Dzi ś na śniadanie moja córa zażyczyła sobie pancake. Zazwyczaj przygotowujemy je w weekend, kiedy mamy czas na poranne śniadania przeciągające si ę w nieskończoność. Ale dzi ś obie miałyśmy ochotę na coś innego niż owsianka, wi ę c wzięłyśmy si ę do roboty. Przygotowałyśmy pancake, które s ą bardzo szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne i pożywne. Pancake s ą bardzo delikatne ze względu na dodany jogurt, dlatego przy ich obracaniu na patelni trzeba&n... czytaj dalej...
Mam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".