Bułki z pieczarkami, czyli pieczarzanki 260Pamiętam jak mając kilka lat szłam z Babcią do najlepszej piekarni w mieście po bułeczki z pieczarkami. Były takie pyszne... Przypomniały mi się, gdy kolega opowiadał
Pełny talerz
Żółte curry z kurczakiem i cukinią 566freakiem. Przyznać bowiem muszę, że moja miłość do spędzania wielu godzin w kuchni narodziła się dość późno i, niestety, nigdy nie będę mogła napisać, że już od wczesnych latach piekłam ciasta i smażyłam kotlety ;) Przyjaciółka przywiozła zeszyt prostych przepisów jako jedną z pamiątek po swoim wyjeździe w ramach programu Erasmus. Skserowany zeszyt mam do dziś i do dziś uważam(...)cukinia jeszcze puści wodę. Dodać śmietanę i posiekaną kolendrę i natkę. Dosolić do smaku i dusić jeszcze 3 minuty. Jeśli sos jest wodnisty, a nie gęsty to gotować bez pokrywki aż woda wystarczająco odparuje. Podawać z ryżem z ryżem i/lub indyjskimi chlebkami . Danie jest minimalnie ostrawe za sprawą mieszanki curry , więc może przydać się
W kuchni wieczorem
Owocowe naleśniki – z Jogofrut owoce leśne wszystko nabiera wyjątkowego smaku 325Moje dzieci uwielbiają naleśniki. Mogłyby je jeść i jeść. Ale czy zawsze muszą to być te tradycyjne z dżemem? Zdecydowanie nie Ja stawiam na różne rozwiązania
Słodkie okruszki
Pasztet z cukinii z kaparami 151rozciapciane (bo dawałam mało wypełniaczy), to przecież przy okazji pasztetu nie mogło być inaczej. Nie wiem co miałam w głowie, serio. Wracając do tytułowego pasztetu – wyszedł super. Bo bez mięsa, bo smaczny, bo zdrowy. Jadł go z chęcią ten od mięsa (mimo, że tego mięsa je zdecydowanie mniej i rzadziej się o nie domaga) i jego córka, która(...)smaku, szkoda żeby się zmarnował), poszatkowane zioła, jajka, poszatkowane kapary, kaszę manną, bułkę tartą, sól i świeżo zmielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej odrobiną oleju. Pasztet wyrównujemy i pieczemy około godziny w 180 stopniach, do zrumienienia. Artykuł Pasztet z cukinii z kaparami pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovy
Sowiduch – nowa restauracja w centrum Karpacza 284jednak tak proste, jak można by z początku zakładać. Powód? No cóż, aktualnie zdecydowana większość restauracji oferuje swoim gościom potrawy z wybranych zakątków świata. W niemalże każdym mieście bez problemu znajdziemy lokale z kuchnią włoską, azjatycką czy amerykańską, w których próżno szukać autentycznych potraw danego regionu. Jakież więc było moje zdziwienie, gdy podczas pobytu w Karpaczu usłyszałam o restauracji(...)wędzonych żeberek. To pozycja obowiązkowa po ciężkiej, męczącej podróży i prawdziwy ratunek dla przemarzniętych wędrowców. Po zupie przyszła kolej na drugie danie. Waham się między plackami ziemniaczanymi, a golonką pieczoną w piwie. Finalnie jednak mój wybór pada na placki z gulaszem wołowym i mieszanką sałat oraz piwo Pszeniczne. Co to było za danie! Prawdziwa uczta dla podniebienia! Smak chrupiących placków
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pleśniak z rabarbarem i cukrem trzcinowym. 209Wiosna, maj wiadomo bzy i rabarbar. Ten drugi wyrasta na potęgę i trzeba coś z nim zrobić. Kompot odpada, nie ma amatorów, wyrzucić szkoda, a więc zostało jedno... upiec ciasto z rabarbarem. Jak postanowiłam tak też zrobiłam. Ciasto: 2 szklanki mąki szklanka mąki krupczatki łyżeczka sody oczyszczanej szczypta soli 2 żółtka szczypta wanilii 2 łyżki cukru trzcinowego gęsta(...)spód ścieramy jedną z białych części ciasta, na nią wykładamy rabarbar, następnie ciemne ciasto, piana i na wierzch jasne ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 50 min do godziny. Po 5 min od wyłączenia piekarnika można go otworzyć. Ciasto natomiast wyjmujemy z formy gdy dobrze ostygnie. Nie znaczy, że całkowicie, ale tak choć
Dieta moja pasja
Chipsy z jarmużu i parmezanu 258Znacie pewnie taki wynalazek jak chipsy z jarmużu (listki wystarczy upiec oliwą i ulubionymi przyprawami, sokiem z cytryny) – to zdrowa, chrupiąca przekąska. Ja ostatnio wpadłam
Cooking for Emily
Faszerowana kula cukiniowa 256To pomysł na zdrowy, bezmięsny obiad. Ponieważ za priorytet postawiłam sobie marnować jak najmniej jedzenia, to jest to idealny sposób na pozbycie się np. rzodkiewki, która
gutfut
Tradycyjny zakwas z buraków 157barszcz biały (żur) na otrębach lub mące żytniej. W średniowieczu znano tylko liściastą odmianę buraków, a duże bulwy sprowadziła dopiero królowa Bona Sforza (1494 – 1557) w epoce renesansu. Wtedy pieczono je albo dodawano do kapusty kiszonej. Na początku XIX wieku rozpowszechnił się barszcz z zakwasu z buraków, a ten mączny zaczęto dla rozróżnienia nazywać barszczem białym. Zakwas(...)wysusz. Buraki obierz ze skóry i pokrój w kostkę lub na cienkie plasterki. Czosnek obierz, ząbki przetnij na pół w poprzek. Można także przeciąć na pół całą główkę bez obierania. Na dnie kamionkowego garnka lub dużego szklanego słoja ułóż połowę buraków i czosnku. Na nie wysyp ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Na nich ponownie układaj pokrojone warzywa
smakowitehistorie.com
Idealny smażony karp z masłem czosnkowo-koperkowym 310niskiej temperaturze czy w głębokim tłuszczu, w panierce z jajkiem czy bez jajka, w bułce lub w mące, marynowane w mleku czy cebuli, z dużą ilością przypraw czy bez itd… Okazało się, że najlepsze są takie panierowane w mieszance mąki i bułki tartej, uprzednio zamarynowane w surowej cebuli dla smaku. Smażone na grubej warstwie tłuszczu z dodatkiem(...)masło (wyjęte 2-3 godziny wcześniej z lodówki) rozcieramy widelcem z wyciśniętymi ząbkami czosnku, skórą otartą i sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem oraz szczyptą soli. Urywamy kawałek papieru do pieczenia lub przezroczystej folii. Dłonie moczymy w zimnej wodzie i nadajemy masłu pożądany przez nas kształt (u mnie walec) i ściśle zawijamy w papier lub folię (np.: “jak cukierek
Poezja smaku
Jak nie marnować jedzenia? 7 zasad 414trzeba dokupić by ze składników, które już są powstało jakościowe jedzenie. Na przykład resztki wędliny lub sera możecie wrzucić do domowego calzone, a warzywa do muffinów. Czerstwy chleb można bez problemu zamienić we francuskie tosty (idealne na śniadanie) lub szarlotkę z chleba (deser, którego nie powstydzi się żadna gospodyni domowa). Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a do tego(...)tortilli kosztują aż 6-7 zł, podczas gdy taka sama liczba domowych to wydatek rzędu 1 zł? Nawet jeśli uwzględnimy koszt energii na upieczenie placków (to kwestia kilku minut pieczenia na patelni) to i tak kupując je, przepłacamy kilkukrotnie. Jeśli argument finansowy Was nie przekonuje, spójrzcie na skład placków… Te ze sklepu będą pełne sztucznych składników. Podobnie jest
Niedzielny kucharz
PANCAKES – SAINTS ROW IV – puszyste naleśniki amerykańskie 492tłuszczu średnia porcja 873 kcal | 20 g białka | 119 g węglowodanów | 35 g tłuszczu PRZYGOTOWANIE 1. SKŁADNIKI SUCHE (1 min) Do sporej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. Mieszamy. 2. SKŁADNIKI MOKRE (3 min) Do mniejszej miski wlewamy mleko i dodajemy rozpuszczone masło (wystarczy podgrzać je chwilę w mikrofalówce lub garnuszku), mieszamy. Białka oddzielamy od żółtek(...)ciepła doskonale się rozpuści. Całość polewamy mieszanką miodu i soku z cytryny lub syropem klonowym. Dzięki tym naleśnikom „A Pleasant Day” będzie trwał kiedy tylko zechcecie i to bez podłączania się do symulacji. OM NOM NOM! *wpis powstał dzięki uprzejmości firmy Cenega , dziękujemy! Wydawcą gry w Polsce jest firma Cenega . Grę można zamówić m.in. na Muve.pl. * dane dotyczące
Nerds Kitchen
Drożdżówki z malinami, czekoladą i kokosem 309Pyszne! U nas idealnie sprawdzają się na wszystkie wycieczki. Zapakowane w pudełko przewożą się idealnie. Do tego tylko kawa i można zacząć piknik! Składniki: 25g drożdży
Mohiella
Chleb gryczano-orkiszowy 154idzie osłabienie ciasta chlebowego. Czynność powtórzcie raz jeszcze. Jeśli nie macie czasu na składanie ciasta, to też nic nie szkodzi, można pominąć ten etap, chleb uda się i bez tego, ale warto to zrobić, aby chleb był smaczniejszy. Życzę smacznego! Print Chleb gryczano-orkiszowy .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszny chleb z wyraźnym(...)szybkim ruchem przełożyć chleb tak, aby w garnku leżał do góry nogami. Ostrym nożem, nożyczkami lub żyletką można ponacinać wierzch chleba, szybko przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika. Chleb pieczemy przez 30 minut przykryty pokrywką, a następnie zdejmujemy ją i dopiekamy chleb jeszcze 15-20 minut. Po upieczeniu wyjmujemy chleb z garna i przekładamy na kratkę, aby całkowicie ostygł. Smacznego
SprawdzonaKuchnia.pl
Ekspresowe ciasto czekoladowe 261Ekspresowe ciasto czekoladowe to propozycja dla niespodziewanych gości oraz propozycja na niespodziewany głód. Do przygotowania tego ciasta tak naprawdę nie potrzebujemy szczególnych składników. Wszystko tak naprawdę
365 dni dookoła kuchni