Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Przepis na : obiad

Składniki: 2 kg ziemniaków 1 cebula 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej około 1,5 łyżeczki soli  pieprz olej Sposób wykonania: Ziemniaki obieramy i ścieramy razem z cebulą na tarce na najmniejszych oczkach (żeby zaoszczędzić sobie czas można warzywa przepuścić przez sokowirówkę na następnie otrzymany sok z powrotem wymieszać z miąższem). Do masy dodajemy mąkę oraz jaja. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na sporej ilości oleju na złoty kolor. Placki podajemy obsypane cukrem lub w ... czytaj dalej...