TORTILLA DE PAPAS – hiszpańska tortilla z ziemniakami 244cebula, szpinak , pomidory i wiele wiele innych ). W Walencji natomiast przygotowuje się ją z ryżem i szynką, natomiast w Grenadzie – z móżdżkiem i jądrami byka ( tak tak! ). Ciekawe kto z Was odważyłby się na takie połączenie?! ;) Ja dziś mam dla Was przepis na klasyczną, tę najbardziej tradycyjną, z dodatkiem cebulki, która fajnie podkręca smak. Taka Tortilla ziemniaczana
Ostra na Słodko
TORTILLA DE PAPAS – hiszpańska tortilla z ziemniakami 227cebula, szpinak , pomidory i wiele wiele innych ). W Walencji natomiast przygotowuje się ją z ryżem i szynką, natomiast w Grenadzie – z móżdżkiem i jądrami byka ( tak tak! ). Ciekawe kto z Was odważyłby się na takie połączenie?! ;) Ja dziś mam dla Was przepis na klasyczną, tę najbardziej tradycyjną, z dodatkiem cebulki, która fajnie podkręca smak. Taka Tortilla ziemniaczana
Ostra na Słodko
Smoothie jabłkowe z borówkami, pomarańczą i siemieniem lnianym 211pracy i tam też zasięgnąć trochę ciepełka wakacyjnego. Składniki: 100 g borówek sok z dwóch pomarańczy 1 duże jabłko 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżka miodu Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie: Jabłko myjemy, obieramy i pozbywamy się z niego nasienia, tniemy na mniejsze kawałki i dorzucamy pozostałe składniki. Wszystko blendujemy, jeżeli konsystencja jest za gęsta
Niezły Młynek
Relacja z targów Bakepol 202czyli słodkości na przyjęcia weselne, na chrzest podczas którego Iga Sarzyńska i Marta Truskolawska przygotowywały słodkości na przyjęcie weselne i chrzest z wykorzystaniem masy cukrowej i lukru królewskiego. Ciekawe pokazy można było zobaczyć także w Strefie Mistrza Branży. Ja akurat miałam okazję uczestniczyć w pokazie zatytułowanym Zioła i infuzje. Zasady tworzenia, metody i połączenia aromatów, Piotr Chylarecki, Dawid
Cynamonowe szczęście
Lasagne ze szpinakiem 209Lasagne szpinakowe to bardzo smaczna i prosta potrawa, zapewne dobrze znana wegetarianom, ale to także ciekawe i zdrowe danie dla mięsożerców. Farsz szpinakowy: paczka mrożonego szpinaku - rozmrozić, najlepiej przez noc 1 duża cebula, pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę pół paczki fety (opcjonalnie, nadaje specyficznego kwaskowego smaku) Sos pomidorowy: 1 cebula starta na tarce
Codzienne Gotowanie
Mozzarella z kiwi 173Dziś kolejny przepis tym razem podpatrzony na blogu mirabelkowy m. Lubię różne niecodzienne połączenia, ta potrawa bardzo mnie zaintrygowała i postanowiłam spróbować. Doznania smakowe są ciekawe, delikatna mozzarella w połączeniu z kwaśnym owocem... spróbujcie sami ;) 1 kiwi 1 kulka mozzarelli sól, pieprz pomidorki koktajlowe, listki bazylii do przybrania Kiwi obrać i pokroić w plasterki, mozzarrellę odsączyć
Codzienne Gotowanie
Łosoś wędzony z buraczkami i serkiem z odrobiną wódki 230Fantastyczna przekąska, robiąca furorę na wszelkich imprezach. Bardzo ciekawe połączenie łososia z buraczkami, do tego serek z chrzanem i odrobiną wódki stwarzają niesamowite doznania smakowe. Dodaję ten przepis dziś w związku z konkursem , w którym postanowiłam wziąć udział. kilka płatów wędzonego łososia (200g) opakowanie serka Philadelphia Light (200g) 3 - 4 małe ugotowane buraki
Codzienne Gotowanie
Makaron z sosem dyniowym 235makaron z sosem z dyni z rodzynkami i chrupiącym bekonem, aby uzyskać równie smaczną wersję wegetariańską tego dania wystarczy pominąć bekon, który nie jest tu konieczny, ale stanowi ciekawe urozmaicenie dla miękkiego makaronu i lepkiego sosu. Danie jest aromatyczne, lekko slodkie i sycace - w sam raz na jesien;) Składniki : 60-70 dkg miąższu z dyni
Codzienne Gotowanie
Wegetariańskie tajine z ciecierzycy 152Dziś proponuję Wam kolejny przepis z kuchni arabskiej. Jest to wegetariańskie tajine z ciecierzycy, z pomidorami i ziołami. Wspaniałego i niezwykle ciekawego smaku nadaje temu daniu dodatek miodu. Tajine to rodzaj glinianego naczynia, popularnego w krajach maghrebu (Maroko, Tunezja), w którym przygotowuje się dania o tej samej nazwie. Stożkowy kształt naczynia i powolne gotowanie, (kilka godzin), pozwalają wydobyć pełen smak(...)mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 puszka krojonych pomidorów (400g) 2 łyżki miodu 75g migdałów w płatkach (dałam mielone, co sprawiło, że sos stał się gęstszy, i nabrał ciekawej faktury) puszka ciecierzycy (400g) garść natki pietruszki drobno posiekanej (użyłam nieco mniej suszonej) garść świeżej kolendry 2 gałązki tymianku sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Na patelni rozgrzać
Codzienne Gotowanie
Zupa marchewkowa z morelami 168Ostatnio natknęłam się na bardzo ciekawy przepis na krem z marchewki z dodatkiem moreli, a ponieważ uwielbiam marchewkę, postanowiłam wypróbować to danie. Zupa okazała się być bardzo smaczna, aromatyczna i bardzo ciekawa w smaku.Polecam ją szczególnie fanom marchewki i moreli. Składniki : 1 średnia cebula 5-6 marchewek 100-150g suszonych moreli kawałek laski cynamonu (2cm) 1 łyżka miodu
Codzienne Gotowanie
Risotto z kurczakiem w 5-ciu smakach 231nieco zmodyfikować, dzięki czemu powstało risotto z akcentem kuchni chińskiej, w postaci przyprawy 5 smaków, czyli jednym słowem kuchnia fusion. Polecam wypróbować to danie, ponieważ jest bardzo ciekawe i oryginalne w smaku. Składniki : podwójna pierś z kurczaka 1 łyżka mąki kukurydzianej 1,5 łyżeczki przyprawy 5 smaków 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 700ml bulionu z kurczaka 300g
Codzienne Gotowanie
Pappardelle z ragu z baraniny 239Wydaje mi się, że dania z baraniny stosunkowo rzadko pojawiają się na polskich stołach. A szkoda, ponieważ jest to bardzo smaczne i ciekawe mięso, z którego można wyczarować mnóstwo wspaniałych dań. N a Wyspach to mięso j est zdecydowanie bardziej popularne, a różne części baraniny czy jagnięciny dostępne są w każdym sklepie. Moim zdaniem dobrze
Codzienne Gotowanie
Sola na parze na pure z dyni i kilka słów o mojej diecie 220produktów z pewnością ułatwi utratę kilogramów, dzięki czemu poczuję się lepiej. Jeżeli mieliście doświadczenia z podobną dietą, to koniecznie piszcie, chętnie zapoznam się z pomysłami na ciekawe i smaczne dania. Dziś natomiast chciałabym zaproponować Wam jeden z lekkich i bardzo delikatnych przepisów, jest to sola gotowana na parze na pure z dyni. Muszę przyznać
Codzienne Gotowanie
Jajko sadzone z czosnkiem i cytryną 200poranek, lubię na spokojnie przygotować smaczne śniadanie. Dziś postanowiłam zrobić je w stylu arabskim, w związku z trwającym Festiwalem Kuchni Arabskiej . Muszę przyznać, że kuchnia arabska wykorzystuje bardzo ciekawe i wydawałoby się dziwne połączenia smaków, jednak efekt jest zawsze fantastyczny. Przeglądając jedną z książek z przepisami ze Środkowego Wschodu (The New Book of Middle Eastern Food) trafiłam
Codzienne Gotowanie
Jedzonko do pracy #39 217poszukiwało inspiracji do tego co spakować do śniadaniowego pudelka. Jakikolwiek jest Wasz status mam dla Was kolejny pyszny zestaw jedzonka do pracy. Staram się, aby moje zestawy były ciekawe, smaczne i wyglądały apetycznie. Porcje mogą wydawać się duże, ale muszą wystarczyć mi na cały dzień (około 9 godzin, a weźcie pod uwagę, że nie jem śniadań w domu
Codzienne Gotowanie