Domowy Bigos z Kiszonej Kapusty

Domowy Bigos z Kiszonej Kapusty

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bigos to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. W skład prawdziwego, domowego bigosu wchodzi głównie kapusta i mięso. Mimo iż danie to każdy przyrządza w bardzo podobny sposób, jednak w każdym domu smakuje ono nieco inaczej. Zależy to od wyboru kapusty, jedni robią z samej kapusty kiszonej, inni zaś z młodej a jeszcze inni z takiej i z takiej. Kolejna kwestia to dodatki, które również wpływają na smak domowego bigosu. Tradycyjny domowy bigos szyku... czytaj dalej...