Zupa serowa na piwie.

Zupa serowa na piwie.

Ta zupa serowo-piwna ma w sobie coś z klimatu kuchni polowej. Użyłem do niej sera wędzonego i efekt nieodparcie zaczął mi się kojarzyć z wojskową grochówką. Gęstą, aromatyczną i bardzo pożywną. Oczywiście składniki są zupełnie inne, ale to nieuchwytne coś pokierowało moje myśli ku wizji militarnego pikniku ;) Może to jednak po prostu aromat wędzonki, a nie żadne coś? Zupa serowa, jeśli użyjecie do niej wbrew moim radom w przepisie piwa z większą ilością chmielowej goryczki (jak typowe środkowoeuropejskie pilsy... czytaj dalej...