Bigos ze śliwką – kuchnia podkarpacka

Bigos ze śliwką – kuchnia podkarpacka

Bigos ze śliwką – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Kombornia, gmina Korczyna, powiat krośnieński Bigos to tradycyjna polska potrawa, ale czy istnieje jeden uniwersalny przepis jak go przyrządzić? W żadnym razie! Wszystko zależy od indywidualnych przyzwyczajeń i upodobań. Jedni gotują bigos na kapuście kiszonej, inni dodają również białą kapustę. W jednych domach w bigosie musi być kiełbasa, a w innych koniecznie różne mięsa. Dla jednych niezbędnym dodatkiem jest przecier pomidorowy, dla innych pomidory, a po... czytaj dalej...