Klasyka kuchni polskie: Bitki wieprzowe mojej babci
Klasyka kuchni polskie: Bitki wieprzowe mojej babci
Cześć Szynka wieprzowa u mnie w domu zawsze była "trudnym" mięsem. O ile pozostałe części świnki od razu w mojej rodzinie kojarzą się z konkretnym (konkretnymi daniami), o tyle z szynką trzeba było zawsze pokombinować. Daje to szansę na poeksperymentowanie z nowymi przepisami. Ostatnio jednak postawiłam na klasykę kuchni polskiej, czyli bitki wieprzowe według przepisy mojej babci. Bitki wieprzowe Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miski, płaski talerz, widelec, głęboką patelnię lub brytfannę, tłuczek do mi... czytaj dalej...
Autor
Jestem zwyczajną kobietką jakich wiele na polskich ulicach. Urodziłam się w 1984 r. i mieszkam w Bydgoszczy. Tak jak wiele Polek czytam, zajmuję się robótkami ręcznymi, gotuję. I można powiedzieć, że kolekcjonuję przepisy kulinarne. :) Receptury zbieram wśród znajomych, w sieci, w książkach i gazetach.
Do moich ulubionych autorów należą Magdalena Kozak, Marion Chesney jako M. C. Beaton, Dean Ray Koontz, Terry Pratchett i Andrzej Sapkowski.
W chwilach wolnych od kucharzenia i czytania lubię zająć "czymś pożytecznym" ręce. Najczęściej jest to haft krzyżykowy lub druty. Zawsze mnie jednak ciągnęło do innych rodzajów robótek ręcznych.
surówka
sosy
kotlety
mięso
bułki
ziemniaki
szynka
marchewka
tarta
kasza
kotlet
mięso duszone
