Bigos z brukselek z boczkiem

Bigos z brukselek z boczkiem

Brukselka nie ma łatwego „życia” – często nielubiana i niedoceniana, zmora dzieci i mam próbujących karmić nią swoje pociechy, z trudem znajduje miejsce na naszych talerzach. Tymczasem tym, którzy do tego warzywa się przekonają, odwdzięczy się pozytywnym wpływem na zdrowie. Wśród właściwości odżywczych brukselki znajdują się i zdolności przeciwnowotworowe oraz przeciwbakteryjne, i pozytywny wpływ na pracę serca, płodność czy odporność organizmu. Choć najcenniejsza jest krótko gotowana, to warto z warzywa zrobić ...