Strudel z suszonymi pomidorami i pieczarkami

Strudel z suszonymi pomidorami i pieczarkami

Strudel to rodzaj słodkiego lub pikantnego ciasta warstwowego z nadzieniem w środku. To tureckie ciasto baklava, wprowadzone w Austrii w 1453 roku, położyło podwaliny pod strudel. Stopniowo powstawały strudle z różnymi wypełnieniami. Najstarszy przepis na strudel dotyczy strudla mlecznego. Został napisany ręcznie w 1696 roku, a oryginał można znaleźć w wiedeńskiej bibliotece miejskiej.Od 1800 r. Powstało wiele rodzajów strudli. Należą do nich między innymi, strudel jabłkowy, strudel migdałowy, strudel ryżowy, strude...

Czytaj dalej na blogu RafalCook

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.