ciasto orkiszowe - 3239 przepisów (strona:71/216)

cukru łyżeczkę soli 300 g mąki pszennej (białej lub razowej) 250 g mąki żytniej (białej lub razowej) zimną przefiltrowaną wodę garść ciasta z poprzedniego chleba (kliknij tutaj, jeśli musisz zrobić swój pierwszy zakwas chlebowy) dodatkowo: garść płatków orkiszowych Drewnianą łyżką z długą rączką mieszam składniki, dolewając tyle wody, by składniki mogły się połączyć i dawały się mieszać łyżką. Więcej wody(...)potrzeba, gdy stosuje się mąki razowe. Mieszam aż zaczną powstawać pęcherze powietrza. Nie wyrabiam ciasta ręką. Ciasto przykrywam wilgotną ściereczkę i odstawiam na noc do wyrośnięcia.   W niedzielę rano sporą garść odkładam na następny raz do pojemniczka i wkładam do lodówki. Resztę masy przekładam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. I odstawiam na ok. dwie godziny do wyrośnięcia. Piekę

przepis , trochę go tylko zmodyfikowała. Z podanych ilości wyszło jej ok.14-15 babeczek. Chciałyśmy by nie były zbyt wysokie tak, by zmieścił się i krem i dekoracja. Składniki: - 240g mąki orkiszowej typ750    (lub 225g pszennej) - 75g cukru (dałyśmy trzcinowy) - szczypta soli - 1 duże jajo - 150ml mleka - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie domowy , bezglutenowy) - 50ml oleju słonecznikowego(...)mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym. Połączyć zawartość obydwu naczyń, całość wymieszać widelcem, mieszamy tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, do każdej nałożyć ok.łyżki ciasta tak, by przykryło dno. Na cieście układamy po kawałku (lub dowolnie) snickersa i przykrywamy pozostałym ciastem. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego 190*C i pieczemy na termoobiegu ok.12-15 minut (do suchego

biszkopt: (pieczemy 3 takie blaty) 60 g mąki orkiszowej lub pszennej 25 g mąki ziemniaczanej 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 90 g cukru wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając a następnie dodajemy żółtka. Na końcu dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy np. szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 21×23 cm) wyłożonej papierem(...)upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki na masę budyniową: 375 ml mleka 180 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki orkiszowej lub pszennej 1 budyń waniliowy 250 g masła, w temperaturze pokojowej wykonanie: 250 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku dokładnie mieszamy budyń oraz obie mąki i wlewamy do gotującego się mleka. Całość gotujemy, aż powstanie

składniki: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 2 ugotowane żółtka 80 cukru 150 g masła wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto, wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy przez ok. 30 min. w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy z 1/2 części wycinamy pełne krążki z pozostałej części wycinamy krążki z dziurką. Pełne krążki smarujemy białkiem, przyklejamy do nich krążki z dziurkami

Składniki (na 12 bułeczek): Oryginalny przepis pochodzi z bloga –  klik! Roztwór solno – drożdżowy 100 g wody 10 g soli 10 g świeżych drożdży Ciasto 500 g mąki pszennej TYP 550 – można zamienić na mąkę orkiszową 200 g wody 15 g miodu lub syropu z cukru trzcinowego 10 g masła miękkiego roztwór soli i drożdży Dzień przed pieczeniem umieść sól(...)stał 1,5 doby). Umieść wszystkie składniki (z wyjątkiem masła) w misce i ugniataj przez 5 minut. Następnie dodawaj po kawałku masło i ugniataj przez kolejne 10 minut. Pozostaw ciasto w temperaturze około 30 ° C przez około 90 minut. Zorra wkłada go do nagrzanego do 50 stopni piekarnika i natychmiast wyłącza piekarnik; ja zostawiłam ciasto do normalnego wyrastania w kuchni

czasie skorzystajmy z gotowych jabłek w słoiku. Zachęcam do wykonania tego ciasta nawet laików, gdyż jest naprawdę łatwe w przygotowaniu :) Szarlotka na kruchym cieście Składniki: 2,5 szklanki mąki (pomieszane mąki jakie lubimy: pszenna, żytnia, razowa, orkiszowa) 3/4 szklanki cukru pudru łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka masła (można 1/2 kostki masła + 1/2 kostki margaryny) 4 jajka

choć możesz posypać je zwykłym cukrem lub całkowicie posykę cukrową pominąć. Pracę bardzo sobie ułatwiłam, poniewaz ciasto przygotowałam wieczorem, bułeczki po ogrzaniu ciasta upiekłam natępnego dnia rano, w sam raz na drugie śniadanie. Składniki: 400 g mąki orkiszowej (pół na pół 550 i razowej) 160-170 ml mleka 50-60 g cukru 60 g masła 1 jajko i 1 żółtko(...)np.różany Wykonanie: w małym garnuszku delikatnie podgrzać mleko. Do mleka wkroić kawałki masła odwarzone suche składniki umieścić w misie miksera, dolać mleko i jajka, następnie zagnieść jednolite, sprężyste ciasto. Przykryć folią spożywczą i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości lub umieścić na całą noc do wyrastania w lodówce jeśli ciasto wyrastało w lodówce wystawić je około godziny wcześniej

naturalnego lub owsianki, świetnie sprawdzają się też do szybkich ucieranych ciast. To przygotowałam z myślą o drugim śniadaniu do pracy. W lodówce miałam serek ricotta, który jest delikatny w smaku, więc wyszło lekkie i jednocześnie wilgotne pełnoziarniste ciasto z borówkami.  Składniki na keksówkę: 160g mąki pszennej pełnoziarnistej lub orkiszowej 200g ricotty (lub serka homogenizowanego) w temperaturze pokojowej 3 jajka(...)masło i aromat waniliowy. Zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać do mokrych składników. Mieszać na wolniejszych obrotach miksera tylko do połączenia składników. Borówki umyć, dodać do ciasta i delikatnie za pomocą łyżki lub szpatułki je wymieszać. Ciasto przełożyć do silikonowej keksówki lub blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Smacznego, Anulla

bardziej suche. Zatem jeśli nie chcecie ryzykować, pomińcie mąkę kokosową i dodajcie trochę więcej orkiszowej. 90 g oleju kokosowego 200 g mąki orkiszowej 50 g erytrolu lub innego słodziwa 3 łyżki mąki kokosowej Ze składników zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy kulkę, owijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 20 minut. Po tym czasie wyciągamy, wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Ciasteczka pieczemy

przepis. Zresztą jest uniwersalny i sprawdzi się o każdej porze roku, a nikomu nie przyjedzie do głowy, że taka pyszność może być FIT. Spróbujecie? Polecam! Większość składników do ciasta możecie nabyć na stronie: alezielonysklep.pl .  (Forma o wymiarach około 9 x 22 cm) 200g daktyli suszonych (bez pestek) 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej  1,5 łyżki przyprawy do piernika(...)wody  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 60g oleju kokosowego (można użyć masła) 45g cukru kokosowego (może być trzcinowy)  2 jajka 120g mąki orkiszowej (może być też np. pszenna pełnoziarnista) Polewa: 50g gorzkiej czekolady 3/4 łyżeczki oleju kokosowego Daktyle z kawą i przyprawą korzenną umieścić w rondelku i zalać wodą. Całość gotować (na małym

mniej)","450 g m\u0105ka orkiszowa","250 g twar\u00f3g chudy","125 g erytrol (lub inne s\u0142odziwo)","15 g proszek do pieczenia","100 ml mleko","100 ml olej rzepakowy","1 szt jajko"],"recipeInstructions":["Owoce myjemy, drylujemy czere\u015bnie, usuwamy szypu\u0142k\u0119 z truskawek. Kroimy na kawa\u0142ki.","Mieszamy suche sk\u0142adniki na ciasto, dodajemy mokre - poza mas\u0142em(...)minut w 180 st. C."],"recipeCategory":"Ciasto","recipeCuisine":"S\u0142odko\u015bci"} Twarogowe ciasto z owocami Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 8 porcji Porcje 8 porcji Składniki 700 g truskawki 300 g czereśnie 50 g masło ok. może być mniej 450 g mąka orkiszowa 250 g twaróg chudy 125 g erytrol lub inne słodziwo 15 g proszek do pieczenia

tutaj i po wprowadzeniu  nieznacznych modyfikacji bardzo polecam. Bardzo łatwy do przygotowania i możesz go uformować na kształt bochenka  lub ciasto podzielić na porcje i upiec przepyszne bułeczki. Składniki: 500 g mąki orkiszowej 630 1 op. suchych drożdży 300 ml mleka 50 g masła 1 łyżeczka soli 1 czubata łyżka melasy (u mnie trzcinowa) 1 łyżeczka cukru(...)misy robota odważyć mąkę, dodać sól, drożdże, kawę zbożową (zmieliłam 1 saszetkę Inki w młynku do kawy) dodać ciepłe mleko i zagnieść jednolite, nieklejące się do brzegów misy ciasto. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości wyrośnięte ciasto wyrzucić na blat, uderzyć pięścią, by je odgazować i podzielić na 2 części. Uformować 2 chlebki

wszystkich wielbicieli czekolady, małe czekoladowe ciasteczka, bez dodatku cukru oraz mąki pszennej. Świetnie sprawdzą się także jako spód do innych ciast. U mnie właśnie w tym celu powstały. Polecam ;-) Składniki: - 145g miękkiego masła - 215g mąki orkiszowej typ700 (typ750 - ok.235g) - 1/2 szklanki *   dobrego, ciemnego kakao - 1 płaska łyżeczka sody - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - 1 i 1/4 szklanki(...)ksylitol (i/lub cukier) i utrzeć na gładką, puszystą masę. Do masy dodajemy jajko, miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190*C i pieczemy ok.10-15 minut na termoobiegu

mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru 150 g masła, schłodzone 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu 500 g śliwek 40 g posiekanych migdałów cukier puder do oprószenia wykonanie: Śliwki przekrawamy na pół i usuwamy z nich pestki. Mąkę przesiewamy na stolnicę i mieszamy z cukrem, cynamonem oraz jajkiem. Dodajemy masło, siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy

Chleb pszenno - orkiszowy z duuużą ilością różnych ziaren. Bardzo smaczny i prosty do wykonania. Przepis ze strony przepisnachleb.pl dostosowany do jednej formy 30x10 cm. Zaczyn  64 g aktywnego zakwasu żytniego - razowego  172 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 550 112 g  wody Składniki wymieszać i zostawić w przykrytym naczyniu na 12-16 godz., w ciepłym(...)wody 22 g oleju sezamowego 255 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 550 172 g mąki orkiszowej razowej typ 2000 1,5 łyżeczki soli 90 g ziaren słonecznika 90 g ziaren dyni 38 g sezamu Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać łyżką. Ciasto powinno być gęste i kleiste. Przełożyć do formy 30x10 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem