Włochy - Placuszki kasztanowe z kremem z wegańskiej ricotty ze słonecznika i nerkowców (Frittelle di castagne con crema di ricot

Przepis na : śniadanie

bezglutenowe frittelle di castagne kuchnia włoska mąka z kasztanów nalesniki placuszki kasztanowe przepisy śniadanie wegańska ricotta wegańskie wegetariańskie

Mąka z kasztanów w Polsce zapewne kojarzy się głównie z dietą bezglutenową i możliwe, że częściej wiąże się z przymusem niż chęcią jej spożywania. W północnych Włoszech kasztany i mąka z kasztanów nie są niczym nadzwyczajnego. W trakcie wizyty w Bergamo w jednej z restauracji jedliśmy przepyszne tagliatelle z mąki z kasztanów, a restauracja ta była zwyczajną włoską knajpką, serwującą lokalne specjały. Na pewno tym, co może zniechęcać do kupienia mąki z kasztanów jest jej cena (do najtańszych nie należy), ale n... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Roślinożerni urlopowicze