domowy chleb - 5671 przepisów (strona:158/379)

Przepisu z serii domowa piekarnia nie było już dość długo, więc dzisiaj wracam z pysznym i zdrowym chlebem razowym na mące orkiszowej. Tym razem przepis składa się z dwóch etapów i najpierw należy przygotować zaczyn, a po kilkunastu godzinach (najlepiej rano) całe chlebowe ciasto. Chleb jest na zakwasie, wyłącznie z mąką pełnoziarnistą, a mimo to pięknie rośnie i nie jest

Witajcie Kochani! Dzisiaj chcę Wam zaproponować przepis na chlebki z dziką różą. Przepis na chlebki z różą powstał pod wpływem artykułu, który niedawno czytałam, a mianowicie

Jeszcze tylko parę dni do Wielkanocy. Pięknie i słonecznie ale tak zimno na Wielkanoc to dawno u nas nie było! Ale wracając do kuchni. Na święta

W końcu przepis na razowiec na zakwasie . Ciepło się zrobiło i mój zakwas od razu dojrzał. Nie namyślając się postanowiłam zaraz upiec chleb. Zdecydowałam się na

Jackowi (z bloga Przepisy na domowy ser i chleb ), który zaproponował wypiekanie chleba w marcowej piekarni, bardzo zależało, by trzymać się przepisu i go nie zmieniać. Poddałam się temu, bo lubię chleby żytnie na zakwasie i z duuużą ilością ziaren. Smak i zapach chleba na zakwasie to chyba mój ulubiony aromat w kuchni. W minioną sobotę zatem pachniało 😊jak zwykle

W tygodniu zazwyczaj nie wypiekam chleba ale jak przyjdzie weekend to w całym domu pachnie chleb. Przygotowałam nową porcję levain. Tak zwany szef (chef) wystarcza mi

Przepis na chleb dla leniwych… i  nie tylko gości w mojej kuchni od wielu, wielu lat. Wyczytany ze starej książeczki z przepisami (bodajże „Przyślij przepis” – pod

Rzadko jadam chleb, a już na pewno nie tknę gliniastego chleba angielskiego. Naszła mnie ochota na domowe pieczywo (zatęskniłam za chlebem mamy :)). Niestety nie mam zakwasu, więc musiałam poratować się drożdżami.  Przepis znalazłam na blogu Pracownia Wypieków.  Bułki miały być rogalami, ale nieporęcznie szło mi zwijanie ciasta. Trudno :).  Piekłam w spodzie od tagine. Bułeczki się do siebie "przytuliły

legendarna PB&J sandwich, czyli uwielbiana przez amerykańskie dzieciaki kanapka z chleba tostowego przekładana masłem orzechowym i dżemem. Możecie zastanawiać się po co robić przepis na kanapkę, zwłaszcza, że masło orzechowe i dżem można bez problemu kupić w sklepie. Ano, bo domowa wersja jest znacznie lepsza – dopóki nie spróbowałam własnej produkcji, to niespecjalnie byłam entuzjastką tego orzechowego smarowidła(...)oraz kanapka z masłem orzechowym i dżemem to idealny zestaw! Rodzice Asha dbają o to, aby syn nie był głodny! Kanapka z masłem orzechowym i dżemem Concrete Genie chleb tostowy z domowym masłem z prażonych orzechów i dżemem truskawkowym CZAS PRZYGOTOWANIA: ok. 15min CENA: 10 zł LICZBA PORCJI: 4 porcje POZIOM: łatwe POTRZEBUJESZ patelnia malakser/robot kuchenny SKŁADNIKI: MASŁO ORZECHOWE orzeszki

zakwasie ale jak czasu mam mało a chleb się kończy na drożdżach też są pyszne. Klikając w etykietę chleby i bułeczki znajdziecie mnóstwo inspiracji na domowe pieczywo . Dziś jednak pomówmy o chlebie w którym chrupie słonecznik, skórka a miąższ jest mięciutki i sprężysty, idealny. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Jak zrobić zakwas? klikajcie i zarabiajcie, to nic trudnego. Chleb śniadaniowy

pieczenia chleba musi być w całości wykonany z żeliwa, bez plastikowych elementów. W takim garnku można piec zarówno chleby na drożdżach jak i zakwasie. Warto aby ciasto na chleb pieczony w garnku miało nieco luźniejszą konsystencję, dzięki czemu uzyskamy miękką i delikatną konsystencję miąższu. Garnek nie wymaga specjalnych przygotowań, musi być tylko czysty i suchy w środku. Nie trzeba smarować(...)Ciasto włożone do rozgrzanego wcześniej,  gorącego garnka na pewno się nie przyklei, a po upieczeniu bochenek wyjmujemy obracając garnek do góry nogami tzn dnem;) Wielbicielom domowego pieczywa polecam gorąco taką metodę pieczenia chleba. Składniki: Zakwas: 50 g startera zakwasu  (jak przygotować zakwas?) 200 g mąki żytniej typ 2000 200 ml wody Ciasto na chleb: 350 g zakwasu

Szukacie pomysłu na domową pastę do chleba? Hummus, pasty z czerwonej i białej fasoli, ciecierzycy i grochu. Dipy z pieczonego bakłażana, papryki i dyni piżmowej. Niektóre tradycyjne, zaczerpnięte z kuchni śródziemnomorskiej, inne to moje własne pomysły. Przed Wami zbiór moich ulubionych, sprawdzonych past do chleba, które urozmaicą Wasze kanapki. Dobrze smakują też z pokrojonymi w słupki warzywami. Wszystkie przepisy

Ostatnio zdarza mi się piec domowy chlebek, ale to dla mnie za mało. Bo co podać do takiego świeżego chleba? Oczywiście najlepiej domową wędlinkę. I tak oprócz prasowanek czasem podaję gotowany boczek. Tym razem postanowiłam zrobić go w innej wersji i będzie to Boczek pieczony w rękawie . Składniki: - surowy boczek marynata: - 1 łyżeczka soli himalajskiej - 1 łyżka przyprawy grillowej

chleba na zakwasie jest cierpliwość. Gwarantuję Wam, że cierpliwość popłaca i kiedy upieczecie swój pierwszy bochenek chleba, otworzy się przed Wami zupełnie nowy świat: świat domowego, chrupiącego, pachnącego pieczywa! Zanim jednak zaczniecie piec chleb na zakwasie, musicie go pozyskać. Są na to dwa sposoby: wyhodować samemu (tu odsyłam Was do  przepisu na zakwas ) lub od kogoś dostać. Ja bardzo

Najlepszych wypieków w 2017r. życzę wszystkim domowym piekarzom!  Polecam chleby pieczone na liściach jarmużu, które dodają oryginalnego smaku wypiekowi, Ten chleb jest dość duży. Waga po upieczeniu to około 2200g. Można dostosować 2 mniejsze foremki albo podzielić składniki na pół i upiec mniejszy. Jednak pomimo dużej wagi chleba, kromki nie są grube. Przypieczony jarmuż jest wyjątkowo smaczny. Polecam ostatnie