Pollo con Peperoni

Pollo con Peperoni

Pollo con Peperoni czyli kurczak z papryką Pollo con Peperoni, czyli po prostu kurczak w papryce i pomidorach, to tradycyjna i prosta potrawa z kuchni rzymskiej.  Kurczak w papryce dziś omawiany, czyli Pollo con Peperoni, pochodzi z Castelli Romani w Lacjum, gdzie znajduje się zbiorowisko miasteczek. Położone ono jest na południowy wschód od Rzymu. W Castelli Romani już w XIV wieku zamieszkiwały rodziny szlacheckie i z tego też powodu znajduje się w tym rejonie wiele zamków.  Teren ten jest położo... czytaj dalej...