superbohatera za każdym razem, gdy zje puszkę szpinaku, który jest bogaty w żelazo. Okazało się jednak, że zawartość pierwiastka w szpinaku została zawyżona, przez błędnie postawiony przecinek w ułamku dziesiętnym. Badania wykazały, że nać pietruszki, buraki, orzechy, rośliny strączkowe, pestki dyni i słonecznika i wiele innych warzyw, są równie bogatym źródłem żelaza co szpinak. W Polsce szpinak znany jest(...)cukrzycy). Wchodzące w skład szpinaku witaminy z grupy B, cynk i selen mają korzystny wpływ na pracę tarczycy. Szpinak wzbogaca smak potraw. To doskonały dodatek do drugiego dania, do zapiekanek, makaronów, naleśników, pierogów, sałatek, rolad, potraw ryżowych, koktajli, a także produkt do smacznej zupy szpinakowej z ziemniakami i jajkiem. Smakuje z owocami i różnymi rodzajami sera. Szpinak to warzywo bardzo
ProstePesto.plkanapek z bobu i awokado, pora i orzechów włoskich i inne zupy: np: czosnkowo - jaglana, z pieczonych buraków z malinami (chętnie, oj chętnie) i inne :-) dania główne: zapiekanka pasterska, tort kapuściany z farszem warzywno - ryżowym, klopsy z grochu z suszonymi pomidorami i jarmużem :-) sałatki i surówki: z grillowanymi warzywami i komosą ryżową, tęczowa sałatka, czy sałatka z pieczonych buraków(...)tiramisu, trufle marchewkowe, piernik buraczany i wiele innych pyszności :-) Podsumowując - na pewno warto kupić, świetne przepisy, świetne wydanie, kolorowe, zachęcające do testowania przepisów zdjęcia, potrawy z produktów ogólnodostępnych, zdrowe, bogate w wartości odżywcze. Książka jest świetną propozycją na prezent, bo każdy będzie z takiego prezentu zadowolony, myślę, że wykorzysta wiele przepisów. Ja na pewno :-). Polecam :-) Wydawnictwo: Publicat Okładka: twarda Stron
kruche babeczkiChciałabym zaproponować Wam kolejny przepis z serii: dania z makaronem. Tym razem będzie to makaron z bobem . Bób jest jednym z warzyw, które można wykorzystać jako
Kuchnia Pełna Pasjimogę się oprzeć żeby nie zabrać jej ze sobą do domu. Jest to jednak pozytywny nałóg, bo jak wiele innych warzyw o intensywnym kolorze, także botwina jest bogata w cenne antyoksydanty. Poza tym znajdziemy w niej witaminy z grupy B oraz żelazo. Przez długi czas moją pierwszą myślą na widok cudownie purpurowych pęczków botwiny na straganach był chłodnik z botwiny(...)innym wydaniu. Ja każdego sezonu eksperymentuję z nowymi przepisami z wykorzystaniem botwiny i tak na blogu znajdziecie już przepisy na: Brązowy ryż z botwinką i serem pleśniowym Zapiekanka z botwiną i serem kozim Tym razem wykorzystałam botwinę jaką bazę do przygotowania pesto. Połączyłam je z pełnoziarnistym makaronem, parmezanem i pestkami granatu. Jednak równie dobrze tak przygotowane pesto może posłużyć jako
Healthycreations.plpowstaje kasza manna , zajmuje pierwsze miejsce wśród światowych upraw zbóż. To zboże w porównaniu z innymi ma wysoką wartość odżywczą i zawiera najwięcej białka, glutenu. Pszenica jest też bogata w witaminy np. z grupy B oraz składniki mineralne, w tym: wapń, potas, żelazo i siarka. Pszenica współczesna wywodzi się ze starych odmian takich jak: orkisz, płaskurka i samopsza(...)włączenia kaszy manny do diety jest alergia na pszenicę, nietolerancja glutenu i celiakia, ponieważ pszenica zawiera białko – gluten. Jak gotować kaszkę manną bio? Kasza manna bio jest bogata w gluten i ma doskonałe własności zagęszczające. Kasza manna ma łagodny, delikatny smak, łatwo wchłania wodę i szybko się gotuje. To zalety w kuchni dzięki którym kasza manna ma wiele
ProstePesto.plmogę się oprzeć żeby nie zabrać jej ze sobą do domu. Jest to jednak pozytywny nałóg, bo jak wiele innych warzyw o intensywnym kolorze, także botwina jest bogata w cenne antyoksydanty. Poza tym znajdziemy w niej witaminy z grupy B oraz żelazo. Przez długi czas moją pierwszą myślą na widok cudownie purpurowych pęczków botwiny na straganach był chłodnik z botwiny(...)innym wydaniu. Ja każdego sezonu eksperymentuję z nowymi przepisami z wykorzystaniem botwiny i tak na blogu znajdziecie już przepisy na: Brązowy ryż z botwinką i serem pleśniowym Zapiekanka z botwiną i serem kozim Tym razem wykorzystałam botwinę jaką bazę do przygotowania pesto. Połączyłam je z pełnoziarnistym makaronem, parmezanem i pestkami granatu. Jednak równie dobrze tak przygotowane pesto może posłużyć jako
Healthycreations.plbyły cenione za swój aromat i wartości odżywcze, dlatego dodawano je do zup, pierogów i kapusty. Warzywa były podstawą diety chłopskiej, dlatego wykorzystywano je do przygotowania zup, sałatek i zapiekanek. Kasze były tanie i sycące, dlatego stanowiły dodatek do wielu dań. W późniejszych wiekach polskie potrawy wigilijne ulegały zmianom i wpływom innych kultur. Na przykład wprowadzono do nich mak, który(...)początku wieczerzy. Z Francji natomiast przyjęto modę na pieczenie ciast francuskich z nadzieniami z owoców i maku. W XIX wieku polskie potrawy wigilijne stały się bardziej zróżnicowane i bogate. Na stołach pojawiły się nowe gatunki ryb, takie jak łosoś, dorsz czy pstrąg. Zaczęto także używać masła roślinnego i oleju do smażenia i pieczenia. Dodano także nowe przyprawy i dodatki, takie
ProstePesto.pljeszcze żyje :) W każdym razie historia dość ciekawa. Mianowicie w 1928 roku Japonia podpisała traktat z Rosją, że będzie mogła łowić ryby wzdłuż jej wybrzeża. Odkryli bardzo bogaty fragment i aby nikt inny tam nie łowił postanowili ukryć go przed światem. Na wszystkich mapach w tym miejscu Morza Bałtyckiego istnieje Finlandia. Nikt normalny przecież nie popłynie tam gdzie jest ląd(...)szybko przez Japończyków, dlatego jest taki podobny. W każdym razie spisek jest tak dobrze dopracowany, że mają tam bardzo ciekawe przepisy. Jednym z nich jest Lanttulaatikko czyli zapiekanka z brukwi. Choć większości z Was brukiew pewnie kojarzy się z nazwiskiem wokalisty Zakopower, mnie kojarzy się z książkami o ciężkich czasach. Przede wszystkim literaturą obozową. Dlatego trafiła idealnie. Choć
Kryzysowa Książka Kucharskawakacji coraz bardziej wietrzeje z pamięci, a do świąt będzie tak daleko, że strach o tym w ogóle myśleć. Czas powoli przestawiać dietę na potrawy bardziej pożywne i sycące, bogate w składniki odżywcze. Mija czas sałatek i lekkich zup, nadchodzi czas dań rozgrzewających i zawisistych zup. My już tak robimy, gotujemy potrawy treściwe, coraz więcej korzystamy z piekarnika. W sobotę(...)pierwszym miejscu. Przed Ewą Wachowicz:) To miłe, ale też musimy przyznać, że przepis naprawdę działa i kurczak jest pyszny. Do kurczaka podaliśmy dwie super rzeczy: ziemniaczany kugel , czyli pyszną zapiekankę z tartych ziemniaków i pieczone, podlane miodem brukselki . Wkrótce wrzucimy na bloga przepisy na obydwa dania, bo naprawdę są warte spróbowania. Eksperymentalna pomidorowa Na przystawkę do sobotniego obiadu była zupa
Niedzielny kucharzDomowa pizza z kukurydzą, kurczakiem, papryką i ogórkiem Jak wiecie my uwielbiamy domową pizze. Jakiś czas temu szalałam w kuchni z mężem i wspólnie przygotowaliśmy nie
Słodkie okruszkiCzasem we wspomnieniach wraca przyjemna chwila z dzieciństwa. W całym domu pięknie pachnie: słodko, kusząco, trochę korzennie. Zaglądasz do kuchni: w piekarniku znajduje się zapiekanka z ryżu z jabłkami i rodzynkami. Mama przygotowała na kolację twoje ulubione danie. Bardzo ci smakowały złociste jabłka upieczone ze słodkim ryżem, cynamonem i brązowymi, słodkimi rodzynkami. Pamiętasz jeszcze inne dania na słodko, które(...)kroplami syropu gruszkowego. Pierogi z serem czy owocami również możesz polać syropem Paola. Zupa owocowa stanie się bardziej pachnąca i będzie lepiej smakowała doprawiona odpowiednią ilością syropu owocowego. Pyszna zapiekanka z ryżu z jabłkami, rodzynkami i cynamonem może okazać się jeszcze lepsza, jeśli zamiast dodawać do niej cukru, polejesz ja po upieczeniu syropem o smaku dzikiej róży lub pigwy. Również
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawzględu na to, czy układają plan zabawy czy zawiązują tajne stowarzyszenie, dosłownie wszystkich zarażają swoim entuzjazmem. Poddaje mu się nawet Laurie, samotny chłopiec z sąsiedniego domu, oraz jego tajemniczy, bogaty dziadek”. Naturalnym krokiem po przeczytaniu tej lektury było dla nas sięgnięcie po książkę kulinarną według głównych bohaterek. Jak tylko wypatrzyłam ją w księgarni i zwróciłam na nią uwagę mojej(...)oraz ich przyjaciół i rodziny. Można spróbować pysznych gryczanych naleśników ze świątecznego śniadania sióstr March albo cytrynek, o które w szkole Amy wybuchła awantura. Albo przygotować wiejską zapiekankę według przepisu samej Hanny? Okraszone anegdotami z życia Louisy May Alcott, doprawione inspirującymi cytatami przepisy na pyszne i pożywne śniadania, obiady i kolacje, a także piknikowe smakołyki i słodkie przekąski przeniosą cię
Dorota Smakujemoja wariacja na temat gulaszu gruzińskiego, a właściwie zapiekanki gruzińskiej. Tradycyjnie mięso zapieka się wraz z warzywami, a na koniec dodaje się pozostałe, soczyste warzywa takie jak pomidory czy papryka. Ja jednak zrobiłam potrawę w formie gulaszu, o który dopominał się już od dłuższego czasu mój Maż:) Użyłam tu łopatki wieprzowej, dzięki czemu mięso dosłownie rozpływa się w ustach(...)całe mnóstwo aromatycznych przypraw suszonych, jak również po garści świeżego koperku i natki pietruszki (więc nie przejmujcie się długą listą składników, połowa z nich to same przyprawy!:)) Gulasz jest bogaty w smaku, słodko-pikantny, wspaniale rozgrzewa i taki duży garnek starcza na dwa dni:) Polecam!SKŁADNIKI:1 kg łopatki wieprzowej (ewentualnie szynki)800 g ziemniaków2 duże cebule2 ząbki czosnku3 średnie
Słodko-Słony Świat IlonyKrólik a la cacciatore, polędwiczki w parmezanie, kurczak teryaki, zapiekanka makaronowa z camembertem i casolerole z kuskusu, zieleniny i kurczaka – oto pięć dań, na pięć roboczych dni tygodnia. Przed nami ostatni już tydzień listopada, najsmutniejszego miesiąca w roku, kiedy dni są coraz krótsze, a jeszcze idiotyczna zmiana czasu okrada nas z jednej godziny światła. W tym roku listopad(...)musi być długa. Tak naprawdę wystarczy kilka składników, cztery-pięć, żeby zrobić super obiad. Spróbujemy Was do tego przekonać naszym tygodniowym menu, który w wystawny sposób i na bogato chcemy pożegnać się z listopadem. Oto jak wygląda lista dań na ten tydzień: Poniedziałek: Królik a la cacciatore z kaszą orkiszową Liczba składników: pięć, łącznie z przyprawami. Wszystkie połączone razem, duszone
Niedzielny kucharz