Słów kilka o polskich potrawach wigilijnych

Słów kilka o polskich potrawach wigilijnych

Polskie potrawy wigilijne to zbiór różnorodnych dań, które podaje się na wieczerzę w przeddzień Bożego Narodzenia. Według tradycji, na wigilijnym stole powinno znaleźć się dwanaście potraw, symbolizujących dwunastu apostołów. Potrawy te są zwykle postne, czyli nie zawierają mięsa, tłuszczu zwierzęcego ani jajek. Wśród nich dominują ryby, grzyby, kapusta i mak. W tym artykule przedstawię główne cechy i charakterystyczne dania polskiej kuchni wigilijnej, a także jej historię i znaczenie. Historia polskich potraw wigi... czytaj dalej...