pieczywa, a jeśli ktoś ma ochotę na coś pożywniejszego to zawsze może przyrządzić nadzianą kanapkę. Często smaruję hamburgery guacamole . Broccomole świetnie pasuje do ugotowanych na twardo jajek i chrupiącego boczku. Takie kanapeczki idą u mnie w mig! Broccomole Składniki: 150 g brokułu 1 awokado, duże ½ czerwonej cebuli, małej 2 łyżki posiekanej kolendry 50 g twarożku 2 ząbki czosnku 1 czerwone(...)chili 2 łyżki soku z cytryny sól do smaku Na kanapkę jajko, ugotowane na twardo bułka garść rukoli kiełki rodkiewki 2 plastry wędzonego boczku, usmażone Brokuł podziel na różyczki, włóż do garnka, zalej wodą, posól i obgotuj przez 8 minut. Odcedź brokuł i opłukaj pod zimną wodą. Dokładnie odsącz. W malakserze umieść rozdrobnione chili bez pestek, pokrojoną kolendrę, obrany czosnek
codojedzeniaImprezowych przekąsek ciąg dalszy:). Wszystko co w boczku smakuje dobrze, zwłaszcza na zakrapianych imprezach. Ta przekąska nie może narzekać na brak powodzenia, bardzo szybko znika ze stołu. 2 filety z kurczaka 200g wędzonego boczku w plastrach sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra 1. Filety kroimy w podłużne paski. Posypujemy solą i przyprawami. 2. Każdy kawałek fileta(...)nadziewamy na patyczek do szaszłyka i owijamy boczkiem. 3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Na ostatnie 10 minut włączamy termoobieg by boczek się zarumienił
Szefowa kuchniskąd wzięła się nazwa. Danie gości u nas od wielu lat. Wszak świeżonka to danie z mięsa ze swieżo ubitej świni i nie ma za wiele wspólnego ze smażonym boczkiem z cebulą. Nie zmienia to jednak faktu, że jest przepyszne i z pewnością przypadnie od gustu wielbicielom skwarek i smażonych potraw. Składniki (2 porcje) -400 g surowego boczku -3 duże(...)cebule -3 łyżki oleju rzepakowego -sól, pieprz Przygotowanie Boczek pokroić w małe plasterki i oprószyć solą i pieprzem. Cebulę pokroić w paski/piórka. Na patelni rozgrzać olej. Wysmażyć boczek na chrupko. Dodać pokrojoną cebulę.Smażyć aż zmięknie. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Można także delikatnie obsypać cebulę cukrem. Podawać ze świeżym pieczywem. Wartość energetyczna (1 porcja) Energia
Zielona KuchniaSkładniki: ziemniaki 1 kg, boczek wędzony w plastrach 1 opakowanie, czosnek 6 ząbków, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, mozzarella kula 2 opakowania, opcjonalnie sałata zielona lub inna surówka ziemniaki ugotować w nie solonej wodzie, wodę odlać i dobrze ziemniaki wystudzić naczynie żaroodporne 24 cm, na dnie rozłożyć plastry boczku wędzonego, na boczku rozsypać pokrojone drobniej ziemniaki(...)ziemniaki wycisnąć z praski 6 obranych ząbków czosnku, posypać przyprawa do kurczaka i kucharkiem mozzarellę kulę pociąć na plastry i poukładać na ziemniakach, na wierzchu rozłożyć resztę plastrów boczku piekarnik nagrzany na 200c, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, podać np. z zieloną sałatą w śmietanie - ziemniaki pieczone są smacznym, sycącym daniem na szybkie, proste danie, składniki można
W Mojej Kuchni Lubiękapusty kiszonej 500g boczku wędzonego 300g kiełbasy 500g mięsa wieprzowego od szynki 500g mięsa wołowego 2 duże cebule jarzynka 4 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek pieprzu pieprz sypki 10 grzybków suszonych 10 śliwek suszonych Wszelkie mięso (tj. kiełbasa, boczek, mięsa wołowe i wieprzowe) kroimy w drobniutką kostkę. Cebule pokroić w ćwiartki(...)Cebulkę, boczek i kiełbasę podsmażyć razem na patelni. W tym samym czasie zacząć gotować kapustę i odlewać tak długo aż kapusta będzie nie kwaśna. Kiedy już kapusta jest gotowa (odlana) i się gotuje wrzucamy przyprawy liście laurowe, pieprz w ziarnach, ziele angielskie i jarzynkę. Do tego wszystkiego dorzucamy podsmażony boczek z kiełbasą i cebulą. W tym czasie kolejno podsmażamy
Klaudynkowa kuchniazwykle pasztety dość luźne. Z tego względu dodaję białko ubite na pianę do masy. Jeśli lubicie takie mega zwarte pasztety, dodawajcie całe jajka. Możecie położyć na wierzch pasztetu plastry boczku, lub tez wyłożyć nimi foremki. Dzięki temu pasztet nie będzie w środku suchy, tylko wsiąknie do niego tłuszcz wytapiany z boczku. Brzmi okropnie…wszędzie tłuszcz…Ale tak naprawdę(...)u0119sa wo\u0142owego\r","0,5 kg piersi z kurczaka\r","0,7 kg kark\u00f3wki\r","0,5 kg szynki wieprzowej\r","0,3 kg podgardla lub boczku\r","0,25 kg w\u0105tr\u00f3bek drobiowych\r","3 \u0142y\u017cki suszonej \u017curawiny\r","4 jajka\r","2 kajzerki\r","s\u00f3l, pieprz, majeranek, ga\u0142ka muszkato\u0142owa
Mieszam w GarnkuRolady mięsne kojarzą mi się głównie z tymi tradycyjnymi ze Śląska. Rolady śląskie nadziewane są ogórkiem kiszonym, cebulą, boczkiem i musztardą. Rolady wieprzowe z mięsem mielonym oraz śliwką Musztarda jest jedynym wspólnym składnikiem moich rolad i tych tradycyjnych ze Śląska. Połączenie mięsa z owocami jest mi doskonale znane i bardzo je lubię. Szynka nadziewana morelą czy śliwką smakują fantasycznie. Skoro(...)tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Rolady wieprzowe z mięsem mielonym oraz śliwką Składniki. 6 schabów wieprzowych 40 dkg mięsa mielonego 12 plastrów boczku 3 duże śliwki 1 i 1/2 łyżeczka soli 6 łyżek musztardy Dijon Sos: 250 ml wywaru warzywnego 4 gałązki rozmarynu 3 duże śliwki Rolady wieprzowe z mięsem mielonym oraz śliwką
mecooksRolady mięsne kojarzą mi się głównie z tymi tradycyjnymi ze Śląska. Rolady śląskie nadziewane są ogórkiem kiszonym, cebulą, boczkiem i musztardą. Rolady wieprzowe z mięsem mielonym i śliwką Musztarda jest jedynym wspólnym składnikiem moich rolad i tych tradycyjnych ze Śląska. Połączenie mięsa z owocami jest mi doskonale znane i bardzo je lubię. Szynka nadziewana morelą czy śliwką smakują fantasycznie. Skoro(...)tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Rolady wieprzowe z mięsem mielonym i śliwką Składniki. 6 schabów wieprzowych 40 dkg mięsa mielonego 12 plastrów boczku 3 duże śliwki 1 i 1/2 łyżeczka soli 6 łyżek musztardy Dijon Sos: 250 ml wywaru warzywnego 4 gałązki rozmarynu 3 duże śliwki Rolady wieprzowe z mięsem mielonym i śliwką
mecooksPrzygotowania przedświąteczne idą pełną parą,każdy zaganiany, ale zwykły codzienny obiad też zjeść trzeba, dziś mam szybką propozycję, smaczny ekspresowy makaron z warzywami i boczkiem z patelni, całe przygotowanie zajmie 30 minut, tyle czasu potrzeba na ugotowanie makaronu, podsmażenie warzyw i połączenie w jedno. Od jakiegoś czasu mam wspaniałego pomocnika kuchennego mianowicie jest nią szatkownica do warzyw Borner(...)prawdziwą ozdobą każdej kuchni, dodatkowo można je myć w zmywarce co jest dodatkowym atutem. Są bardzo ładne i praktyczne. Polecam. Składniki: 20 dag drobnego makaronu Kokardki 6 plastrów wędzonego boczku 1 cukinia ½ marchewki 2 cebule dymki ze szczypiorem ½ czerwonej papryki 1 łyżeczka pasty z suszonych pomidorów 1 łyżka oliwy Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Makaron gotujemy do miękkości, odcedzamy
Wanilia i KardamonPrzepis na kapuśniak z prażokami Kapuśniak - składniki woda warzywa: pietruszka, marchewka, por, seler, czosnek (2 ząbki) liść laurowy, ziele angielskie mięso (wędzone żeberka) 1 kg kapusty kiszonej zasmażka z boczku (podsmażamy boczek z cebulką i wrzucamy do kapuśniaku) majeranek (łyżeczkę) zioła prowansalskie (pół łyżeczki) pieprz Prażoki - składniki Ziemniaki gotujemy, jak już są miękkie, na wierzch wsypujemy mąkę pszenną. Czekamy(...)ucieramy ziemniaki z mąką przy pomocy tłuczka do ziemniaków. Jak są zbyt suche, to dolewamy wody. Później ucieramy wszystko przy pomocy pałki na jednolitą masę. Prażoki możemy okrosić boczkiem wędzonym pokrojonym w kostce, przesmażyć, dodać trochę cebulki i gotowe. Przygotowanie kapuśniaku: Gotujemy mięso z wywarem warzywnym przez 40 minut. Dopiero po tym czasie wrzucamy kiszoną kapustę i gotujemy jeszcze przez
Jak u mamyteż jako nadzienie do mięs, pierogów czy past kanapkowych. Jako że roladki były pieczone w piekarniku, potrzebowały jakiejś ochrony aby nie ususzyły się na "wiór" wiec obłożyłam je boczkiem który idealnie się wytopił i utworzył chrupiącą skorupkę. Polecam wam takie rolady np. na święta czy po prostu na niedzielny obiad :) Składniki na 4 osoby: 4 spore plastry schabu(...)cebuli pokrojonej w piórka i zeszklonej około 8 plasterków "Kindziuka" użyłam Dudy 8 małych kuleczek mozzarelli musztarda sól, pieprz do smaku wykałaczki plastry boczku np. od Dudy "Boczek Po Staremu" 1. Plastry schabu rozbijamy cienko. Obsypujemy solą i pierzem. Smarujemy musztardą, układamy po dwa plastry kindziuka, dwie kulki mozzarelli i po odrobinie zeszklonej cebuli. Następnie zawijamy całość i obkładamy
Gotowanie...to proste !osób) 500g Fasoli „Piękny Jaś” 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Łyżeczka soli 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 250g kiełbasy śląskiej 250g boczku parzonego, wędzonego 500ml przecieru pomidorowego Łyżka majeranku Pieprz Ostra papryka w proszku Fasolka po bretońsku Przygotowanie: Fasolkę zalewamy wodą do wysokości około 2-3 cm powyżej poziomu nasion i odstawiamy(...)angielskie i gotujemy do momentu, aż fasolka będzie miękka, czyli nawet półtorej godziny, w razie potrzeby dolewamy odrobinę wody . W czasie kiedy fasolka się gotuje kroimy kiełbasę w półplasterki, boczek w kostkę, a cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na patelni na oliwie. Następnie do zeszklonej cebuli dodajemy rozgnieciony i pokrojony ząbek czosnku razem z kiełbasą i boczkiem
Księga-Smakuaromatycznych przyprawach z dodatkiem tartego sera typu parmezan lub grana padano . Moja wersja jest nieco spolszczona, ponieważ nie mam możliwości zdobyć słoniny pancetta ani fasoli flageolet, więc używam boczku albo zwykłej białej fasoli z puszki. Staram się, by składniki na moje przepisy były dostępne nie tylko w każdym polskim sklepie, ale w szczególności na polskiej wsi :-) (z paroma wyjątkami typu(...)guar rzecz jasna). Ale teraz co najważniejsze, moja Minestrone jest bezglutenowa . Zapraszam :-) * * * Składniki (z podanych proporcji powstaje spory gar wystarczający dla 6-7 dorosłych osób): 150 g wędzonego boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 ziemniaki 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 por 2 puszki pomidorów lub 5 całych świeżych sparzonych bez skórki i szypułek 1 puszka białej
Kawa z mlekiemSkładniki: boczek świeży ze skórą 80 dag, biodrówka z małą kością 80 dag, przyprawa Harissa 2 łyżki, przyprawa do indyka 1 opakowanie, olej rzepakowy czosnek 1/2 szklanki boczek ze skórką, biodrówkę z kością opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym dokładnie natrzeć przyprawą Harissa i przyprawą do indyka włożyć boczek z biodrówką do rękawa, wlać z 1/2 szklanki oleju Wielkopolskiego rzepakowego czosnek, przed(...)mięsami włożyć do blaszki i piec około 50 minut rękaw rozciąć i 10 minut piec w 160C na termoobiegu, mięsa będą zrumienione wywar można zamrozić np. do bigosu - boczek świeży, biodrówka w marynacie pikantnej w czosnkowym oleju z rękawa są smaczną alternatywą dla kupnych wędlin,........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSposób na wątróbkę, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom boczku i dań w zawiesistych sosach. Może danie nie należy do lekkich i chudych, za to efekt smakowy jest obłędny. Składniki (4 porcje) -500 g wątróbki cielęcej lub jagnięcej -1 średnia cebula -60 g boczku -20 g masła -1 łyżeczka oleju słonecznikowego lub rzepakowego -4 łyżki mąki pszennej(...)przez kilka minut. Gotową odłożyć na talerz. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Na tej samej patelni rozpuścić resztę masła. Smażyć cebulę około 2 minuty. Dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć do zeszklenia cebuli. Cebulę z boczkiem obsypać pozostałą z obaczania wątróbki mąką, chwilę przesmażyć dokładnie mieszając. Zmniejszyć ogień. Zalać całość bulionem i dodać keczup. Dusić dobrze mieszając
Zielona Kuchnia