boczek - 14002 przepisów (strona:417/934)

Chlebowa babka z serem, kiełbasą i jajkami. 109

łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku Nadzienie; 15 dag ulubionej kiełbasy 2 jajka ugotowane na twardo 15 dag żółtego sera 15 dag podsmażonego boczku Przygotowanie; Z podanych składników przygotowujemy ciasto drożdżowe. Mąkę przesiewamy do miski, robimy wgłębienie, wrzucamy pokruszone drożdże, posypujemy cukrem i zalewamy połową ciepłej wody. Odstawiamy na kilka minut aż zaczną pracować. Następnie(...)kroimy w kostkę. Ser należy pokroić na malutkie kawałeczki albo zetrzeć na grubych oczkach, ponieważ później w chlebie robią się dziury po upieczeniu, kiedy ser się rozpuści. Wcześniej podsmażamy boczek aby się wytopił. Wszystkie składniki równomiernie rozsypujemy po wierzchu ciasta. Delikatnie dociskamy składniki aby się powbijały w ciasto. Zwijamy w rulon. Formę do babki z kominem dokładnie smarujemy smalcem. Wkładamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Zapiekanka makaronowa ze słodką kapustą – zapiekanka łazankowa 88

danie to właśnie je przypomina. Prosty i szybki obiad. Można przygotować go także z różnymi dodatkami. Do faszu kapuścianego można z powodzeniem dodać suszone grzyby, w wersji mięsnej – boczek lub kiełbasę. Taka zapiekanka wymaga dobrego przyprawienia. Z pomocą przyjdzie mielony kminek, czarny pieprz oraz sól. Szczypta majeranku też mile widziana. To jak? Wpisane w tygodniowe menu? Składniki 2/3 opakowania(...)makaronu łazanek 1/3 główki słodkiej kapusty 80 g masła 1 duża cebula opcjonalnie – boczek, kiełbasa lub suszone grzyby sól himalajska, pieprz czarny, kimek mielony (wg uznania)   Wykonanie Kapustę kroimy na mniejsze części, gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Makaron gotujemy al dente z dodatkiem soli. Po ugotowaniu przecedzamy, przelewamy wodą i przekładamy do garnka. Ugotowaną kapustę odcedzamy

Raj dla Podniebienia
Kuchnia ukraińska. Co o niej wiemy? 96

Ukrainie również w wersji zielonej, bez buraków z botwinką i szczawiem. Kolejną zupą która jest równie znana jest kapuśniak zaporoski przyrządzany z kiszonej kapusty na wywarze z wędzonego boczku lub żeberek. Jest smaczny i sycący. Zupa ta podawana jest z ziemniakami lub chlebem. Ciekawostką może być informacja, że było to jedno z ulubionych dań kozaków ukraińskich. Ostatnią zupą, która jest(...)Ciekawostką jest fakt, że podawane jest w tych samych garnuszkach w których było zapiekane. Kolejnym daniem są także kruczenyky, czyli zwijane zrazy z wieprzowiny, które nadziewa się kapustą z boczkiem i zalewa często sosem jarzynowym. Z dań głównych jest jeszcze znany kotlet po kijowsku, który jest bardzo podobny do polskiego de volaille, tylko występuje bez sera i zieleniny

ProstePesto.pl
Pyzy 91

Pyzy okraszone cebulką i kiełbasą lub boczkiem to super pyszne i proste danie. Możesz je podawać polane tłuszczykiem bez dodatku mięsa lub ze skwarkami i cebulką. Pyzy mogą stanowić samodzielny posiłek bądź dodatek do mięs i sosów. Pyzy świetnie smakują z sosem pieczarkowym lub domowym, mięsnym gulaszem. Możesz serwować je prosto z wody z dodatkami lub odsmażone uprzednio pokrojone(...)mój sprawdzony od lat przepis na pyzy ziemniaczane bez farszu. SKŁADNIKI: 1 ½ ziemniaków 1 jajko 2 lekko czubate łyżki mąki pszennej sól Do podania: 1 cebula, kiełbasa lub boczek PRZYGOTOWANIE: Pół kilograma ziemniaków obieram, kroję w kostkę i zalewam wodą, solę. Ziemniaki gotuję do miękkości, po czym odcedzam z wody i odparowuję przez niecałą minutę. Ugotowane ziemniaki tłukę na gładkie

Zasmakuj Kuchni
Lasagne bolognese – klasyczny przepis 94

Składniki Bolognese 2 łyżeczki masła klarowanego 2 łyżki oliwy 400 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego lub wołowego 100 g boczku lub pancetty 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 1 marchewka 400 g krojonych pomidorów(...)mozzarelli 30 g parmezanu 250 g makaronu lasagne Kroki Cebulę, selera naciowego i marchewkę pokrój w drobną, równą kostkę. W nieco większą kostkę pokrój boczek. Na patelni rozgrzej masło klarowane. Dodaj pokrojone warzywa i pancettę. Smaż wszystko przez 8 minut na średnim ogniu, regularnie mieszając. Dodaj mielone mięso i smaż, aż zacznie się rumienić i uzyska

Na-talerzu.pl
Ciapkapusta po śląsku 86

pieczonymi lub duszonymi żeberkami. Polecamy podać ją w takim zestawie. Zapraszamy na przepis! Ciapkapusta po śląsku Składniki: ziemniaki: 1 kg kapusta kiszona: 1/2 kg wędzona słonina lub wędzony boczek: 200 – 250 g cebula: 1 – 2 szt. czosnek: 2 – 3 ząbki majeranek: 1 łyżka sól i pieprz do smaku Ciapkapusta – przepis Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy(...)miękkości, a następnie odcedzamy. Kapustę odciskamy z nadmiaru soku. Kapustę można posiekać lub też nie. Wybór pozostawiamy Tobie. My wolimy siekaną. Słoninę lub boczek kroimy w kostkę, wrzucamy do sporego garnka i przesmażamy. Gdy się wytopi, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Smażymy, aż cebula się zeszkli. Następnie dorzucamy kiszoną kapustę i chwilę przesmażamy, co pewien czas mieszając. Do kapusty dodajemy

Kuchnia Na Wypasie
Cztery pory roku na Polanie Smaków – Andrzej Polan 85

przez cztery pory roku Andrzej Polan rozpoczyna od Zakopanego. Góralskie jadło to między innymi rozgrzewające dania z kociołka lub z grilla. Przygotujemy między innymi kociołek z kaszą i wędzonym boczkiem oraz bogracz z wieprzowiną.  Na grillu upieczemy kołacz krakowski, a także jagnięcinę z jabłkami i boczkiem. W tym rozdziale nie zabraknie dań wigilijnych oraz lokalnych przysmaków, takich jak kwaśnica

Tajemnice Smaku