Bułki bawarskie

Pieczywo bawarskie należy do moich ulubionych. W maju poznałam jego tajniki i od tamtej pory co jakiś czas piekę tego typu przekąski. Dziś kolej na bułki 😊 - puszyste z lekko chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Składniki (na 8 bułek): 25 g świeżych drożdży łyżeczka cukru 400 g mąki pszennej typ 500 + łyżka do podsypania blatu łyżeczka soli 230 ml ciepłej wody + łyżka Dodatkowo 3 łyżki sody 800 ml wody małe jajko + 2 łyżki wody Drożdże z cukrem, łyżką mąki i 100 ml wody dokładnie wymieszać. Odstawić na kilk... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Weekendy w domu i ogrodzie

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Gotowanie jajek na miękko, półtwardo, twardo i w koszulce

Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.

Czytaj dalej...

Jak łatwo i szybko obrać jajka ze skorupki?

Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.

Czytaj dalej...

Jak sprawdzić czy jajka są świeże?

Jajka są dosyć bardzo popularnym składnikiem wielu potraw. Wykorzystuje się je przy pieczeniu ciasta, robieniu sosów, placków ziemniaczanych, majonezu, jajecznicy itd

Czytaj dalej...