Sernik prawie Wiedeński

Wiele osób publikuje sernik pod nazwą "Sernik Wiedeński" i tym samym okłamuje wielu czytelników.Dlaczego?Otóż historia sernika wiedeńskiego sięga bardzo starej tradycji państw niemieckojęzycznych. Sernik o tej nazwie musi zawierać rodzynki i może, ale nie musi zawierać kandyzowaną skórkę pomarańczową. Prawdziwy sernik wiedeński nie zawiera również spodu gdyż zakłada się, aby sam smak masy serowej był poezją dla naszych kubków smakowych. Wszelkie modyfikacje, które weszły później spowodowały błędne określanie w... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Eat Shrimps

Autor

Agata Kledecka

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

sernik, pieczenie, ciasto, ser, polewa, jajko, twaróg, mielone, czekolada, sernik pieczony, łatwe , frużelina, ciastka kremówki, ciasta z kremami, fasola, likier, słodkie, sernik pomarańczowy, ciasto z bezami, łatwe ciasto, ciasta z masa, ciasto z masa, sernik bez pieczenia, najlepszy sernik, bez pieczenia, lubię serniki, szybki ciasto, szybkie ciasto, sernik bez cukru, ciasto kruche