Rozgrzewająca zupa cebulowa (Zuppa di cipolle)

Rozgrzewająca zupa cebulowa (Zuppa di cipolle)

Rozgrzewająca zupa cebulowa (Zuppa di cipolle)

Przepis na : obiad

Gdy za oknem zimno i szaro, wtedy często przygotowuj ę  rozgrzewające zupy. Nasza ulubiona to aromatyczna  zupa cebulowa, którą modyfikuj ę  w zależności od upodobań. Z upę w  wersji wegetariańskiej   przygotowuj ę  z wywaru warzywnego, bez dodatku mięsa, za to z du ż ą  ilością  świeżego tymianku i szałwii. Dzi ś  postawiłam na wersj ę  dla mięsożercy z dodatkiem wywaru mięsnego i wędzonej szynki. Dla podkręcenia smaku... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu La grande e la piccola cuoca

Autor

La grande e la piccola cuocaLa grande e la piccola cuoca

Mam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

zupa, szynka, zupa cebulowa, mięso, bagietka, francuskie, kolacja, obiad, zupa warzywna, szynka gotowana, mięso duszone, ser biały

Inne przepisy z La grande e la piccola cuoca

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.