U mnie na Tłusty Czwartek jak zwykle jest nietypowo i… Niezbyt tłusto Nie smażę pączków, bo wolę zrobić pieczoną wersję, która i tak jest pyszna. W tym roku zdecydowałam się na zrobienie ciasta ptysiowego z mąki orkiszowej, a gotowe pączki ozdobiłam lukrem na bazie erytrolu. Różowa posypka to liofilizowane wiśnie, więc chyba lepiej być nie mogło Pieczone pączki orkiszowe z ciasta ptysiowego na pewno spodobają się wszystkim osobom, które lubią tradycyjne ptysie z kremem. Ciasto nie jest słodkie, ale dzię...
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.
Czytaj dalej...Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.
Czytaj dalej...Jajka są dosyć bardzo popularnym składnikiem wielu potraw. Wykorzystuje się je przy pieczeniu ciasta, robieniu sosów, placków ziemniaczanych, majonezu, jajecznicy itd
Czytaj dalej...