Bigos z młodej kapusty z suszonymi jabłkami

Bigos z młodej kapusty z suszonymi jabłkami

Przepis na : obiad

1 główka kapusty młodej 2 garście suszonych jabłek 1 jabłko 450 g kiełbasy (dobrej) 700 ml rosołu sól pieprz kminek oregano majeranek listek laurowy ziele angielskie 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki natka pietruszki Kapustę poszatkować niezyt drobno (ja lubię grubo) Rosół zagotować w garnku, wrzucić kapustę i mieszać aż cała się sparzy. Dodać suszone jabłka i przyprawy. Na patelni przysmażyć drobno pokrojoną kiełbasę, cebulę i jabłko , dodać do bigosu. Mieszać od czasu do czasu aż kapust... czytaj dalej...