Zupa krem z żółtej cukinii

Zupa krem z żółtej cukinii

Przepis na : obiad

Składniki: 1 duża cukinia pęczek włoszczyzny 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 ziemniak 4 pomidory oliwa z oliwek kurkuma pół łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku sól ostra papryka  Sposób wykonania: Umytą włoszczyznę wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą (tak aby przykrywała warzywa). Gotujemy wywar. W drugim dużym garnku rozgrzewamy oliwę a następnie wrzucamy do niej pokrojoną w piórka cebulę i zmiażdżony czosnek. Smażymy do zeszklenia. Następnie obieramy ziemniaka, kroimy w kostkę i dodajemy do smażąc... czytaj dalej...