20 sposobów na jedzenie zero waste

20 sposobów na jedzenie zero waste

Martwi Cię marnowanie żywności? Chcesz chronić środowisko i jednocześnie oszczędzić pieniądze? Zero waste ma długą tradycję i warto do niej powrócić. Przecież w przeszłości znaczna część ludzkości odżywiała się w ten sposób. Wiejska rodzina potrafiła być samowystarczalna. Jej członkowie samodzielnie uprawiali zboża, warzywa i owoce, dbali o zwierzęta hodowlane, wypiekali pieczywo, przygotowywali produkty mleczne i wędliny. Na zimę robiono zapasy, w tym tradycyjne polskie kiszonki i przetwory. Nikt nie opakowywa... czytaj dalej...