Wszystko rozetrzeć na gładką pastę. W garnku rozgrzać około 5 łyżek oleju kokosowego. Wrzucić pastę i smażyć wszystko około 3 minuty. Dodać dynię i wszystko razem wymieszać. Wlać bulion, mleko kokosowe, dodać sos rybny, sos sojowy

Jaglusia
Zupa krem z pomidorów i kaszy jaglanej z dodatkiem owoców granatu i awokado 191

najcenniejsze... zdrowie. Składniki: 600 g dojrzałych pomidorów (obranych ze skórki i pokrojonych na cząstki) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej kawałeczek (ok. 2 cm) kłącza imbiru 1 owoc granatu 1 awokado Przyprawy: ¼ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki kurkumy szczypta curry sól morska do smaku ½ łyżeczki suszonego oregano ½ łyżeczki nasion czarnuszki do dekoracji olej kokosowy do smażenia(...)rondlu rozgrzałam olej, wsypałam pokrojoną w kostkę cebulę.  Lekko ją zeszkliłam i dodałam wszystkie przyprawy. Podsmażyłam na małym gazie.  Dodałam zmiażdżony czosnek, pomidory i starty na tarce imbir. Na koniec wlałam 0,5  l  gorącej wody. Przykryłam i zostawiłam do gotowania na średnim gazie jeszcze około 15 minut. Do zupy wsypałam kaszę. Wymieszałam. Doprawiłam do smaku

Kuchnia u Krysi
Kurczak z patelni z ziemniaczkami 134

czego można podgrzać! Ja mięsko kupuje z jednego źródła, bo na pozostałych się już....zawiodłam! Składniki udka wasze ulubione curry premium czerwony pieprz masę selera naciowego czosnek świeże kłącze imbiru sól u mnie różowa himalajska ziemniaki rozmaryn suszony lub świeży oliwa z oliwek bazylia mix sałat opcjonalnie pestki z dyni olej z ostropestu 1 łyżeczka Umyj mięso. Natrzyj startym imbirem

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka z granatem, orzechami włoskimi i sosem miodowo-imbirowym 134

Składniki (na 1 porcję) - garść rukoli (ok. 20 g), - 1/2 granatu (ok. 50 g), - łyżka orzechów włoskich (ok. 10 g), - 2 łyżeczki soku z cytryny, - świeży korzeń imbiru. Sposób przygotowania 1. Mieszamy rukolę z ziarenkami granatu i prażonymi orzechami. 2. Sałatkę polewamy sosem (mieszamy sok z cytryny z miodem i odrobiną tartego imbiru).\ Sałatka jest bogata w: - błonnik pokarmowy, który

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Szarlotka francuska – ciasto w 10 minut 246

gotujemy za długo. Zdejmujemy z ognia. Ciasto w piekarniku smarujemy przy użyciu szczeciniastego pędzelka miodowo-maślaną mieszanką – i jabłka, i rant ciasta.   Jabłka posypujemy równomiernie mielonym cynamonem i imbirem. Pieczemy ciasto jeszcze około 10-15 minut, zmniejszając temperaturę do 190⁰C. Gotową szarlotkę wyjmujemy z pieca i studzimy. Kroimy ciasto na 8-10 porcji i sprawdzamy, jak szybko(...)300g) 1 duże lub dwa małe słodkie, soczyste jabłka 1 łyżka drobnego brązowego cukru 1 łyżka rzadkiego kwiatowego miodu 1 łyżka masła 82% tłuszczu ½ łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru Zapisz

Karo in the Kitchen
Fioletowa (czarna) marchew - surówka 173

choć wydaje się ciut słodsza i bardziej soczysta. Świetnie smakuje i jeszcze lepiej wygląda. Każda odmiana na talerzu mile widziana, zapraszam zatem na surówkę z czarnej marchwi z jabłkiem, imbirem i rzeżuchą. Składniki: 3-4 fioletowe marchwie 1 jabłko sok z małej cytryny 1 łyżeczka miodu szczypta soli 1 łyżka oleju lnianego rzeżucha do przybrania Wykonanie(...)marchewkę, jabłko i imbir obrać, następnie zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki jarzynowej  przyprawić, miodem sokiem cytryny, szczyptą soli. Podawać schłodzoną z rzeżuchą                                                                        SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!