ziemniaki - 38421 przepisów (strona:729/2562)

Na Dzień Dziecka placki ziemniaczane „jak za dzieciaka” – przepis 170

kawiorem lub wędzonym łososiem. Ale placki ziemniaczane to placki ziemniaczane. Taki mały złocisty wehikuł czasu. Poniżej mój przepis na placki. Najprostszy możliwy. Bez dodatku mąki. Wyjdą nawet z młodych ziemniaków. Każdemu Składniki (zwykle wychodzi mi ok. 6 placków) : 6 średnich ziemniaków 2 nieduże cebule 2 jajka sól do smaku olej do smażenia śmietana „18” czarny lub czerwony kawior/wędzony łosoś(...)Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę ścieram na tarce o małych oczkach. Kiedyś miałam fazę na placki z kombimaszyny na T, ale zdecydowanie zarzuciłam ten proceder. Zbrodnia na placku! Dodaję odrobinę soli wg uznania i zostawiam na chwilę. Następnie dokładnie i mocno odciskam ziemniaczane wiórki z nadmiaru wody. Dodaję jajka i dokładnie mieszam. Na patelni rozgrzewam olej – taką ilość, żeby placki

Kate's Kitchen
PIECZONE FRYTKI Z TOPINAMBURA 184

Ziemniaki, buraki, selery, chylcie bulwy topinamburowi. Spróbujcie kilka razy tego warzywa, a ziemniaki już nigdy Wam nie będą smakować jak wcześniej. Napisałam "kilka razy", bo do smaku topinambura niekiedy trzeba się przekonać.  A gdy to już nastąpi, to będziecie po niego często sięgać.  Dla mnie frytki z topinambura smakowo przerosły nawet te z ziemniaka lub selera. Dlatego zaopatrzyłam

Jeść, by żyć w zdrowiu
Gulasz z kiełbasą i soczewicą 166

równie smaczną. Składniki: 500 g kiełbasy (śląska, podwawelska itp) 2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 0,5 czerwonej papryki 1 marchewka 1 mała pietruszka 3 średnie ziemniaki  1 szkl passaty pomidorowej 1 szkl bulionu warzywnego  2 łyżki ketchupu 1 łyżeczka suszonych pomidorów (można kupić w ale -raj) 1 łyżeczka papryki słodkiej Do smaku: sól(...)pieprz kolorowy pieprz ziołowy szczypta ostrej papryki Dodatkowo: 150 g zielonej soczewicy  Przygotowanie: Marchewkę i pietruszkę pokroić w cienkie półplasterki. Cebulę i czosnek w drobną kostkę. Paprykę i ziemniaki w większą kostkę. Pieczarki pokroić na 4 lub 6 części jak są duże. Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju kokosowym. Przełożyć na talerz pozostawiając tłuszcz na patelni

Ala piecze i gotuje
Krem szczawiowy na wędzonym żeberku 173

wyszłabym z siebie i stanęła obok... A kto by się tym kiedyś przejmował :D Wracając jednak do  zupy, to jakiś czas temu już jedną robiłam. Wtedy jednak ziemniak był bardziej wysunięty na pierwszy plan. Dziś postarałam się, by czuć było aromat wędzonego żeberka i nieskromnie powiem, że mi to bardzo dobrze wyszło :P Składniki dla 4 osób(...)wędzonych żeberek 700ml wody 1 marchewka 1 pietruszka Mały kawałek selera 1 większy ząbek czosnku Ok 100g liści szczawiu 4 ziemniaki 100ml słodkiej śmietanki 30% Sól, pieprze do smaku 1 łyżka masła np. klarowanego Jajka na twardo do podania Sposób przygotowania w Tefal Companion: W misie urządzenia umieszczamy najpierw nóż ultra blade (przyda się w dalszej części gotowania), a następnie

Kuchnia w czekoladzie
ZUPA SZPARAGOWA Z ZIEMNIAKAMI I FETĄ 166

jest dla 4 osób), zajadaliśmy ją przez 3 dni, a każdego smakowała równie pysznie. Polecam bardzo gorąco. Przepis znaleziony tutaj . Składniki: - 1/2 pęczka zielonych szparagów (250g) - 1/2 kg młodych ziemniaków - 2-3 ząbki czosnku - 1 łyżka oliwy z oliwek - 2 łyżki masła (dałam klarowane) - 1 litr bulionu jarzynowego (lub rosołu) - 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku - 200g kwaśnej śmietany (u mnie(...)łyżki szczypioru - ser feta - sól do smaku (gdyby była taka potrzeba) W garnku rozgrzewamy masło z oliwą i podsmażamy przez ok. 4 minuty obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Po ok.1-2 minutach zalewamy gorącym bulionem, dodajemy kurkumę i gotujemy ok.10-15 minut, pod przykryciem, do miękkości ziemniaków. Szparagi myjemy, odłamujemy (i wyrzucamy) twarde, dolne

Smaczne Zdrowe
Pieczone kulki ziemniaczane z serem 167

obiadu. Smaczny i syty. Kuleczki podawać ze swoim ulubionym sosem. Więcej przepisów na dania ziemniaczane znajdziecie w zakładce PRZEKĄSKI Szczególnie polecam roladę ziemniaczaną w waflu Składniki 1 kg ziemniaków 1 jajko 100 g sera gruyere szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Panierka 5 łyżek bułki tartej 1 łyżka startego parmezanu Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie, odcedzić i przecisnąć przez praskę. Dodać(...)jajko, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i wszystko wymieszać. Ser pokroić na małe kosteczki. Z masy ziemniaczanej kleić kulki, a do środka każdej wcisnąć kostkę sera. Powinna być cała oblepiona ziemniakami. Bułkę tartą wymieszać ze startym parmezanem i obtaczać w niej kulki. Kulki ułożyć w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do momentu

O kuchni z uczuciem
Ziemniaczane puree z jarzynkami 118

Ziemniaczane puree z jarzynkami to propozycja dla zastąpienia tradycyjnych ziemniaków lub tradycyjnego puree z ziemniaków na ziemniaczki z jarzynkami. Ziemniaczane puree będzie pasować do każdego dania, do którego podawaliście zazwyczaj tradycyjne ziemniaki: kotlety schabowe, kotlety mielone czy też bitki wołowe. Z poniżej podanych ilości przygotowałam puree dla czterech osób: dwójki dorosłych i dwójki dzieci. Składniki... Więcej The post Ziemniaczane puree

Magiczny Garnek
domowe pierogi ruskie orkiszowe 175

składniki na farsz: 500 g ziemniaków 250 g białego sera (twarogu) 1 cebula 1 łyżka masła szczypiorek sól, pieprz wykonanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, ugniatamy. Wystudzone ziemniaki ugniatamy z serem, doprawiamy solą oraz pieprzem. Cebule kroimy w kosteczkę, podsmażamy na maśle i dodajemy razem z posiekanym szczypiorkiem do farszu. Całość mieszamy. składniki na ciasto pierogowe

Domowy Smak Jedzenia
Zupa z młodą kapustą i białą kiełbasą 140

Kapuśniaczek z białą kiełbaską..pycha. biała kiełbasa kawałek młodej kapusty  marchewka  ziemniaki sól,pieprz domowa wegeta listek , ziele koperek Do garnka wlać wodę, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, kiełbasę i marchew.Dodać przyprawy, gotować.W między czasie poszatkować kapustę .Dodać dodać do garnka z ziemniakami i gotować do miękkości.Dodać koperek, w razie potrzeby doprawić

Moje domowe kucharzenie
ZUPA KALAFIOROWA Z GORGONZOLĄ 154

ogólnodostępnych składników i krótkiego czasu potrzebnego do jej wykonania. SKŁADNIKI / 4 porcje 1 łyżka masła 1 łyżka dobrego oleju roślinnego np. kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 3-4 ziemniaki 2 marchewki lub garść mini marchewek 2 garści różyczek kalafiora 1 litr bulionu lub wody szczypta kurkumy i suszonego lubczyku sól, świeżo zmielony czarny pieprz 150 g gęstej śmietany(...)łyżki posiekanego szczypiorku DO PODANIA : gorgonzola WYKONANIE Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek w cienkie plasterki, ziemniaki w kostkę, dużą marchewkę w plasterki (małą zostawiamy w całości), kalafior dzielimy na różyczki, łodyżki kroimy w cienkie plasterki. W szerokim garnku na maśle i oleju przez około 3 minuty podsmażamy pokrojoną cebulkę i czosnek. Często mieszamy, nie rumienimy. Dodajemy różyczki i łodyżki

cool and minty
SAŁATKA Z MAKRELĄ WĘDZONĄ 158

domownikom i gościom. Składniki: * około 400 g makreli wędzonej * pół puszki kukurydzy konserwowej * pół puszki groszku konserwowego * 2 średnie cebule * 5-6 ogórków konserwowych * 5 jajek * 4-5 średnich ziemniaków * 2 łyżki majonezu * sól i pieprz do smaku Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, ziemniaki ugotować do miękkości w mundurkach.  Groszek i kukurydzę odsączyć z zalewy, wyspać do miski. Jajka(...)obrać ze skorupek, pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki oskubać i również pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Z makreli wędzonej zdjąć skórę i rozdrobnić mięso na małe kawałki, wyciągając przy tym ości (ja użyłam filetów z makreli wędzonej). Wszystkie składniki ze sobą połączyć, dodać majonez, sól i pieprz, wymieszać. Sałatkę odstawić do lodówki, najlepiej smakuje

Zrób to smacznie
Kapuśniak z młodej kapusty 153

wiec dziś zapraszam na pyszny, delikatny kapuśniak z młodej kapusty,  czyli najpyszniejsza zupa wiosenna :) Składniki: 1 mała główka młodej kapustyok 2 L bulionu drobiowego 2 marchewki 4-5 ziemniaków 1 cebula 1 pęczek koperku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego masło do smażenia kminek mielony sól, pieprz Wykonanie: Warzywa umyć, obrać. Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w półplasterki(...)ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło wrzucić cebulę razem z marchewką, podsmażyć. Dodać kapustę, liść laurowy, ziele angielskie oraz kminek ( można go pominąć), zalewamy bulionem i gotujemy przez 5 minut. Następnie dodajemy ziemniaki i gotujemy do ich miękkości. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Koperek drobno poszatkować, dodać do zupy, wymieszać. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Zupa jarzynowa z rzodkiewkami 138

Zupka jarzynowa z dodatkiem rzodkiewki..rzodkiewki dodajemy na samym końcu - nie trzeba długo ich gotować. 1-2 marchewki 1/2 pietruszki 10-15 dkg fasolki szparagowej kilka różyczek kalafiora kilka ziemniaków spory pęczek rzodkiewek sól, pieprz listek , ziele  domowa vegeta śmietana 1-2 łyżki masła Pokrojoną marchewkę, pietruszkę,fasolkę, kalafiora oraz ziemniaki przełożyć do garnka. Wlać wodę , dodać przyprawy(...)gotować aż ziemniaki będą miękkie.Na samym końcu dodać pokrojone rzodkiewki, wlać śmietanę, dodać masło i w razie potrzeby doprawić

Moje domowe kucharzenie
Zupa krem z białych szparagów 120

prażonymi płatkami migdałowymi a reszta rodzinki zajadała ją jeszcze z dodatkiem sera pleśniowego. składniki: 2 pęczki białych szparagów po 500 g 1 cebula 1 łyżka masła 3 średnie obrane ziemniaki ok 250 g 1,3 l bulionu 100 ml śmietanki 30 % gałka muszkatołowa pieprz Białe szparagi w przeciwieństwie do zielonych należy obrać ponieważ są lekko łykowate, najlepiej obiera się obieraczką(...)małe kawałki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W garnku rozpuścić masło i zeszklić cebulę, następnie dodać pokrojone szparagi i chwilę smażyć. W międzyczasie pokroić w kostkę obrane ziemniaki. Następnie do garnka wrzucić  pokrojone ziemniaki i całość zalać bulionem. Gotować do miękkości, następnie zestawić garnek z ognia. Dodać śmietankę i całość zmiksować na gładki krem. Do smaku doprawić

Monia miesza i gotuje
placek ziemniaczano-pieczarkowy z sosem grzybowym... 176

Składniki: ziemniaki 1 kg, pieczarki 40 dag, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, mąka pszenna 4 łyżki, jajka 2 sztuki, ser żółty 15 dag, sos grzybowy 2 opakowania, śmietana gęsta 2 łyżki w pojemniku rozdrabniacza dokładnie zmiksować obrane, pokrojone, surowe ziemniaki razem z jajkami i cebulą, masę przelać do miski, teraz zmiksować pokrojone, obrane pieczarki(...)dać do ziemniaków w misce do masy dodać paprykę ostrą, kucharka, mąkę pszenną i wymieszać dodać starty żółty ser jaki się lubi, użyłam goudę, wszystko wymieszać forma żaroodporna posmarowana masłem i posypana tartą bułką, wlać masę ziemniaczaną, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 45 minut, następnie na termoobiegu w 160 C z 10 minut, skórka

W Mojej Kuchni Lubię