Wiśniowe muffinki z płatkami owsianymi

Wiśniowe muffinki z płatkami owsianymi

Jedne z ulubionych muffinków mojej mamy. Podpatrzone kiedyś u Kornika , pieczone z moimi małymi zmianami. Szczerze polecam. Składniki -80 g masła -220 g wiśni ze słoika -250 g mąki (użyłam 200g) -80 g płatków owsianych górskich (użyłam 130g) -1 łyżeczka cynamonu -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1/3 łyżeczki sody oczyszczonej -szczypta soli -2 jajka -120 g cukru -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego -220 g jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany -cukier puder do posypania (opcjonalnie) Przygotowanie Mąkę wymie... czytaj dalej...