Kanapka z plastrem pieczonego bakłażana z patelni grillowej

Kanapka z plastrem pieczonego bakłażana z patelni grillowej

Czas grillowania wciąż trwa i chyba już wielu z nas przejadło się grillowane mięsiwo. Ja do moich ulubionych z grilla zaliczam pieczonego bakłażana, mmmmm. Znakomicie zastępuje mi mięso bo jest po prostu pyszny. Bakłażan to jest właśnie takie warzywo, które idealnie nadaje się na grilla. Po upieczeniu jest kremowy i nie potrzebuje kombinowania z przyprawami. Sól, pieprz i ewentualnie czosnek to wystarczające minimum. To tak jak np. z ziemniakiem. Nie jest to jednak warzywo z grilla dla odchudzających się, bo bakłażan k... czytaj dalej...