Brokułowy pasztet

Brokułowy pasztet

Świetny na ciepło do obiadu, bądź na zimno do kanapek zamiast wędliny.Składniki:- 1 duży brokuł (mój miał 800 g)- 2 łyżki oleju bądź oliwy z oliwek- 3 jajka- 1 łyżka masła- 1 szklanka śmietany 30 %- 2 łyżki żelatyny- 2 ziemniaki- sól i pieprz do smakuPrzygotowanie:Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, odcedzamy i miksujemy za pomocą blendera. Różyczki brokuła gotujemy przez 5 minut a następnie podduszamy na oliwie i maśle. Połowę brokułów miksujemy i dodajemy do ziemniaków. Jajka dodajemy do ... czytaj dalej...