Muffiny kokosowe

Muffiny kokosowe

Pyszne, aromatyczne, mocno kokosowe muffiny. Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Delikatny, mięciutki środek i chrupiąca skórka. Do tego polewa z białej czekolady i kokosowa posypka, mniam. Zróbcie do popołudniowej kawy!  Z podanych składników wychodzi 18 muffinek.  Składniki: 300 g mąki, 100 g wiórków kokosowych, 200 g cukru, 2 jaja, 250 ml mleka, 90 ml oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Do ozdoby: 100 g białej czekolady, 2-3 łyżki wiórków kokosowych. W jednej misce połączyć such... czytaj dalej...