Risotto z Doliny Aosty

Risotto z Doliny Aosty

Risotto z Doliny Aosty, czyli Seupetta de Cogne Risotto z Doliny Aosty, czyli Seupetta de Cogne. Seupetta de Cogne, może sugerować, że jest to zupa, ale jest to rozdaj Risotto, który jest również nazywanym Ryżem z Doliny Aosty. Jest to danie, które poza tym rejonem we Włoszech jest praktycznie nieznane 😉. Risotto z Doliny Aosty jest ubogim i bardzo starym daniem. Jedną z ciekawostek jest to, że ryż w tych regionach nie był zbyt popularny, ale w przeszłości, był swego rodzajem kartą przetargową w handlu produktami ... czytaj dalej...