Kapuśniak z czerwonej kapusty

Kapuśniak z czerwonej kapusty

Red cabbage soupSkładniki.50 dag kapusty czerwonej3 ziemniaki1 jabłko1 cebula1,5 l wywaru mięsnego lub warzywnego6 szt. białe kiełbaski1 łyżka masłasólpieprznatka pietruszkiWykonanie.Oczyszczoną kapustę pokroić w kostkę. Zalać 1 litr wywaru i ugotować. Pokrojone w kostkę ziemniaki zalać resztą wywaru i ugotować.Białe kiełbaski ugotować, wyjąć je, a wywar dolać do kapusty.Cebulkę pokroić i przesmażyć z pokrojonymi kiełbaskami.Do kapusty dodać ugotowane ziemniaki, cebulkę z kiełbaskami i plasterki jabłka.Doprawić solą... czytaj dalej...