Rassolnik, czyli rosyjska zupa ogórkowa

Rassolnik, czyli rosyjska zupa ogórkowa

Gdy zobaczyłam przepis na tę zupę na stronie ' Ulubione Przepisy ', od razu wiedziałam, że w najbliższych dniach musi ona znaleźć się na moim stole :) Jest przepyszna: mięsna, kwaśna i baaardzo treściwa. W zasadzie konsystencją przypomina bardziej gulasz niż zupę :) Z powodzeniem można nią zastąpić główny posiłek. Zapraszam do przygotowań! Składniki: 2 litry wody 500 g karkówki, pokrojonej w plastry 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 6 ziaren pieprzu 1 cebula, drobno posiekana 1 ząbek czosnku, drobno p... czytaj dalej...