Filety z kurczaka w sosie borowikowym.

Filety z kurczaka w sosie borowikowym.

Składniki : 3 filety z kurczaka 1-2 jajka 1 łyżka mąki pszennej 1/3 szklanki bułki tartej sól pieprz olej do smażenia zielona natka pietruszki  (pokroić) Sos : 1 średnia cebula 4 łyżki śmietany 1 łyżka masła 1 i 1/2 łyżki mąki 3-4 dkg suszonych borowików sól pieprz Sposób wykonania : Filety umyć, pokroić na wąskie kawałki w kształcie języczków, lekko rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą, pieprzem i mąką, namaczać w rozbitym jajku, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolo...