"ZAJĄC" - REGIONALNA PIECZEŃ WIEPRZOWA 834mięsa mielonego - sprawdzony przepis krok po kroku. Oto przepis wg. którego ja przygotowałam pieczeń wieprzową zwaną "zającem" ↓↓↓↓↓ SKŁADNIKI: 1 kg świeżego mięsa mielonego z wieprzowiny 3 jajka 1 sucha bułeczka, namoczona w rosole i odciśnięta 1 błona wieprzowa, wymoczona w zimnej wodzie sól i świeżo zmielony czarny pieprz (ma być pikantnie) 1 przeciśnięty ząbek czosnku nasiona kminku do posypania(...)wegeta do smaku czerwona mielona papryka do posypania pieczeni PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Mięso mielone, jajka, bułeczkę , sól, pieprz, wegetę i czosnek łączymy - bardzo dokładnie wyrabiamy!!! Krok 2. Na blacie rozkładamy błonę wieprzową, na niej uformowanego ręcznie 'zajączka' (w kształcie kulki) z mięsa mielonego. Całość delikatnie zawijamy w błonę, obsypujemy papryką mieloną i kminkiem. Gotowego 'zajączka' wkładamy do rozgrzanego
Moja Książka Kucharska
Bułki, rogale 183Odrywane bułeczki dyniowo-cynamonowe Bułki orkiszowe z ziarnami Rogale maślane Grahamki Bułki orkiszowe Bułki orkiszowe z otrębami żytnimi Słodkie bułeczki z rodzynkami i płatkami Bułki na podmłodzie
Passions hobbies life
PEŁNOZIARNISTE BUŁECZKI CYNAMONOWO-ORZECHOWE 261prawda miały być ślimaczki cynamonowo-orzechowe, ale po zmianach jakie wprowadziłam (zmiana mąki, dodanie jajka...) wyszły bułeczki, ale za to jakie pyszne... Delikatne, puszyste, aromatyczne, idealne do codziennej, grudniowej kawki. Inspiracją był przepis znaleziony w gazetce marketowej, w oryginale był na mące pszennej i w wersji wegańskiej, ja dodałam jajko, zwiększyłam także ilość mąki. Z przepisu wychodzi dość spora ilość(...)bułeczek, proponuję przygotować z połowy składników, z całej porcji mnie wyszły 24 sztuki... Składniki: Ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej dałam 380g mąki orkiszowej typ700 - 1 szklanka mąki pełnoziarnistej dałam 120g mąki orkiszowej typ2000 - 1 szklanka mleka roślinnego dałam owsiane (240g) - 1/2 szklanki oleju
Smaczne Zdrowe
Przepis na śniadanie-kanapki na gorąco 342lubię piec chleb to już wiecie! Mój przepis na śniadanie to pyszne kanapki na gorąco , przyrządzone ze świeżo upieczonych i zrośniętych bułeczek. Zrośnięte bułeczki nadziewane szynką, serem…i pieczarkami. Tak, to zdecydowanie mój ulubiony przepis na śniadanie . Moje dzieci również lubią kanapki na gorąco i często takie przyrządzam zamiast pizzy. Oczywiście polecam upiec sezamowe brioszki , które świetnie się nadają
codojedzenia
Mini bułeczki pachnące cynamonem i kardamonem, na 4 ręce czyli Mały Łakomczuch w Kuchni powraca 247lada. Czasami, ostatnio niestety rzadziej, przygotowuje jedzenie z dziećmi. W ubiegłą sobotę Małżon był w pracy a ja z Córcią, dla ukojenia nerwów po wcześniejszej kłótni, upiekłyśmy mini bułeczki. Lekkie, drożdżowe, z nutką cynamonu i kardamonu. Na dodatek wykorzystałyśmy nową foremkę, no i było co włożyć do śniadaniowego pudełka w poniedziałek! Po przepis na Mini bułeczki pachnące cynamonem
Dzieje kuchennej Wiewióry
Bułki do burgerów 223Maślane drożdżowe bułeczki do domowych burgerów, puszyste i pięknie pachnące. Zapewniam, że te sklepowe nie dorównują im pod każdym względem. Mogą być posypane sezamem lub innymi ziarnami. Polecam je również na śniadanie jako baza do smacznych kanapek. Składniki na 12 sztuk: 500 g mąki pszennej 7g suszonych drożdży 2 łyżki cukru 3/4 łyżeczki soli szklanka mleka 50 g miękkiego masła(...)jajko + drugie do posmarowania bułeczek ewentualnie: sezam, czarnuszka itp. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Masło roztopić i przestudzić. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, drożdże, mleko, jajko. Na koniec dodać masło i wyrobić całość na gładkie ciasto. Przełożyć je do miski, przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie ciasto ponownie krótko wyrobić
wyzwania kuchenne
Vermont Sourdough i bułki, czyli bajeczne pieczywo na zakwasie 247kilka bułek. Ostatnio niestety zużycie chleba w naszej rodzince wzrosło, nie ma co się dziwić, dzieci też rosną :) Zazwyczaj wypiekam chleby zakwasowe ale z dodatkiem drożdży, bułeczki głównie drożdżowe. W ubiegłym tygodniu zmotywowana posiadaniem (w końcu!!!) koszyczka do wyrastania chleba postanowiłam upiec chleb na samym zakwasie. Ciasta po wyrośnięciu było na tyle dużo, że upiekłam(...)chodzi na swoim blogu). Następnie dzielimy ciasto na 2 części. Ja z jednej uformowałam okrągły bochenek i włożyłam go do koszyczka do wyrastania. Z drugiej części uformowałam bułeczki i ułożyłam w formie do pieczenia. Chleb w koszyczku zostawiamy w temp. pokojowej na 2 godz, po czym pieczemy w 240 st.C przez 30-35 min. Bułki pieczemy
Dzieje kuchennej Wiewióry
Zielone bułki chmurki z pastą z wędzonego karmazyna i quinoy (bez glutenu, bez laktozy) 210oknem, szaro, buro, nudno i deszcz, więc pomyślałam, że przyda się jakaś optymistyczna odmiana na śniadanie i tak powstał ten zestaw. Puchate bułeczki z jajek i odrobiny mąki bezglutenowej, inspirowane "cloud bread", zabarwione kurkumą i spiruliną na ciepły zielony odcień. Do nich pasta z wędzonego karmazyna i quinoy z oliwą z oliwek, czarnuszką i plasterkami zielonego ogórka. Po takim śniadaniu(...)białkami. Z powstałej piany formujemy kleksy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni, na około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmujemy, bułeczki powinny być gotowe do zjedzenia, można poczekać kilka minut, aż przestygną. Przecinamy je na pół, smarujemy pastą i dekorujemy ogórkiem. Smacznego
Quinoa Raz!
Sałatka ze śledziem i burakami. 273wypróbujcie. Zrobiłam tę sałatkę po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni :) Wiem już, że w tym roku zagości u mnie na świątecznym stole. Jeśli wpadły Wam w oko bułeczki to zapraszam po przepis . Zapewniam, że ta sałatka i te bułeczki to pyszne połączenie :) Składniki: 6 śledzi 2 dość duże czerwone buraki 3 średnie ziemniaki 3 ogórki kiszone
Agusiowe smakołyki
Bułeczki z mlekiem migdałowym 236Bułeczki z mlekiem migdalowym - 1 szklanka mąki orkiszowej - 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej plus do posypania - 2 łyżki mąki kokosowej - 25 g świeżych drożdży - 1 szklanka mleka migdalowego plus trochę do posmarowania - 1 jajko - 1 czubata łyżka oleju kokosowego - 3 łyżki letniej wody Do posypania sezam i czarnuszka. Drożdże pokruszyc do małej miseczki, zalać(...)będzie ciągnące i klejące się do rąk. Miskę przykrywamy bawełnianym ręcznikiem. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Urywamy po kawałku ciasta na obsypane mąka ręce, formujemy bułeczki. Układamy na blasze. Przykrywamy bawełnianym ręcznikiem i odstawiamy ponownie w ciepłe miejsce na 20 do 30 minut. Piekarnik nagrzewamy na 200 stopni - program góra - dół Nacinamy każda buleczke na pół
Szkrab Je Sam
Drożdżówki z dynią i jabłkami czyli cinnamonbuns. 204Niektóre poranki, nawet te czwartkowe gdy trzeba wyjść do pracy już o ósmej, wypełnione są u mnie kawą z mlekiem,spokojem i zapachem drożdżowych domowych bułeczek. Warto spędzić spokojny poranek na przekór wiecznemu zabieganiu, jesieni za oknem i piętrzącym się obowiązkom. A przed wyjściem do pracy koniecznie pakuję kilka bułeczek do śniadaniówki by poczęstować kolegów i koleżanki z pracy smacznym
U Fiolki
Bezglutenowe bułeczki kukurydziane 179BEZGLUTENOWE BUŁECZKI KUKURYDZIANE Przepis jak zwykle prosty i szybki, jednakże pamiętajmy o tym, iż nie ma w przepisie mąki pszennej, zatem bułki wychodzą lekko twarde - przed podaniem zawsze warto włożyć bułeczkę na kilka sekund do mikrofalówki, aby zmiękła. Składniki: - 3,5 szklanki mąki kukurydzianej; - 2 szklanki mąki bezglutenowej; - 150g jogurtu naturalnego; - 2 szklanki wody; - 4 łyżki oleju; - 1,5 łyżeczki
MintTaste
Ptysie z koniakowym crème pâtissière 190zdjęcia i filmy z naszej wycieczki do Japonii. Muszę przyznać, że tęsknię za tym krajem bardzo. I tak oglądając zdjęcia z Osaki trafiłam na fotkę osoby własnej, wcinającej ptysiową „bułeczkę” z obłędnym kremem. A było to tak: Mieliśmy z M zwyczaj, że nie jadaliśmy hotelowych śniadań, tylko zawsze wynajdywaliśmy jakąś knajpkę w najbliższej okolicy. Jednak wiadomo, z łóżka bez wypicia(...)dodatkowo dzień był wtedy wyjątkowo paskudny – ciemno, lało, wiało, więc M ulitował się i poleciał do najbliższego 7/11 po kawusię. Oprócz kawy przyniósł również „coś” do kawy. Małą bułeczkę. Najpierw go ofuknęłam, że co on to za paskudztwa mi przynosi, ale potem… no rozpłynęłam się. Coś cudownego, czego strasznie nam brakowało po powrocie do PL. Mam w życiu wiele jedzeniowych
Kate's Kitchen
Dyniowe scones 192szybkie brytyjskie bułeczki pojawiły się już kiedyś na moim blogu w wersji podstawowej. A skoro sezon dyniowy to tym razem postanowiłam wzbogacić ciasto o puree z dyni, dzięki czemu scones zyskały przepiękny mocno żółty kolor. Natomiast przyprawy takie jak cynamon, gałka muszkatołowa, imbir i goździki, które są zarówno w cieście, jak i w glazurze, nadały im specyficznego korzennego smaku(...)przestudzić na kratce. Przygotować glazurę: w miseczce wymieszać cukier puder z przyprawami i mlekiem. W zależności od ilości mleka lukier może być gesty lub lejący. Na ostudzone bułeczki nałożyć lukier i odstawić, aż zastygnie
wyzwania kuchenne
Malinianki - bułeczki drożdżowe z malinami 127Puchate, delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe z nadzieniem malinowym ;-) Czas przygotowywania: 10 minut Wyrastanie: 3 x 20-30 minut Czas pieczenia: 25 minut Ilość bułeczek: 20 sztuk
AniaGotuje.pl