Barszczyk czerwony do picia

Barszczyk czerwony do picia

Zrobiło się chłodniej i wciąż pada, więc przyszła ochota na coś ciepłego do picia :) Sezon na tegoroczne buraki otwarty! Składniki : duży czerwony burak 2 marchewki kawałek (10 cm) pora pół cebuli kawałek (5 cm) imbiru 2 liście laurowe łyżka cukru majeranek 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego sól pieprz mielony Warzywa obrać. Buraka pokroić na kawałki. Marchewki, kawałki buraka, por i imbir wrzucić do garnka.  Wsypać cukier. Zalać wodą -  tak, by woda sięgała mniej więcej 2 razy wyżej niż warstwa warzyw... czytaj dalej...