zupa z młodej kapusty - 582 przepisów (strona:30/39)

Parzycha, parzybroda, zupa bieda, kapuśniak ... określeń tyle ile w Polsce regionów 😊 Ale ile określeń, tyle pewnie sposobów gotowania tej pysznej zupy. Bo można gotowac ją dosłownie na wszystkim, co mamy pod ręką. Ja bardzo lubię gotowaną na skrzydle z indyka, albo na wędzonych kościach, albo na porcji rosołowej z dodatkiem kilku skrzydełek (które jako miłośniczka mięsa z kością, po ogotowaniu, namiętnie(...)tylko propozycją 😃 i nie trzeba ściśle trzymać się składników czy proporcji 😉  Składniki: 1 porcja rosołowa 2 udka 3 skrzydełka 1 kość schabowa wędzona 1/2 główki białej kapusty/ włoskiej kapusty/ młodej kapusty/stożkowej kapusty 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera biała część 1 pora 3 ziemniaki ziele angielskie liść laurowy sól pieprz szczypta ostrej papryki ewentualnie kminek

Dzisiaj wspólne gotowanie pod hasłem "trzy po trzy" z Mopsem i Mirabelką . Gotujemy wspólnie danie, które zawiera trzy ważne składniki: botwinkę, ziemniaki i koper. Z tej

Szparagi, botwinka, pomidory, młode ziemniaki, truskawki – sezon na nowalijki w pełni. W tym roku zaczął się strasznie późno, dlatego tym bardziej trzeba z nich korzystać, gotować, jeść na surowo, w sałatkach i zupach. Obiady na lato Dzisiaj chcemy Wam pokazać do u nas było na stole w ubiegłym tygodniu. Mamy nadzieję, że nasze przepisy i pomysły(...)wskazują słusznie: jak mam to podać dziecku. Co do pierwszej opinii to zupełnie z nią zgodzić się niesposób. Micha warzyw może być daniem nie mniej sycącym niż schabowy z kapustą. Jeśli chodzi o dzieci, to tutaj pełna zgoda. Nasze obiady na lato, naszego syna nie przekonują:: Choć makaron z krewetkami zjadł, podobnie jak sadzone z ziemniakami (ale bez bobu

Jest młoda kapustka więc na stole nie może zabrakąć zupki z jej udziałem. W połączeniu z innymi młodymi warzywami smakuje wyśmienicie. Zupka jest lekka

grzyby: Pasta grzybowa do słoików na zimę Placek po zbójnicku z sosem grzybowym Makaron z sosem grzybowym Kanapki z borowikami i jajkiem Zupa grzybowa z mrożonych grzybów Pęczotto z grzybami i boczkiem Uszka i pierogi z kapustą i grzybami   Marynowane grzyby  Składniki: 2kg grzybów: podgrzybki, borowiki, opieńki, maślaki  zalewa: 1 szklanka octu  3-5 szklanek wody

daniem była zupa dnia, którą był rewelacyjny aksamitny krem z czerwonej fasoli, podany z salsą warzywną. Gęsty, aromatyczny  sycący. Z drugich dań wybrałyśmy jedno danie z karty, a drugie spoza niej.  Pierwszym daniem były obłędne ravioli z polikami wołowymi bourguignon. Ciasto delikatne i cienkie, w  środku mnóstwo idealnie przyprawionego farszu, do tego karmelizowana młoda marchewka, plasterki(...)pieczarek, listki brukselki i esencjonalny sos. Daniem z poza karty były purpurowe buraczane kopytka z kapustą pak choi, z sosem Alfredo i podwędzanym musem buraczanym, polecone nam przez kelnera. To był strzał w dziesiątkę! Kluseczki były mięciutkie, a charakteru dodawał im świeżo starty przez kelnera chrzan. No i przyszedł czas na deser, czyli to co kochany najbardziej. Przed nami pojawił

przepis na szybką młodą kapustę z bazylią. Młoda kapusta znów króluje na straganach. Osobiście muszę przyznać, że ją po prostu uwielbiam i przygotowuję na wiele różnych sposobów. Dziś dzielę się z Wami jednym z nich. Szybka młoda kapusta z bazylią , to idealny pomysł na prosty i sycący obiad. Każdy kto lubi młodą kapustę i smak świeżej(...)użyłam jednej z dostępnych tarcz. Poza tarczami możecie również wykorzystać niezwykle ostre noże. Dla przykładu nóż uniwersalny wspaniale nadaje się do przygotowania bazy do pesto (u mnie z młodej kapusty). Dodam jeszcze oliwę (urządzenie posiada miarkę co ułatwia pracę) i inne dodatki i jutro podam z makaronem A wracając do przepisu… Składniki: 1 główka młodej

młodą kapustą pachnącą koprem, doprowadzają ślinianki do istnego szaleństwa .  Tak więc, na sos potrzebne nam: około 1 kg żeberek w paskach bądź trójkątach  2 szalotki 2-3 ząbki czosnku ośródka z jednej kromki chleba (bez różnicy pszenny lub pełnoziarnisty) garść suszonych grzybów, a nawet jeszcze więcej Młoda kapusta z koprem: główka młodej kapusty(...)która pozwoli na parowanie. Teraz mamy co najmniej 45 min czekania, aż sos będzie gotowy.  Ja nie wyobrażam sobie takiej potrawy o tej porze roku bez wspomnianej młodej kapusty z koperkiem tak więc, zaczynamy; kapustę obieramy z pierwszych liści, chyba że przemiła Pani zrobiła to za nas w sklepie, rozcinamy ją na pół, potem na ćwiartki

całe mnóstwo, a mnie najbardziej zaintrygował śledź (tak na marginesie - śledzie bardzo lubię), a raczej tatar ze śledzia z musztardą francuską oraz palony łosoś z serkiem miętowym. ZUPY - moją uwagę przykuła gęsta zupa rybna kokosowo-pomidorowa. DANIA GŁÓWNE - na pewno skuszę się na rybno-krewetkowe curry z dynią i pstrąga pieczonego w soli. Ciekawie zapowiada się również śledź w boczku(...)tutaj bardziej klasycznie, choć nie do końca. Są ryby w połączeniu z suszonymi grzybami, migdałami, suszonymi owocami, ale jest też karp duszony w kiszonej kapuście :) GRILL - dobrze się zapowiada m.on. łosoś w papilotach z młodą kapustą z kaparami i suszonymi pomidorami, czy dorada po grecku z sosem tzatziki. OWOCE MORZA - są mule, homary, krewetki. Zaintrygował mnie koktajl z homara

szczyptą soli i pieprzu.  Warzywa, na surowo Pomysł na lunch, gdy za oknem panuje skwar? Lekka sałatka z sezonowych warzyw, a jest z czego wybierać. Bób, brokuły, cukinia, kapusta, pomidory – właśnie latem warzywniaki mają szczególnie dużo do zaoferowania. Jeśli nie lubisz czekania w kolejkach, ulubione warzywa możesz zamówić na wirtualnych targach, np. na www.lokalnyrolnik.pl, gdzie znajdziesz plony z czystą(...)stacjonarnych zlokalizowanych w największych polskich miastach lub bezpośrednio od kuriera. Surowe warzywa świetnie zdają egzamin jako przekąski. Chrupiąca kalarepa lub młoda marchewka to idealna propozycja na drugie śniadanie. Komponując tradycyjny obiad, pamiętaj o fasolce szparagowej i kalafiorze. Zimne zupy Wytrawne zupy na zimno skutecznie gaszą pragnienie i głód. Do przygotowania chłodnika przyda Ci się jogurt, kefir, maślanka albo zsiadłe

śmietaną doprawioną solą i pieprzem, palce lizać.Idealne danie dla zapracowanych, jak wiemy często wtedy potrzebujemy zrobić coś na szybko i to jest idealne danie, polecam. Pierożki robiłam z młodymi pomocnikami, frajda była przy tym dla dorosłych i dzieci (Dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami) Tutaj tez został użyty produkt firmy SYS -KASZA GRYCZANA Z GRZYBAMI-DANIA BABCI ZOSI(...)cebulką,danie idealne w smaku wygląd i smak powalał. Goście byli zachwyceni delikatnym ciastem i farszem zaskakująco  intrygującym w smaku. Karmuszka- tradycyjna zupa regionalna,mieszanka wpływów kuchni polskiej i niemieckiej. Dominujące potrawy niemieckie w postaci kapusty, fasoli, mięs oraz akcenty polskie, jak obecność domowej śmietany, ziół i tradycyjnego wywaru rosołowego. Oto parę fotek fot.: Luc Chives FotoSlad.pl

łatwo dostępne.  Zupa z kiszonej botwiny jest pyszna i bardzo szybka w przygotowaniu.  Botwinka ma piękny, fioletowy kolor, kwas jest klarowny o wyraźnym aromacie czosnku, kopru i chrzanu. kiszona botwinka bardzo dobrze się przechowuje przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu Botwinka kiszona. Botwinka kiszona Do kiszenia możesz użyć dowolnej ilości botwinki z młodymi buraczkami. Na każdy(...)czosnkiem i cebulą Sałatka z ogórków szwedzka Kompot z agrestu z truskawkami Ogórki krokodylki Kapusta czerwona do słoików Marynowane młode buraczki Ogórki w musztardzie Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania kiszonej botwinki: u mnie 4 słoiki 1l ok. 2,5kg botwinki z młodymi buraczkami 4 ząbki czosnku 4 baldaszki kopru 4 niewielkie kawałeczki korzenia chrzanu

warzywa świeże podaje się obok pieczonych. Jednak wymieszanie sałatki z warzyw pieczonych ze świeżymi składnikami przenosi danie w zupełnie inny wymiar. Dwie ważne uwagi: ta sałatka najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami. Być może pomysł z pieczeniem nowych ziemniaków nie przemawia do Ciebie, ale uwierz, że nowe ziemniaki upieczone są lepsze niż gotowane: kremowe i słodkie. Pieczona botwinka również smakuje(...)zawiera wśród składników ser halloumi, ale możesz go zastąpić fetą, albo oscypkiem. Na naszym blogu znajdziesz mnóstwo przepisów z pieczonych warzyw, np. pomidorową z pieczonych warzyw , kapuśniak z pieczonej kapusty, zupa krem z pieczonej papryki, filet z czipsami z jarmużu i pieczonymi warzywami Składniki: 6 średnich ziemniaków 4 buraczki razem z liśćmi 2 marchewki ½ główki brokuła 1 mała główka sałaty